Узнайте свое число ангела
Окунать. Замочить. Совок. Хруст. Хотя мы все хотим погрузиться в большую миску сальсы, вооружившись семейным пакетом чипсов и несколькими друзьями, но иногда нам нравится что-то менять. Вы можете следовать нашим советам, чтобы выбрать, какой из этих 11 дипов лучше всего сочетается с какой фишкой, или выберите свой собственный приключенческий опыт с чип-энд-дипом. Просто выберите желаемый диппер (тортилья, лаваш, грэм или даже крекер) и вкус мазка (сливочный, шоколадный, бобовый) и откусите.
Сухарики
1. Жареная морковь и соус из хариссы
Морковь не только для макания. Когда они обжариваются и смешиваются, они становятся сладким и ярким соусом, от которого любой крекер захочет сделать решительный шаг. Если у вас есть харисса, паста из острого перца чили, вам нужно добавить одну-две ложки. Добавьте нут, чтобы смягчить сладкое и пряное (и добавьте хорошую дозу белка). Украсьте зернами граната и примите тот факт, что вряд ли вы когда-нибудь вернетесь к обычному хумусу.
2. Оливковая тапенада
Оливки обычно подают вместе с сыром и крекерами, но почему бы не использовать оливки в качестве намазки? Грубо нарезать оливки, фаршированные перцем, - жирные, а не крошечные парни из банки - и смешать с солеными каперсами, зернистой горчицей, тимьяном и базиликом. Хорошая глотка оливкового масла, и вы готовы принести крекеры ... и, может быть, хороший сливочный сыр.
3. Песто из жареного красного перца
Не все песто одинаковы. Фактически, «песто» - это общий термин для пасты, приготовленной из измельченных ингредиентов - базилик не требуется. Смешайте сладкий жареный красный перец (приготовьте его самостоятельно или из банки) с поджаренными кедровыми орехами и оливковым маслом в яркую смесь, подходящую для любого крекера. Совет от профессионала: сделайте большую порцию в свободный день и заморозьте ее, чтобы раздать, когда у вас есть настроение перекусить.
Чипсы 'Тортилла
4. Сальса из кукурузы, авокадо и черной фасоли.
Чипсы и сальса в банке - такая же классическая пара, как PB и J, но это нормально, если вы осмелитесь отличаться. Соберите все помидоры черри, которые сможете найти, и сочетайте с сладкой кукурузой, ярким красным луком, авокадо и кинзой. Добавление черных бобов означает, что это блюдо - ужин. Так что, извините, мы откроем еще один пакет чипсов.
идеи татуировки с акваменом
5. Французский луковый соус Better-for-You
Луковый соус - это блюдо, которое все ненавидят любить. Он сливочный, но немного соленый - и ох такой насыщенный. С помощью греческого йогурта и карамелизированного лука вы можете окунуться, не задумываясь о таинственных ингредиентах, которые входят в упакованную версию. Только не забывай мяту для дыхания.
6. Сальса из ананаса и помидоров
Разбудите свои вкусовые рецепторы этим терпким и сладким риффом на основе ананаса с классической сальсой. Нарезать ромские помидоры, кинзу и болгарский перец; микс с сочным ананасом; и окунуться. Подавайте из выдолбленной половинки ананаса, если вы действительно пытаетесь произвести впечатление на людей, но и миски тоже подойдут.
Чипсы из лаваша
7. Тайский хумус с кокосовым карри и карри
Обычный хумус с чипсами из лаваша подходит для школьного обеда, но теперь вы уже взрослый человек и заслуживаете того, чтобы немного поэкспериментировать с этим соусом. Смешайте красную пасту карри и кокосовое молоко в стандартном рецепте хумуса из нута, лимона и тахини и просто посмотрите, что получится.
признаки того, что она хочет серьезных отношений с тобой
8. Жареный лимонный соус из цветной капусты.
Вы меняете цветную капусту на белый картофель, когда делаете пюре; вы превращаете овощи в рис два раза в неделю. Мы поняли, вы профессионал. Но можно ли приготовить соус из цветной капусты? Обжарьте лимоны и соцветия цветной капусты, затем смешайте до однородной массы с тахини, чесноком и оливковым маслом. Это новый яркий и вкусный способ макать чипсы из лаваша.
9. Дип из белой фасоли
Бобовый соус очень похож на хумус, но с чуть более мягким вкусом. Смажьте чесночной смесью белой фасоли, тмина, лимона и петрушки чипсы из лаваша (или даже бутерброд!), Чтобы перекусить вам захочется снова и снова.
Крекеры Грэма (или ваш палец…)
10. Шоколадный соус с чизкейком.
Если вы думали, что чизкейк не станет лучше, вы явно никогда не использовали его в качестве соуса. Этот лучший десерт представляет собой смесь сливочного сыра и греческого йогурта с сильным напылением какао-порошка на удачу. Сахарная пудра - это безвкусный способ придать сладости закускам, но не стесняйтесь менять ее на кленовый сироп, агаву или мед.
11. Веганский соус из теста для печенья
Любители печенья, вы знаете, кто вы. Приготовьте ложки, потому что наконец-то есть тесто для печенья, которое даже ваша мама сказала бы, что его можно есть. Этот соус на основе нута (ах, да, верно!) По вкусу напоминает тесто для печенья с шоколадной крошкой, с добавлением подсолнечного масла, кленового сиропа и нескольких больших горстей шоколада. Хотя мы любим намазывать это на крекеры из Грэма, мы полностью понимаем, если вы едите его прямо из миски.
