Узнайте свое число ангела
Мексиканский или итальянский? Японский или тайский? Чизбургер или фрикадельки? Иногда выбор того, что поесть, может показаться сложной задачей. При заказе на двоих становится еще сложнее. Вы хотите здорового, они хотят кремовой кремовой консистенции. Вы хотите острого, они хотят острого. Конечно, есть еще более серьезные головоломки, которые нужно решить, но утолить аппетит от этого не легче.
Вот здесь-то и пригодятся эти блюда. Эти 29 рецептов смешанных блюд представляют собой прекрасное сочетание различных кухонь и являются решением для множества пристрастий к еде. От тако тандури до фахита-питас и корейского супа из моллюсков - найдутся полезные блюда на любой вкус. Все, что им нужно, - это небольшое (кулинарное) приключение.
1. Запеканка с фрикадельками энчилада
Кому нужны лепешки? В этом рецепте есть все, что вам нравится в энчиладас - соус, специи, сыр - но приготовлено как классическое итальянское блюдо, за исключением маринары. Нам нравится заменять куриный фарш говяжьим фаршем и употреблять овощные начинки. Лучшая часть: по этому рецепту получается около 30 фрикаделек, так что это идеальное блюдо для остатков (или секунд).
2. Яйца фалафель виски
Поговорим о неожиданном дуэте. Хотя фалафель может показаться не лучшей заменой колбасным котлетам, поверьте нам - это невероятно. Это также более полезно для здоровья. Рецепт выглядит устрашающе, но вы можете сэкономить время, выбрав магазинные цацики или хумус и отварив яйца накануне.
Партнер КУПИТЬ СЕЙЧАСЭто маринад. Это соус. И то и другое. Смешайте соевый соус с мясом гамбургера, запекайте его с лососем или заправляйте соусом тако. Возможности бесконечно восхитительны. Получите рецепты и купите несколько собственных бутылок в soyvay.com .
3. Греческие кесадильи
Почему мы не подумали об этом? Чтобы получить более легкий вариант бутерброда из лаваша, попробуйте греческую кесадилью. Моцарелла и сыр фета создают острую и липкую основу, а вяленые на солнце помидоры, шпинат и укроп придают свежесть классическим кесадильям. Для дополнительного количества белка добавьте куриную грудку.
когда мужчина начинает скучать по тебе
4. Огненные куриные тако тандури с кукурузной лепешкой из кинзы
Это правда: в тако можно положить что угодно, и это будет восхитительно. Тем не менее, мы никогда бы не догадались, что цыпленок тандури был секретом приправления нашей игры в тако. И мы действительно имеем в виду приправы: имбирь, корица, гарам масала, куркума, перец и хлопья чили создают идеальный аромат тандури. Сверху добавьте авокадо, кинзу, лайм и немного острого соуса (или чатни).
5. Суши-буррито.
Мы не знаем, как суши-буррито стали популярными, но мы очень рады, что они это сделали. Мы даже более счастливы, что существует этот простой рецепт, поэтому мы можем приготовить их дома. Этот рецепт, завернутый в жареные водоросли и фаршированный классическим рисом для суши, гуакамоле, курицей каджун и несколькими овощами, объединяет в одном восхитительном блюдо два наших любимых блюда на вынос. Используйте лосось, креветки или тофу вместо курицы, чтобы было интересно.
6. Чашки с салатом 'Цезарь' Вонтон
Салат Цезарь, встречайте скромного вонтона. Откажитесь от вилки ради этих вкусных закусок; вонтон служит съедобной хрустящей ложкой. И не позволяйте домашним вонтонам напугать вас - их можно упростить, если использовать форму для кексов.
7. Летние роллы кимчи, манго и соба с миндальным соусом для окунания мисо.
Привет лето. Лапша соба придает этим легким булочкам насыщенный вкус - прекрасную вариацию традиционной вермишели. Но миндальный соус мисо - это то, что действительно привлекает внимание - возможно, вам даже придется удвоить рецепт. Предлагаемые овощи потрясающие, но не стесняйтесь экспериментировать. И да, купленные в магазине кимчи - это нормально.
8. Тайский арахисовый хумус.
Хумус потрясающий. Но это также может надоесть. Здесь нут смешивается с арахисовым маслом, шрирача, имбирем, зеленым луком, кинзой и лаймом, чтобы создать сладкий, но пряный, насыщенный белками соус, который идеально сочетается с овощами, лавашем, чипсами из тортильи или простым оливковым маслом. ложка.
9. Салат с пастой из тахини с карри.
