Узнайте свое число ангела
Вы могли бы
16 рецептов рамэн своими руками, которые заставят вас забыть о лапше быстрого приготовленияМы поняли: поначалу «зерновая тарелка» не кажется самым захватывающим вариантом обеда. Но если вы посмотрите за рамки безвкусных «тарелок с макробиотиками» с вялой брокколи и недоваренным рисом, вы увидите, что возможности безграничны - и невероятно вкусны.
Чтобы доказать свою точку зрения, мы собрали 29 красочных рецептов, которые показывают, как добиться идеального баланса основные пищевые группы все сразу может быть полезным, быстрым и, что самое главное, веселым.
Джессика Роган, жена Джо Рогана
Чаши для риса
1. Мексиканские куриные фахита и рисовые миски
Фахита? Чаша для буррито? Назовем это и тем, и другим. Этот рецепт позволяет вам воссоздать классический мексиканский вкус в домашних условиях примерно за то же время, когда вам потребуется стоять в очереди в местном кафе быстрого питания. Он также получает бонусные баллы за то, что подбрасывает лепешку из белой муки и вместо этого подает пряную смесь курицы и овощей с коричневым рисом для безглютеновой еды с высоким содержанием клетчатки.
2. Чаши с капустой, грибами и жареным рисом из нута.
Хотя этот рецепт требует трех разновидностей цветного риса, не волнуйтесь, если у вас под рукой есть только коричневый. Даже с одним сортом вы все равно сохраните впечатляюще высокое количество клетчатки в этих мисках, в то время как чесночная смесь нута, капусты и грибов обеспечит калием и изрядными 14 граммами белка на порцию, даже если в поле зрения не останется ни одного куска мяса.
3. Чаши с овощами и коричневым рисом с карри
В этой приправленной индийскими специями удобной еде так много цвета, что естественно хотеть налить себе большую порцию. Радуга овощей (используйте пакет замороженных для максимального удобства!) Наполнена пикантными противораковыми свойствами паприки, порошка карри и тмина, а ложка арахисового масла добавляет непреодолимый кремообразный фактор. Вы захотите сделать большую партию!
4. Чаши для черной фасоли, манго и кокосового риса.
Сделайте уже ароматный жасмин еще более аппетитным, приготовив его в кокосовом молоке. Его полезные жирные кислоты придают зерну ощущение тающего во рту, что делает его идеальной основой для сладко-пряных черных бобов и начинки из манго. Этот освежающий и полный забавных вкусовых сочетаний вдохновленный тропическим миром отдых - это отдых в чашке.
5. Чаша для овощей и риса с дымком темпе
Не пугайтесь количества компонентов - это больше работа по сборке и сборке, чем любая тяжелая работа на кухне. Кроме того, некоторые из менее известных ингредиентов необязательны. Потраченное время того стоит.
6. Чаша для риса с индейкой Teriyaki
Ищете способ насладиться вкусом терияки без излишка сахара и соли? Замените бутилированный соус домашней версией, в которой используется соевый соус с низким содержанием натрия и который не содержит подсластителей. Добавьте его в фарш из индейки и овощи и подавайте с короткозернистым рисом, чтобы получить постное, богатое белком азиатское блюдо, которое превосходит еду на вынос в любой день недели.
7. Жареная брокколи и чашка риса с соусом из красного перца чипотле.
В то время как овощи добавляют цвет и витамины в эту яркую миску, настоящей звездой здесь является соус из красного перца. Приправы Chipotle поднимают его на новый уровень, а кешью смягчают жар и придают ему бархатистую текстуру, а также сытную дозу полезных для сердца жиров. Одного моросящего дождя не хватит - можно есть ложкой!
8. Чаши для жарки с полезным коричневым рисом.
Жаркое - один из самых быстрых способов к ужину, поэтому неудивительно, что он попал в список быстрых и легких блюд. Это довольно простой рецепт, в котором коричневый рис и тонны свежих овощей увеличивают количество клетчатки. Но что действительно выводит его на новый уровень, так это слегка обжаренное яйцо, расположенное сверху, которое дает блюду столь необходимый белок для лучшего баланса макроэлементов.
9. Чаши для риса Путтанеска с креветками
Каперсы, оливки, хлопья красного перца - обычные люди, подозреваемые в классическом соусе путтанеска, все здесь, но пара особых поворотов усиливает профиль здоровья. Добавление креветок является основным источником регулирующего щитовидную железу йода, а коричневый рис (вместо обычных макарон) делает его подходящим для людей, не употребляющих глютен.
