Узнайте свое число ангела
В мисо-супе есть что-то утешительное. Это может быть потому, что научно доказано, что он помогаетлечить похмелье, а может быть, легкий теплый суп буквально согревает душу (эээ, живот). Но наслаждение мисо не должно ограничиваться едой на вынос или только в сочетании с водорослями. Он отлично сочетается практически со всем, даже с шоколадом, и добавляет пикантность, не похожую ни на один другой вкус.
Эти 23 рецепта мисо варьируются от здорового до нужного количества удовольствий, от завтрака до десерта. От одной мысли о них ми-так хочется есть! И мы держим пари, что они сделают вас голодным и ваш желудок очень счастливым.
Янс Форд вики
1. Хрустящий лосось с чесноком и мисо-глазурью
Конечно, жареный лосось с добрым старом & rsquo; чеснок и лимон отлично подойдут. Но что, если бы мы сказали вам, что приправить вещи невероятно легко? В этом рецепте в качестве соуса используются мед, имбирь, чеснок и мисо, и для него требуется немного больше, чем легкий венчик, короткий маринад и быстрое обжаривание. Сверху полейте зеленым луком, дополнительным соусом и каплей шрирача, если вам нравится немного тепла.
2. Тост мисо-тахини с авокадо и гомасио с черным кунжутом
Устали от того же авокадо? Хорошо, мы тоже не в этом, но это не значит, что мы не должны менять его время от времени. Этот вариант начинается с слоя тахини-мисо, покрывается ломтиками авокадо, а затем посыпается гомазио (кунжутной солью), нарезанным луком и нарезанным укропом. Это свежий, легкий, ароматный и замечательный во всех отношениях. Рекомендуем использовать многосевной хлеб или закваску.
3. Сливочные мисо, обертки с курицей и арахисом и салатом-латуком
Мисо, хрустящее арахисовое масло, курица со специями чили и виноград? Это может показаться странным комбо, но этот рецепт вас удивит и порадует. С правильным количеством сладких и соленых блюд это идеальный вариант для обеда или обеда с низким содержанием углеводов. Для дополнительной хрустящей корочки добавьте водяные каштаны или сырой болгарский перец.
4. Мисо-морковные макароны и сыр
Еще одно неожиданное сочетание вкусов: этот макарон с сыром приобретает цвет от моркови и пикантный аромат от мисо. Мы понимаем, если вы настроены скептически, но клянемся, что на вкус он не очень похож на апельсиновые овощи, а вместо этого является взрослой версией умами одного из ваших любимых детских блюд.
5. Салат из мисо с кунжутным имбирем и огурцами
Тот, кто сказал, что огурец безвкусный, не имел удовольствия попробовать этот салат. Сформируйте из овощей по спирали тонкие фигурные ленты и смешайте с эдамаме, соломкой из моркови, семенами кунжута, нори (сушеными водорослями) и острой заправкой мисо. Это идеальное дополнение к любому нежирному белку или сытному супу, особенно если он более сладкий. Если у вас нет спирализатора, не волнуйтесь. Он так же хорош на вкус и с ломтиками.
6. Соленые батончики из мисо с кусочками шоколада
Подвиньте, соленая карамель, пора засиять соленому мисо. Эти плитки для печенья имеют текстуру идеально приготовленного печенья с шоколадной крошкой (ooey gooey, с оттенком хрустящей корочки), но не содержат глютен и содержат сахар с низким гликемическим индексом. Мисо добавляет пикантности и подчеркивает сладость кусочков шоколада. Бонус: они хорошо замораживаются, поэтому вам не нужно есть сразу всю партию - если вы этого не хотите.
7. Мисо-суп из жареной цветной капусты
Назвать суп из цветной капусты небесным было бы несправедливо. Его бархатистая текстура и богатый вкус делают его идеальным напитком, и его можно смешивать с самыми разными вкусами. Нам нравится, что в этом рецепте используется миндальное молоко вместо жирных сливок и мисо вместо сыра. Сверху выложите обжаренные грецкие орехи и тимьян или добавьте хрустящие домашние гренки.
8. Острые куриные крылышки в мисо-глазури
Нельзя отрицать, что куриные крылышки буйвола восхитительны. Но вполне возможно, что эти корейские куриные крылышки еще более восхитительны. Эти куриные крылышки мисо, приготовленные на гриле, а не жареные, острые и сладкие, и легкие в приготовлении, являются отличным отходом от фаворита футбола.
9. Овсяные хлопья на ночь с яйцом мягкого приготовления и тушеной капустой.
Вы слышали о ночном овсе. Но несладкие овсяные хлопья? Основа рецепта - овес, ореховое молоко, греческий йогурт и такие добавки, как льняное семя - покажется знакомой. Рецепт веселится с яйцом всмятку и тушеной капустой в мисо. Этим овсяным хлопьям требуется немного больше времени на кухне, чем большинству, но насыщенный белками и пикантный результат того стоит.
10. Салат со стейком в мисо-маринаде
Этот красивый салат - идеальное блюдо, которое можно приготовить в последнюю минуту. Готовите ли вы для друзей или просто для себя, его элегантный вкус и яркие цвета (и питательные вещества) делают его аппетитным хитом. Для дополнительного вкуса дайте мясу мариноваться не менее часа. Мы также любим подавать тофу или курицу или начинку с авокадо на гриле.
11. Мисо-соус из баклажанов
Да, хумус потрясающий. Да, мы могли есть его каждый день. Но этот соус мисо из баклажанов стоит того, чтобы изменить его. Жарить баклажаны; смешать с кедровыми орешками, тахини, мисо, уксусом и несколькими специями; и посыпать петрушкой и за & rsquo; атаром, чтобы получить одно из самых сытных соусов, в которые вы когда-либо окунались. Прекрасно сочетается с овощами, а еще лучше - с хлебом на закваске.
