Узнайте свое число ангела
Представляем вашему бармену коктейли этого осеннего сезона
Попробуйте согреться с этими 20 легкими коктейлями на осень, некоторые из которых созданы и наиболее рекомендуются Кевином Бейкером, барменом, который путешествует по миру в течение 16 лет. Бейкер работает барменом в Шотландии, Токио, Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, на Британских и Американских Виргинских островах, на Тринидаде, Кубе и в настоящее время работает в Бойсе, штат Айдахо.
1. Винный пух (коктейли Fall down)
Винный пух - это традиционный глинтвейн. Это как теплая сангрия. Согревая внутренности, наслаждаясь ароматными ароматами. Все, что вам нужно, это красное и белое вино и Velvet Falernum, подогреть его в кастрюле, с корицей, гвоздикой, звездчатым анисом, лепестками роз и цедрой лимона. Это отличный напиток для осенней свадьбы. Только держите его подальше от свадебного платья! Velvet Falernum - сладкий сироп, который, как известно, используют в странах Карибского бассейна и в тропических напитках. Его вкусовые качества состоят из имбиря, лайма, миндаля, гвоздики, а иногда и ванили. Сангрия - это аппетитный коктейльный пунш, приготовленный из красного и / или белого вина, фруктов и некоторых сангрий с добавлением апельсинового сока или бренди. Иногда я добавляю водку в свои сангрии.
Сообщение, которым поделился Инна Беляева (@ inna.redcat) 3 марта 2018 г., 11:27 по тихоокеанскому стандартному времени
2.Vieux Carre (коктейли этой осени)
Этот коктейль назван в честь французского квартала Нового Орлеана. В этом коктейле сочетается немного вкуса великолепного сочетания сладких, но ароматных вкусов. Бейкер рекомендует этот напиток из-за горечи, дополняющей цитрусовые ноты. Для приготовления этого напитка вам понадобятся коньяк, сладкий вермут, ликер Бенедиктин, настойка Пейшо, ржаной виски и настойка ангостура. Бенедиктинский ликер - это французский травяной ликер. Биттеры Пейшо более сладкие, с более цветочным вкусом.
Сообщение, которым поделился Исторический пасхальный парад NOLA FQ (@nolahistoriceasterparade) 11 марта 2018 г., 20:04 PDT
3. Гвоздичный и персиковый чай старомодный тодди.
Горячий пунш - классический коктейль, который можно пить в холодные месяцы года. Бейкер решил украсить эту классику, используя персиковый чай вместо простой старой горячей воды. Этот коктейль Бейкер создал для другого сотрудника. Этот уютный коктейль идеально подойдет, чтобы согреться. Эта версия горячего тодди приготовлена из персикового чая, гвоздики, сиропа демерара, бурбона и биттера ангостуры. Гвоздика в этом коктейле делает акцент на горечи. Вы также можете попробовать использовать горячий сидр вместо персикового чая. Сироп Демерара - это более богатый вариант простого сиропа. Он украсит любой старый коктейль более полным вкусом. Все, что вам нужно для приготовления сиропа, - это сахар Демерара и горячая вода.
4. коктейль Джек Роуз
Этот напиток упоминается в произведениях Хемингуэя. Этот классический коктейль, популярный в 1930-1940-х годах, возвращается. Этот напиток состоит из яблочного джек, который представляет собой смесь бренди, сока лайма и гренадина. Приготовьте этот терпкий коктейль для тех ветреных осенних дней, когда платья спрятаны, а пальто - поиграть.
5 Мэми Тейлор
На рубеже веков известная оперная певица Мэми Тейлор назвала в честь нее восхитительный коктейль, похожий на московского мула, но предшествующий ему на 40 лет. Этот рецепт коктейля состоит из скотча, лайма и имбирного пива, в отличие от «Московского мула», который готовят из водки, лайма и имбирного пива. Этот напиток отлично подойдет к любой свадьбе. Если вы прольете его на платья, вам не придется беспокоиться о пятне! Этот напиток - личный фаворит. На вкус он похож на спрайт, что делает его немного опасным в зависимости от того, насколько быстро он опустится.