Чаши из киноа
10. Чаши из греческой киноа
Этот освежающий рецепт из одного блюда сочетает в себе все ваши любимые греческие ароматы для чертовски вкусной и полезной еды (подумайте о полезном для сердца оливковом масле, сыре фета для кальция и, конечно же, о питательной силе - киноа). Лучшая часть? Единственный ингредиент, который требует варки, - это само зерно; остальное просто нужно выбросить.
11. Чаша для суперпродуктов из киноа.
Так много суперпродуктов, так мало времени - вот почему вам нужна такая миска, в которой вы сможете пожинать плоды сразу нескольких из них. Киноа, капуста, авокадо, эдамаме - ингредиенты охватывают множество пищевых баз, от белка и клетчатки до борющихся с раком каротиноидов и витаминов, придающих коже жизненную силу. Роль каротиноидов в здоровье человека. Джонсон EJ. Питание в клинической практике: официальная публикация Университета Тафтса, 2002, сентябрь; 5 (2): 1096-6781 ». data-widget = ”ссылка на ссылку
12. Чаши из кабачков, кукурузы и киноа с жареной курицей и лимоном.
Легкая заправка из оливкового масла и лимона помогает выявить естественные ароматы (и усвоить питательные вещества) других участников этого рецепта - и не зря. Будь то сладость свежей кукурузы и цукини, соленый вкус феты или легкий ореховый привкус киноа, эта миска прекрасно иллюстрирует, что вам не нужны жирные сливочные соусы, чтобы сделать здоровую пищу восхитительной: когда ингредиенты свежие , они потрясающе говорят сами за себя.
13. Чаша с курицей и киноа по-тайски.
Тайская еда не всегда означает тяжелые арахисовые соусы и кокосовое карри. Это салатное творение содержит характерные азиатские ингредиенты, но с современной интерпретацией и более легким оттенком: безглютеновая киноа для большего количества белка, чем в лапше или рисе, всего лишь столовая ложка кокосового молока и чайная ложка арахисового масла для сохранения этих фирменных вкусов. при понижении жирности.
Дин Уотер вики
14. Светящаяся чаша Зеленой Богини
От эдамаме до капусты и цукини - эту чашу можно также переименовать в 50 оттенков зеленого. Он не только красив на вид, но и его полезные компоненты еще больше оживляются благодаря соусу из пасты из лимона и кунжута, который не только пикантен, но и содержит изрядное количество цинка, который питает вашу кожу.
15. Веганские пиалы из киноа с жареными овощами и соусом из авокадо
Нет ничего лучше метода обжарки, чтобы раскрыть лучший натуральный вкус любого ингредиента, и эта миска на основе киноа как раз делает это, будь то с продуктами, которые были обуглены до совершенства, или с обжаренным нутом в качестве источника постного белка. Обильно сбрызнув здоровой жирной заправкой из авокадо, это блюдо будет заряжать вас энергией в течение нескольких часов.
16. 15-минутная чаша с корейской говядиной и киноа
Поместите это в раздел «Здоровые блюда, которые делают вид Seamless - отнимающим много времени». С соевым соусом с низким содержанием натрия, нежирным фаршем и всего двумя столовыми ложками масла во всем рецепте, эта миска для говядины лучше для вас на многих уровнях (добавьте приготовленную на пару брокколи для придания цвета, клетчатки и витаминов).
17. Чашки с лососем и киноа с капустой и соусом из тахини-йогурта
В этом фотогеничном творении, представляющем собой «тарелку плаката» о питании, представлены одни из величайших звезд здорового питания. С квиноа, богатой клетчаткой, богатой витаминами капустой и нутом с низким гликемическим индексом в середине, и лососем с кальцием, лежащим сверху, это идеально сбалансированная еда.
18. Чаша для хрустящей киноа с миндально-имбирным соусом
Свежая капуста, предотвращающая рак, и противовоспалительный миндаль придают приятный хруст к пушистой стопке киноа. Гладкое миндальное масло и имбирный соус придают еще больше разнообразия уникальным вкусовым сочетаниям и текстурам миндаля, помимо снижения холестерина. Камил А., Чен С.Ю. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 2012, февраль; 60 (27): 1520-5118 ». data-widget = ”linkref Кто сказал, что хорошее питание должно быть скучным?
Другие чаши для зерна
19. Чаша с азиатскими креветками и ячменем
Хотите выбраться из рисовой колеи? Разветвляйте ячменем. Устали от курицы? Замени его на морепродукты! Здесь ячмень с высоким содержанием клетчатки сочетается с креветками и цуккини, которые могут похвастаться белком и канцерогенными веществами (обязательно нужно есть эти овощи!), На ужин, который не даст скучать, но по-прежнему проверяет все возможности для полноценного обеда.
