Узнайте свое число ангела
Для макарон действительно никогда не бывает плохого времени. Нужен простой ужин в будние дни? Смешайте немного лапши с чесноком и маслом. Готовите для особого случая? Не ошибетесь с классическим креветочным соусом из креветок. Хотите немного старой доброй комфортной еды? Спагетти и фрикадельки - очевидный выбор. Развлекая толпу? Лазанья никогда не разочаровывает. Паста, не менее популярная как быстрое блюдо или элегантное первое блюдо, - почти лучшая из них.
Но оказывается, что можно улучшить и без того хорошее. Эти 21 рецепт пасты не просто касаются вкуса, но каждая часть процесса приготовления - от варки макарон до приготовления соусов - происходит в одной кастрюле. Этот обзор предназначен для всех, кто ненавидит мыть посуду (в общем, для всех).
Домашняя птица
1. Греческая паста в одной горшочке
Это блюдо легче, чем традиционные итальянские спагетти с мясным соусом, но более сытно, чем греческий салат, и представляет собой идеально сбалансированную средиземноморскую еду. Он обменивает говядину на индейку, моцареллу на фету и базилик на петрушку - отличный способ заменить вечернюю пасту.
2. Пенне с курицей по-каджунски с артишоками и лимоном.
Нечасто можно встретить сытную курицу по-каджунски в легком лимонном соусе, но благодаря этому блоггеру комбинация была опробована, проверена и оказалась успешной. Пряный вкус приправы отлично сочетается с освежающим цитрусовым, и вы получаете тонны аромата в каждом укусе - на самом деле, вам может даже не понадобиться пармезан.
3. Паста фахита с курицей на одной сковороде
Вы можете положить приправу фахита на сапоги, и это будет вкусно. К счастью, в этом рецепте смесь специй используется на сочных кусочках курицы, а затем смешивается с овощами и пастой. Несмотря на то, что мясо готовится самостоятельно, для всего остального используется одна и та же сковорода.
4. Макароны с сыром и сковородой из индейки
Многие рецепты макарон с сыром доставляют больше проблем (и горшков), чем они того стоят. Этот избавляет от всей ненужной работы, требуя одну кастрюлю, и ему удается добавить дополнительное питание с фаршем из индейки и молодым шпинатом.
5. 30-минутная зажигалка на плите Tetrazzini с индейкой.
Несколько умных свопов объединяют усилия, чтобы сделать этот тетраццини более легким для артерий. Несколько более легких форм молочных продуктов сокращают потребление насыщенных жиров, измельченная индейка или курица дает им хороший запас постного белка, а цельнозерновые макароны увеличивают количество клетчатки. Кроме того, все можно сделать за 30 минут.
Говядина / свинина
6. Паста брокколини с колбасой и белой фасолью в одной кастрюле.
Эту пасту приготовить еще проще, поскольку в ней нет настоящего соуса - на самом деле, это больше похоже на жаркое. Большое количество бульона не дает ему высохнуть, бобы добавляют сливочный элемент, а колбаса и чеснок делают его ароматным.
7. Орзо Болоньезе в горшочке
Этот болоньезе сочетается с рисовым орзо вместо спагетти, чтобы сделать блюдо намного проще (и менее грязным). Зерно готовится прямо в соусе, впитывая все эти мясные соки, так что даже если приготовление займет всего 20 минут, оно будет на вкус так, как будто оно тушится в течение нескольких часов.
8. Сырная паста с тако.
В этом рецепте «мексиканская ночь» и «ночь с пастой» стали единым целым, в котором мясо и паста готовятся вместе в приправе для сальсы и тако. Добавьте свой любимый мексиканский сыр и украсьте любимой начинкой из тако для идеального ужина в стиле фьюжн.
9. Ветчина в одной кастрюле и сковорода Пенне
Хотите что-то, что имеет вкус, но не имеет побочных эффектов жирной пасты? Это твой ответ. Комбинация бульона, муки и обезжиренного молока делает смесь пенне, ветчины и гороха кремообразной, но не тяжелой. К тому же он готовится всего за 15 минут.
10. Домашний гамбургер.
Этот вариант Hamburger Helper более свежий, полезный и может быть легко адаптирован к безглютеновой и веганской диетам. К тому же, поскольку все готовится на одной сковороде, это так же удобно и экономит время, как и оригинал.