12. Миски из сладкого картофеля в мисо-глазури
Поговорим о мощном обеде. Эта миска из сладкого картофеля мисо наполнена фарро из куркумы, нарезанной капустой и грибами и покрыта нарезанным авокадо и соусом тахини. Богат клетчаткой, антиоксидантами и множеством вкусовых добавок, это идеальное блюдо, которое можно приготовить в изобилии. Если на ночь замочить сладкий картофель в соусе мисо, он станет намного вкуснее.
13. Мисо-карамельные пирожные из сладкого картофеля
Это не обычный рецепт брауни. Наполненные всевозможными сюрпризами - финиками, мисо, молотым миндалем и маслом кешью и др. - они такие же липкие и шоколадные, как и питательные. Мы знаем, в это трудно поверить. Сладкий картофель придает им влажную середину, а сырое какао добавляет насыщенный шоколадный вкус, который мы так хорошо знаем (и так любим). Если вы съедите всю партию, мы не будем вас винить.
14. Суп с лапшой мисо соба с тофу шрирача и грибами шиитаке
Список рецептов мисо был бы неполным без хотя бы одного супа с лапшой. Этот рецепт требует дополнительных усилий, но оно того стоит. При обжаривании тофу и грибов они пропитываются шрирачей, а также становятся хрустящими снаружи даже после того, как они снова были погружены в бульон. Мы любим смешивать листовую зелень, добавлять овощи, такие как снежный горошек, и добавлять яйца всмятку, чтобы получить дополнительный белок.
15. Мисо суп из сладкого картофеля
Мы все о супах, особенно если они готовятся всего за 20 минут. Просто обжарьте имбирь, зеленый лук, сладкий картофель и мисо; добавить воду и куриный бульон; смешивать; и сверху посыпать пряными креветками. Чтобы сделать его вегетарианским, используйте овощной бульон и исключите ракообразных.
16. Салат из капусты с мисо-лимонным винегретом
Простой, яркий, полезный, свежий & hellip; Да, пожалуйста. Этот салат можно приготовить за считанные минуты и превратить во все, что вы хотите. На завтрак добавьте яйцо-пашот. На обед посыпьте курицей или фарро. Вкус настолько универсален, что его можно сочетать практически с любым белком или зерном. Он даже был бы великолепен с нарезанным авокадо и грейпфрутом.
17. Куриные фрикадельки с имбирем в мисо-бульоне
Этот суп - забавный азиатский вариант итальянского свадебного супа. Хотя приготовление фрикаделек с нуля может показаться затруднительным, их можно приготовить примерно за 10 минут, и они того стоят. Бросьте их в мисо-имбирный бульон, перемешайте бок-чой, расслабьтесь, расслабьтесь и глотайте.
любовь стоит того, чтобы бороться за цитаты
18. Баклажаны в мисо-глазури
Всего семь ингредиентов и время приготовления 10 минут, это может быть нашим новым любимым рецептом. Баклажаны могут напугать, но этот рецепт не может быть проще или вкуснее. Просто нарежьте баклажан, надрежьте, приготовьте и полейте соусом и кунжутом. Он прекрасно сочетается с рисом, мисо-супом или простым салатом.
19. Жаркое из спаржи с кунжутным соусом мисо.
Это еще один отличный рецепт для быстрого ужина или когда вы теряете вдохновение. На приготовление уходит 20 минут или меньше, это так же просто, как обжарить спаржу в соусе мисо, подать ее с коричневым рисом и посыпать кунжутом. Чтобы получить больше белка, добавьте нарезанную кубиками курицу, креветки, стейк или тофу и поэкспериментируйте с другими злаками, например с киноа.
20. Сливочное тушеное мясо с овощами и мисо из нута
Мы не думали, что это может быть более утешительным, чем простой мисо-суп, но потом мы встретили это тушеное мясо. Сливочный с добавлением смешанного нута, сельдерея и лука и очень сытный с морковью, цветной капустой, брюквой и капустой, он идеально подходит для тех дней, когда вам нужно немного тепла или любви.
21. Суши из сладкого картофеля с глазурью мисо
Готовить суши безумно весело и удивительно просто. А когда вы используете овощи вместо морепродуктов, это тоже безумно доступно. Приготовьте красный тайский рис в рисоварке (этот инструмент необходим для приготовления липкого риса), замаринуйте палочки сладкого картофеля в глазури мисо и запекайте, соберите коврик для суши (еще один важный инструмент), сложите, сверните и наслаждайтесь. Это, конечно, не еда для быстрого приготовления, но это кухонное приключение, которое стоит попробовать.
22. Сливочная лапша мисо карбонара удон
Мисо карбонара может показаться неправильным, но поверьте нам: это так правильно. Удон заменяет традиционную лапшу для спагетти, но в остальном все примерно так же. Соус состоит из жирных сливок (всего 1 столовая ложка), яичного желтка и пармезана, а также наполнен беконом и черным перцем. Просто добавьте мисо и немного зеленого лука.
23. Мороженое Tahini с мисо-карамелью и шоколадом
Для этого десерта требуется мороженица, но он настолько чертовски вкусен, что практически стоит инвестировать в него, чтобы вы могли его попробовать. Мороженое изготовлено из тайского кокосового молока, тахини, кленового сиропа и экстракта ванили, а соус сделан из кокосового трифекта (кокосовое молоко, сахар и масло), экстракта ванили и сладкой пасты мисо. Для небольшого хруста добавьте нарезанные фисташки, пока идет дождь.