Тахини с карри звучит великолепно. Но салат из пасты тахини с карри? Признаемся: мы тоже были настроены скептически. Потом попробовали. Невероятно простой в приготовлении (общее время приготовления всего 20 минут!), Полный полезных овощей и смешанный с таким хорошим соусом, что вы облизываете миску. Этот рецепт доказывает, что каждое блюдо стоит попробовать.
10. Куриные крылышки Кунг Пао
Куриные крылышки потрясающие. Но куриные крылышки кунг пао просто потрясающие. Рецепт требует нескольких экзотических ингредиентов - сычуаньского перца и шаосинского вина, - но быстрая поездка на китайский рынок должна помочь и не обанкротится. Крылышки такие вкусные, что соус не нужен, но немного простого йогурта, огурца, соли и перца тоже подойдут.
11. Японские хот-доги Теримайо.
Тери-что? Морские водоросли на хот-догах, возможно, не звучат как брак, заключенный на небесах, но оставайтесь с нами. На приготовление этого смелого рецепта уйдет всего пять минут, он вас удивит и порадует. Нори, майонез и соус терияки на удивление хорошо сочетаются друг с другом и заставляют готовить и есть хот-дог как нечто совершенно взрослое.
12. Spanakopita Lasagna.
Возиться с тестом филло может быть просто возня. Однако полоски лазаньи - это легкий ветерок для приготовления и идеальная основа для слоев бешамеля, шпината, сыра и зелени. Греческие сыры, такие как фета и кефалотири, являются хорошей заменой рикотты и моцареллы, но пармезан также имеет такой же вкус. Предварительно приготовьте бешамель, если вам не хватило времени.
13. Тушеный в мисо сэндвич с французским соусом и короткими ребрышками
У вас было короткое ребро. И французский соус. Но мисо? Как ни странно, тушить ребрышки в мисо довольно волшебно. Как и в большинстве рецептов с короткими ребрышками, на приготовление уходит более трех часов, но ваш дом будет пахнуть раем, и конечный результат будет таким же.
14. Banh My Pizza
С начинкой из свиных или куриных фрикаделек, яичницы, острого & ldquo; майонеза & rdquo; и немного радужных овощей, этот рецепт не для обычной пиццы. Но это невероятно. Он также великолепен на вкус с тофу, и тем, кто не любит майонез, не бойтесь: на самом деле соус сделан из тахини.
15. Веганские фрикадельки из чечевицы в сливочном соусе карри
Этот рецепт на вкус даже лучше, чем кажется - это о многом говорит. Карри - это традиционный томатный соус, а фрикадельки из чечевицы и грецкого ореха - хороший отход от своих мясных аналогов. Украсить свежей петрушкой и кокосовым кремом. Для пикантности добавьте измельченные хлопья красного перца.
16. Кильбаса и жареный рис с креветками
Qué pasa, kielbasa? Жареный рис - еще одно блюдо, в котором сложно ошибиться. Единственная трудность - не забыть приготовить рис по крайней мере за день, так как главное - убедиться, что в рисе практически нет влаги. Польская колбаса - отличный заменитель свинины или ветчины, а поскольку она похожа на кусочки хот-дога, вы даже можете убедить своих детей покопаться.
17. Тайские куриные энчилады с сыром и кисло-сладким гранатом.
Тайская еда может не напомнить вам о сыре, но этот рецепт все изменит. Сладкие, пряные и приятно сырные, эти энчилады поражают все нужные места - они полны тертой курицы и нарезанного болгарского перца, залиты ароматным соусом и покрыты авокадо, кинзой и гранатом. Вы никогда не сможете вернуться к разнообразию OG.
18. Шипящие креветки фахита, смешанные с жареным стиром
Рамен, фахита и жаркое в этом азиатско-мексиканском блюде фьюжн. Простой соус объединяет миры воедино, создавая сытное блюдо, которое идеально подходит для вечеринки или остатков еды в изобилии. Поиграйте с любым протеином, который вам нравится, и поэкспериментируйте со снежным горошком, водяными каштанами и даже ананасом. Вы даже можете заменить лапшу из кабачков, чтобы сохранить продукты с низким содержанием углеводов и без глютена.
19. За'атар Кростини из жареных помидоров с лабне
Если вы никогда не использовали za & rsquo; atar, сейчас самое время. Смесь пряностей Ближнего Востока меняет простой вкус от мех до вау с легкой щепоткой, и этот кростини не исключение. Лабне и помидоры со специями придают уникальный вид классической брускетте и идеально сочетаются с гарниром - ближневосточным или итальянским.