Морепродукты
11. Легкий итальянский рецепт лосося и орзо в одной горшочке
Этот рецепт похож на любимого учителя пасты в одной кастрюле: он состоит из полезных ингредиентов, таких как лосось и цельнозерновые макароны, сочетается с тоннами вкуса пармезана, базилика и чеснока и готовится за 20 минут. Он настолько совершенен, что почти раздражает, но вы знаете, что будете полагаться на него, когда окажетесь в затруднительном положении.
12. Лингвини из белой фасоли и креветок
Для следующего легкого ужина в будние дни подумайте об этом источнике питания. Фасоль и креветки содержат белок, капуста и цуккини обеспечивают некоторое вегетарианское действие, а чеснок и пармезан превосходят вкус.
13. Паста с морепродуктами в одной кастрюле
Этот рецепт требует менее 10 ингредиентов и всего 15 минут приготовления, но вы никогда не поверите, учитывая богатый конечный результат. Секрет минимума работы и максимального вкуса? Морепродукты, которые сами по себе добавляют много пикантных качеств, так что для полноты вкуса требуется всего несколько других простых добавок.
14. Диабло с креветками в одной горшочке
Этот креветочный диабло с низким содержанием жира и высоким содержанием белка требует меньшего количества масла, но более чем удовлетворителен, когда дело доходит до вкуса. С пастой чили в дополнение к хлопьям красного перца здесь есть глубина жара, что делает его более изысканным, чем стандартный острый соус.
15. Тощие морепродукты на одной сковороде Альфредо
Любой, кто считает, что морепродукты и молочные продукты несовместимы, может сейчас отвернуться и пропустить красивое (и более легкое) сочетание креветок, крабов и сырного соуса Альфредо. Это отличный способ подать на стол элегантную, но простую и обманчиво полезную еду.
Без мяса
16. Сливочная веганская паста капрезе в одном горшочке
Этот макаронный вариант классического салата капрезе включает свежие помидоры и базилик, как и традиционную комбинацию, но затем резко отклоняется от условностей и отказывается от моцареллы в пользу веганского сливочного соуса. Благодаря большому количеству сырного вкуса, исходящему от пищевых дрожжей, мы обещаем, что вы ни на секунду не пропустите молочные продукты.
17. Паста масала в индийском стиле в одной кастрюле
В этом эклектичном рецепте итальянские ароматы, такие как базилик, орегано и петрушка, меняются на индийские ингредиенты, включая тмин, кориандр и куркуму. Специи дают достаточно тепла, но не слишком сильны, и вы можете быть удивлены, насколько хорошо они сочетаются со спагетти.
18. Спагетти с помидорами, оливками и лимоном в одной горшочке
Эта 10-минутная паста в стиле путтанеска выигрывает в том, что она быстрее всего готовится, поскольку все, от спагетти до капусты и простого томатного соуса, готовится в одно и то же время. Единственный необычный ингредиент - немного пасты мисо в качестве веганского заменителя анчоусов, но его стоит поискать, потому что, если вкус и время приготовления являются чем-то вроде индикатора, вы будете часто готовить по этому рецепту.
19. Веганский феттучини Альфредо в горшочке с горохом и жареными помидорами черри.
Этот рецепт не только гарантирует, что веганы не пропустят феттучини Альфредо, но и выясняет, как сделать заведомо нездоровый соус значительно легче. Соевое молоко заменяет жирные сливки, пищевые дрожжи заменяют сыр, и нескольких капель веганского масла достаточно, чтобы сделать его таким же бархатистым и густым, как настоящий.
20. Лимонная паста в одной горшочке
Подайте это в категорию «Веганские пасты, которые вы не найдете в ресторане». В нут добавляют постный белок, лимонный соус Дижон покрывает пряди спагетти, а пищевые дрожжи придают им сырный послевкусие. Рецепт требует менее 10 ингредиентов, но простые вкусы совершенно достойны чавка.
как узнать, что парень возбужден
21. Сливочная тыквенная паста в одной кастрюле
Тыквенное пюре и несколько ложек козьего сыра придают этой пасте непревзойденную консистенцию, напоминающую альфредо, без необходимости использования жирных сливок. С мускатным орехом, черным перцем и белым вином, делающими вкус овощного соуса более богатым, это блюдо - вот как выглядит здоровый декаданс.
