Узнайте свое число ангела
Маленькийприготовление едыпроходит долгий путь. С небольшим планированием, некоторыми нарезками и кубиками и несколькимистратегические соусы, твой грустный обед за столом действительно может стать чем-то потрясающим. И не волнуйтесь: хотя эти рецепты вегетарианские, они выходят далеко за рамки тофу. Эти 11 рецептов приготовления вегетарианских блюд сделают вашу неделю намного проще и вкуснее.
1. Вегетарианские тарелки с буррито из киноа для приготовления еды
Пять дней & Rsquo; стоит еды менее чем за 20 минут? Слава аллилуйя, скажи это не так! Благодаря этому рецепту это так. Просто смешайте приготовленную киноа с кукурузой, фасолью, кинзой, специями и соком лайма и заполните остальные емкости нарезанным романом, магазинной сальсой и нарезанным авокадо. Хотите больше овощей? Добавьте в смесь киноа обжаренные грибы или нарезанный кубиками болгарский перец. Хочешь тепла? Попробуйте нарезанный халапеньо или острый соус.
Ти Джей жена мельника
2. Салат из рубленого нута.
Этот рецепт черпает вдохновение из табуле, без салата и вместо этого с добавлением сердечности (и клетчатки) с зерновой основой. А поскольку все надстройки такие крепкие - сыр фета, болгарский перец, нут и редис - вы можете заранее полить заправку, не опасаясь, что что-нибудь намокнет. На самом деле, чем больше пропитается этот салат, тем он вкуснее.
3. Миски для приготовления еды с хрустящим тофу с пряностями и пряностями.
Мы хотим открыть вам секрет: хрустящие золотые кубики тофу получить намного проще, чем вы думаете. Все начинается с очень твердого тофу (это ключ!), А затем все сводится к технике отжима для удаления влаги. Нам нравится нарезать блок тофу на листы толщиной в дюйм, раскладывать их плоско и покрывать марлей или полотенцем для рук и использовать тяжелую кулинарную книгу, чтобы удалить все до последней капли. Остальное сделают немного оливкового масла и магазинных специй. (Обугленная брокколи и сальса из ананаса тоже не повредят, но хрустящий тофу - настоящая звезда.)
4. Чаши для приготовления еды из овощей и черной фасоли на гриле.
Есть барбекю? Накиньте на гриль несколько дополнительных овощных шашлыков, и на неделю вы получите восхитительное блюдо на углях. Этот рецепт подходит для болгарского перца, цуккини и красного лука, но мы советуем приложить все усилия и использовать грибы, кабачки, брюссельскую капусту, помидоры или что-нибудь еще, что вам нравится, чтобы наполнить чашу черной фасоли. Мы также любим добавлять полстакана зерен, таких как киноа или коричневый рис, чтобы сделать вещи более сытными.
5. Карри из нута с чесночным шпинатом.
Этот рецепт не только облегчит вашу неделю еды, но и сведет к минимуму уборку на кухне, которая может стать немного сумасшедшей, когда вы повторно готовите несколько блюд. Пока рис готовится, обжарьте шпинат и чеснок и, когда он станет красивым и увядшим, отложите в сторону в отдельной миске. Используйте ту же самую сковороду, чтобы приготовить нут с карри, и даже не беспокойтесь о том, чтобы протереть сковороду - немного оставшегося чеснока никому не повредит.
сколько лет Дэвиду Фернишу
6. Приготовление фахитас из сладкого картофеля
Сладкий картофель - отличный ингредиент для приготовления еды. Они не только хороши на вкус практически с чем угодно, но также сохраняют свою текстуру в течение нескольких дней и даже имеют приятный вкус в холодном виде. Поскольку картофель жарится дольше, чем овощи, используемые в этом рецепте - красный лук и болгарский перец, - перед тем как положить его в духовку. добавление остальных (не стесняйтесь использовать одну противень, чтобы свести к минимуму уборку). Чтобы добавить больше белка, добавьте слой черных бобов под жареные овощи. Мы тоже любим начинку сальсой.
7. Миски со сладким чили-тофу
Устали от пикантных обедов? Попробуйте эти сладкие миски с чили-тофу. Сделанные из хрустящего тофу, красного болгарского перца, моркови и коричневого риса, они - отличный способ объединить сердечность и сладость в каждом кусочке. на сахаре. Звучит сложно? Этого не должно быть. Просто смешайте две чайные ложки пасты чили (или хариссы) с одной столовой ложкой меда и постепенно вливайте оливковое масло в соус, пока он не станет жидким по вашему вкусу. (Выжимка лайма тоже очень хороша.) Если вы жаждете зелени, жареная брокколи станет отличным дополнением.
8. Веганская чаша из сладкого картофеля и черной фасоли.
Чтобы придать киноа дополнительную нотку вкуса, мы любим готовить ее в овощном бульоне. (Немного соли и оливкового масла тоже творит чудеса.) В остальном эта миска проста, насколько это возможно. Пока квиноа готовится, обжарьте нарезанный кубиками и приправленный сладким картофелем и обжарьте рваную капусту с чесночным порошком, лимонным соком и хлопьями красного перца. Остальное так же просто, как складывать ингредиенты, сколько вам угодно.
9. Чаши для приготовления салата с тако из темпе
Вы еще не искушались темпе? Если нет, то эти миски для тако - идеальное время, чтобы попробовать. Веганский белок впитывает специю тако, как чемпион, что делает его соперником некоторых из лучших мексиканских блюд, которые мы когда-либо пробовали. Заполните остальную часть миски черными бобами, салатом, нарезанными помидорами и красным луком и посыпьте любым тако начинки по вашему выбору (авокадо, кинза, сальса и т. д.) Psst & hellip; Если темпе вам не подходит, грибы - отличная замена.
какое значение имеет число 11
10. Приготовление пасты с песто из рукколы
Поговорим о пасте. Хотя углеводы немного уступают в питании, макароны не враг. (Это все о умеренности!) В этом рецепте много зелени - рукколы, брокколи, гороха, цукини и песто, а также паста, которая служит ее аналогом, богатым клетчаткой. Если вы без глютена или хотите лапшу с более высоким содержанием белка, выбирайте макароны из нута или чечевицы. И если вы действительно не хотите пробовать макароны, не стесняйтесь заменить их более крепкими зернами, такими как фарро.
11. Веганские блюда для приготовления блюд средиземноморской кухни.
Мы воспользуемся любым предлогом, чтобы съесть тахини, особенно в течение целой недели. В этой средиземноморской миске используется легкий лимонный соус и соус тахини, чтобы объединить все виды овощей - например, сладкий картофель, рукколу, артишок - и вдохнуть новую жизнь в обед (или ужин). Хотя в некоторых салатах может быть мало белка, в этом рецепте много зеленого горошка, нута и любимой тахини. Мы любим добавлять обжаренные ломтики миндаля или тыквенные семечки для придания хрусту.