20. Теплая миска Фарро с жареными овощами и винегретом с песто из капусты.
Если вы никогда раньше не пробовали фарро, эта простая миска станет отличным знакомством с зерном. Одна из наиболее легко усваиваемых форм глютена, это отличный способ получить витамин B3 (необходимый для метаболизма питательных веществ), белок и антиоксиданты. Кроме того, насыщенная текстура означает, что фарро не уступает корневым овощам, сухофруктам и смелому винегрету в блюде.
21. Миски Фарро с жареной свеклой
Свекла - один из самых недооцененных и питательных овощей, обладающий свойствами, которые могут улучшить кровоток, когнитивные функции и уменьшить хроническое воспаление. Используйте его в этой красивой миске, где его естественная сладость, как и сладкий картофель, идеально дополняет более ореховый вкус фарро.
22. Чаша Будды Амаранта
Название, в котором упоминается круглый живот Будды, также подходит для такого полезного блюда, как это. С жареными овощами, небольшим количеством творога и амарантом - перуанским зерном без глютена, которое известно как единственное зерно с витамином С, - это воплощение чистого питания.
23. Чаша из авокадо, капусты и амаранта.
Нельзя отрицать, что капуста и авокадо являются первоклассными пищевыми продуктами, но им может понадобиться небольшая помощь в отделе приправ. Этот рецепт делает именно это со сладким и острым морковным винегретом без масла (в авокадо много полезных жиров, чтобы вы остались довольны!). Сложенный на подушке из приготовленного амаранта, который удовлетворяет потребности как в углеводах, так и в белках, последнее, чего здесь не хватает, - это вкуса.
24. Чаши из весеннего пшена с хрустящими пряными семенами.
Не отвергайте просо как то, чем вы кормите своего домашнего попугая. Он готовится быстрее, чем рис, и является более доступным вариантом без глютена, чем киноа, он содержит множество белков и соединений, регулирующих уровень сахара в крови. Пищевая и химическая оценка зерен жемчужного проса (Pennisetum typhoides (Burm. F.) Stapf & Hubbard, Poaceae ) выращивают в районе Гизан в Саудовской Аравии. Basahy AY. Международный журнал пищевых наук и питания, 1997 г., май; 47 (2): 0963-7486 ». data-widget = ”linkref Попробуйте это в этой солнечной миске, где сочетаются золотая свекла, нут и изрядная посыпка семян для супер-сытного обеда, который далек от корма для птиц.
искусство сексуального массажа
25. Millet Nourish Bowls.
Он может выглядеть как обычная еда в миске, но при ближайшем рассмотрении базовый шаблон изменился. С просом вместо обычного риса или киноа, тыквенными семечками для добавления хрустящей корочки и клетчатки и тахини вместо орехового масла для богатой кальцием заправки, в этом блюде нет ничего заурядного.
26. Чаша из зерен камут с жареной курицей и соусом карри
Древнеегипетское зерно камут (к счастью) попало в другие части мира, чтобы мы все могли воспользоваться его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Характеристика пшеницы Хорасан (Камут) и влияние замещающей диеты на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний : перекрестное исследование диетических вмешательств. Софи Ф., Уиттакер А., Сезари Ф. Европейский журнал клинического питания, 2013, январь; 67 (2): 1476-5640 ». data-widget = ”linkref Добавьте овощи, обжаренные в кокосовом масле, сухофрукты, орехи и соус карри, чтобы получилось такое же экзотическое сочетание, как и само зерно.
27. Миска с протеином из шпината и ячменя
Во всем рецепте может быть всего пять основных ингредиентов, но все они полны преимуществ. От ячменя, снижающего уровень холестерина, яиц и семян, богатых белком, до витамина B6 в шпинате и нуте для оптимальной иммунной функции - вы выигрываете питательный джекпот с этой «чашей силы».
28. Кокосовый булгур и миска для тыквы.
Если это правда, что вы то, что вы едите, кто бы не захотел быть этой миской? Он яркий, бодрящий и потрясающий! Но его преимущества не только поверхностны; с полной чашкой булгура, в которой содержится 33 процента рекомендуемой нормы клетчатки - выше, чем у большинства других злаков, - он также полезен для вашего сердца, крови и пищеварения.
29. Чаша Земли
Благодаря тому, что в коричневом рисе в четыре раза больше протеина (эй!), Фрике - это не только углевод с низким гликемическим индексом, но и ключевой источник аминокислот, помогающих мышцам и укрепляющих кровь. Заправленный зеленью, фасолью и тофу для еще большего количества белка, единственное, что лучше, чем расщепление питательных веществ этого блюда, - это то, что оно имеет потрясающий вкус фрике-н!