20. Бургер с грецкими орехами California Fusion и Bok Choy Slaw
Это не обычные вегетарианские гамбургеры. Пирожок сделан из грецких орехов и эдамаме (долгожданная замена черной фасоли и кукурузы) и зажат между японскими солеными огурцами и терияки гуакамоле. Поскольку этот рецепт уже требует много времени, мы рекомендуем отказаться от домашних булочек и использовать их вместо них. Подавать с бокалом бок-чой - если хотите, зеленым картофелем фри.
21. Фахита Питас из нута со специями и чоризо
Тако из лаваша? Не возражайте, если мы это сделаем. Пита помогает удерживать ценный груз - нут, перец, лук, помидоры и сметану - и обеспечивает более сердечную основу, чем его двоюродный брат, тортилья. Самое приятное: пряность чоризо настолько убедительна, что вы ни в малейшей степени не пропустите мясо.
22. Пицца с маслом Панир
Когда вы думали, что пицца не станет лучше, появилась эта пицца с маслом. Блюдо в индийском стиле использует домашний панир (индийский сыр), консервированные помидоры, мед, моцареллу и приправы со специями, чтобы создать неожиданное декадентское блюдо, которое просто взорвёт воду на вынос. Чтобы отказаться от глютена, используйте корочку из цветной капусты.
23. Тако с говядиной терияки
Если вы любите хрустящие тако, мы рекомендуем вам попробовать тако, приготовленные с оберткой из вонтона. Тонкие хрустящие слои - идеальная основа для японских ингредиентов - терияки из риса и говядины, посыпанных зеленым луком и кунжутом. Встречайте фьюжн тако своей мечты.
24. Аранчини в индийском стиле
Иногда бывает сложно понять, что делать с остатками риса. А иногда, даже если вы находите творческие способы его использования, он стареет через несколько дней и часто оказывается в мусорной корзине. В следующий раз сделайте это. Эти рисовые шарики, наполненные паниром, индийским творогом, и завернутые в рис, приготовленный с множеством специй, являются забавным дополнением к основному итальянскому продукту - и к тому же более полезны. Подавать с томатным соусом, йогуртовым соусом или с обоими.
25. Вафли Spicy Picante Pepper Dosa Waffle
Будь то на завтрак, обед или ужин, эти вафли доса - интересный способ избавиться от тяги к курице и вафлям. Несмотря на то, что рецепт вегетарианский, добавление тертой курицы и заправки индийским острым соусом или дополнительным перцем не повредит. Блюдо также отлично сочетается с чатни, если вы жаждете сладкого.
26. Сувлаки с курицей Бан Ми
Это идеальное блюдо, если под рукой остались остатки жареной курицы. Единственные другие ингредиенты, которые вам понадобятся, - это багет (подойдет вьетнамский, французский или мексиканский ролл с болильо), ромэн, огурец, морковь, зеленый лук и цацики. По возможности не пропускайте мяту - это, безусловно, лучшая часть.
27. Полезные яичные рулетики с черной фасолью и халапеньо.
Кто знал, что такое & ldquo; здоровое & rdquo; и & ldquo; яичный рулет поппер & rdquo; вписывается в то же предложение, не говоря уже об названии рецепта? Эти вегетарианские роллы запекаются, а не жарятся и сочетаются с греко-греческим йогуртовым соусом Шрирача, который добавляет дополнительный аромат и протеин. Чтобы придать им еще больше силы, разрежьте фасоль пополам и добавьте нарезанную кубиками курицу.
28. Индийский жареный картофель
Если вам надоело то же самое старое жаркое, попробуйте эту индийскую версию. Приготовленный в сливочном, но полезном соусе и приправленный имбирем, помидорами и чесночной пастой, этот рецепт - легкий ветерок для приготовления и удовольствие от еды. Бонус: остатки вкуснее, потому что курица впитывает восхитительный соус. Ешьте с рисом, питой или салатом.
29. Похлебка из моллюсков по-корейски
Если вы ищете более легкую похлебку из моллюсков, это не то. Но он безумно вкусный, а поскольку он такой сытный, все, что вам нужно, - это небольшая порция. В этом варианте используются мисо, паста из корейского перца чили, вино сакэ, рыбный соус и имбирь, чтобы дать новую жизнь основному продукту Новой Англии. Хотя мы любим хорошие здоровые заменители, мы рекомендуем приготовить этот рецепт как есть и насладиться всей его маслянистой и вкусной начинкой.