Сообщение, которым поделился Коктейли из моего домашнего бара | (@welcometomybar) 9 марта 2018 г., 9:01 по тихоокеанскому стандартному времени
6. куртку для курения
Рецепт коктейля - вариация манхэттенского, выкуренного маринованным сигарным табаком. Манхэттен - это коктейль из бурбона, сладкого вермута и биттеров. Для тех, кто любит дымный и насыщенный вкус, этот напиток отлично подойдет.
Сообщение, которым поделился Майк (@whiskeynowadays_mike) 17 февраля 2018 г. в 17:21 по тихоокеанскому стандартному времени
7. Синий пиджак.
Этот старинный рецепт коктейля Джерри Томас был изобретен где-то в 1860-х годах. Он состоит из сахара, биттера и скотча. При необходимости вы можете использовать бурбон вместо скотча. Бейкер делает этот коктейль, зажигая ингредиенты в кружках и разливая их взад и вперед. Для приготовления напитка его нужно подогреть. Добавьте немного цедры, украсив цедрой лимона.
8. осенний лист
Название говорит само за себя об осеннем сезоне и осенних свадьбах. Этот коктейль - вариация Vieux Carre. Вместо бренди в этом коктейле вы бы смешали яблочный бренди и Strega. Влюбитесь в этот осенний коктейль. Попробуйте использовать водку, если вам нравится пробовать Strega. Strega - это дижестив, содержащий более 70 растительных ингредиентов, в том числе шафран и мята.
Стивен Юн факты
9. темный и бурный
Этот напиток родом из Барбадоса и представляет собой смесь рома из черного тюленя Gosling и имбирного пива. Вариант московского мула. Ром в сочетании с имбирным пивом слегка пряный. Этот коктейль идеально подходит для того, чтобы оживить осеннюю ночь.
Вкусный # напитки #darkandstromy #bklyn #lush #instahub
Сообщение, которым поделился E.J. Arce (@ balki826) 9 августа 2012 г., 10:08 PDT
10. красный фланелевый флип
Классический напиток Новой Англии на осень. Это глинтвейн, нагретый железной кочергой, которую топят в камине. Вам нужен эль, любой подойдет, или вы можете даже попробовать сидр, целое яйцо и, если у вас есть одно, то горячую кочергу. Традиционно вы смешиваете все ингредиенты и перемешиваете их вместе с утюгом с огня, чтобы согреть напиток и придать ему неповторимый дымный аромат. Если у вас нет кочерги, просто смешайте ингредиенты в кастрюле.
11. каменный забор
Этот легкий коктейль готовится из ржи, бурбона или бренди и яблочного сидра. Это простой, но вкусный коктейль, который отлично подходит для долгого дня в осеннюю погоду. Виски American Rye получают как минимум из 51% ржи. Бренди - это спирт, который изготавливают из вина. Бурбон - это дистиллированный спирт, который производится в основном из кукурузы.
Сообщение, которым поделился Шеннон Стерджис (@shannonshootscocktails) 5 октября 2017 г., 15:30 PDT
12.Койхито
Это версия пуэрториканского коктейля из яичного гоголя Бейкер. Бейкер использует тот же гоголь-моголь, что и Чарльз Мингус, бас-гитарист из Нового Орлеана. Мингус был известен своими праздничными вечеринками, на которых подавали его гоголь-моголь, и своим хулиганским поведением ... Гости приходили на каждую вечеринку, несмотря на поведение Мингуса, только из-за его гоголя. Для приготовления этого коктейля вам понадобится бурбон, ром, скотч, яйцо, мед, украсить его мускатным орехом и добавить цедру лайма.
13. Дипломатический
Этот легкий коктейль - ром Манхэттен. Он сделан из рома, Carpano Antica, биттеров и украшен апельсиновой цедрой. Наслаждайтесь сладким сочетанием во время осенней вечеринки, возможно, у вас дома или на осенней свадьбе! Просто убедитесь, что ваши платья подходят к напитку. Carpano Antica - изысканный и соблазнительный сладкий вермут.
плавательный бассейн для малышей с навесом
14 за все зло
Этот напиток, означающий все зло, можно считать злым из-за его хорошего вкуса. Он сделан из мескаля, сахарной горечи, апельсиновой цедры и вишни. Это легкий дымчатый мескалевый вариант старомодного. Мескаль - это спирт, который получают из сиропа агавы. Старомодный - это коктейль, приготовленный из сахара, биттера и добавления виски.
15.Эдди Александр
Бейкер изобрел этот напиток и назвал его в честь своего любимого бара в Провиденсе, Род-Айленд. Вам понадобится джин, крем с кокками американо, лимонная и ореховая настойка. Попробуйте выпить этот напиток на следующей свадьбе. Cocci Amreicano - аперитив с добавлением хинина.
16.Бочка выдержанного джина Sazerac
Вам понадобится джин-выкуп, сахар и цедра лимона. Бейкер предлагает карамелизировать стакан абсентом и цедрой лимона. Этот крепкий, но вкусный коктейль наверняка поднимет вам настроение перед наступающими праздниками. Абсент - это спирт со вкусом аниса. Обычно в нем много алкоголя.
17.Торонто
Названный в честь города, этот напиток состоит из ржи, сахара, фернет-бранки и цедры лимона. Верный способ согреться в шумных холодных городах. Фернет Бранка - это ароматный травяной спирт.
18. украшенный драгоценностями
Этот коктейль состоит в равных частях из зеленого кюрасао, сладкого вермута и джина. Он получил свое название в честь трех «Драгоценностей». Бейкер рекомендует этот напиток как чудесную ночную пробку.
19. Проблемный ребенок.
Кайл Браунинг, друг Бейкера, изобрел этот вкусный коктейль. Вам нужно будет смешать ржаной виски, сладкий вермут и глинтвейн.
20.Стингер
Это старый коктейль, в котором используются Бранка Мента, вода из цветов апельсина, бренди и цедра лимона. По словам Бейкера, вода из цветков апельсина привносит травяные нотки в Бранка Мента.
Ночная шапка
Вместо скучных напитков на основе водки, сидра и просто вина эти коктейли богаты ароматом и историей. Если вы наслаждаетесь этими коктейлями дома в одиночестве, на свадьбе или во время домашней вечеринки, вам и гостям обязательно понравится сочетание теплого алкоголя в осенний сезон. Эти напитки отлично подходят не только для осеннего сезона, но и круглый год. Одни лучше подавать горячими, другие - холодными. Вам понравятся смелые и отчетливые вкусы бурбона, мескаля, сидра, а также сладких и травяных ароматных ликеров. Наслаждайтесь осенью с этими коктейлями, пробуждающими вкус. Произведите впечатление на окружающих своим знанием причудливых, но простых напитков. Если вы дома или в местном баре, закажите эти напитки, чтобы заинтересовать других. Эти напитки обязательно понравятся любому, кто их попробует. Эти авторские коктейли наверняка возбудят и расскажут о том, что вы пробовали. Хорошей заменой любому виски является бурбон или рожь, которые различаются по вкусовым характеристикам, но сохраняют одинаковую консистенцию во вкусе. Пригласите своих родственников, деловых партнеров и новых друзей попробовать эти напитки. Они передают атмосферу сезона. Дух и радость, которые можно найти в это время года, можно найти в этих коктейлях, и они станут предметом разговора в городе или, по крайней мере, в офисе. Собираетесь ли вы на вечеринке или на свадьбе, одевайтесь не только для того, чтобы произвести впечатление, используйте свои смекалки о различных коктейлях, чтобы оживить разговор и улучшить вкусовые рецепторы. Будьте в курсе и как. «Эти напитки чертовски хороши», - сказал Бейкер. Пожалуйста, не забывайте пить ответственно. Некоторые из этих напитков нагреваются с помощью огня. Не пытайтесь проделывать какие-либо уловки, просто следуйте рецепту согласно инструкции.