Узнайте свое число ангела
Хотите простой способ поднять питание на новый уровень? Не ищите ничего, кроме свежих трав. Хотя сушеные продукты хороши в крайнем случае, на самом деле нет ничего лучше ярких цветов, запахов и ароматов свежего песто из базилика, салата из макарон с укропом или салата, украшенного прохладными листьями мяты. В качестве бонуса свежие травы упакованы против рака. антиоксиданты , делая их отличным дополнением к вашим блюдам.
Поэтому, когда в этом сезоне работают фермерские рынки, возьмите несколько ароматных гроздей и сделайте их звездой летнего стола с помощью этого 31 рецепта.
Бэзил
1. Бэзил Альфредо Зудлес
Ничто так не поет «лето», как песто из свежего базилика, и благодаря этому рецепту даже веганы смогут насладиться сезонным соусом. С кешью, масляной фасолью и пищевыми дрожжами вместо оливкового масла и сыра он такой же насыщенный и ореховый, как и оригинал.
2. Салат из зеленой фасоли, сладкой кукурузы и кабачков с заправкой из базилика.
Этот салат - лето на тарелке, почти не требующий приготовления, плюс такие ингредиенты и цвета. Лучше всего будут кусочки свежего базилика из заправки при каждом укусе.
3. Паста с лимонным базиликом и грецким орехом пармезаном.
Вместо густого соуса используйте много свежего базилика и цедры лимона, чтобы украсить пасту, и добавьте в нее столько орехового веганского песто, сколько полезных жиров. Он достаточно легкий, чтобы пообедать, но достаточно особенный, чтобы устроить свидание дома.
4. Тайский стир-фрай с базиликом и тофу
Не беспокойтесь, если у вас под рукой нет настоящего тайского базилика для этого рецепта; обычный вид работает так же хорошо, с добавлением кунжутного масла, пасты чили и соевого соуса, чтобы добавить немного аутентичного аромата. Как и любое хорошее жаркое, это готовится за считанные минуты, что делает его идеальным вариантом, когда у вас много продуктов, но мало времени.
5. Хлеб со свежим базиликом и чесноком.
Чаще всего чесночный хлеб содержит опасное количество масла и сушеных трав. В этой облегченной версии всего две столовые ложки оливкового масла и много свежего базилика. Не только вкус лучше, но и этот яркий зеленый цвет нельзя упускать.
Эмма Робертс сексуальные фото
6. Свиные отбивные на гриле с лимонным базиликом.
Лимон и базилик прекрасно сочетаются друг с другом. Добавьте в смесь чеснок, и получится комбинация из несладких блюд. Намажьте им свиные отбивные и бросьте их на гриль, и вы, возможно, не захотите есть что-нибудь еще все лето.
7. Томатный суп с базиликом и рисом
Приготовленный коричневый рис заставляет этот веганский суп готовиться быстрее, чем вы можете сказать «обычная еда», и дает дополнительную клетчатку для хорошей меры. Целая чашка базилика добавляет много свежего аромата в середине сытных углеводов и насыщенного кокосового молока.
В виде
8. Бобовые, гороховые и мятные брускетта
Горох и мята - это классическая комбинация, поэтому нет сомнений, что сложить их вместе в пасту получится хорошо. Добавьте в смесь бобы, чтобы добавить гладкости и протеина, и вы получите самую легкую и самую красивую зеленую закуску.
9. Орзо с мятным песто и горохом
Если вы никогда раньше не готовили мятный песто, не ждите больше ни секунды. Оно яркое, освежающее и оживляет все, что вы его добавляете, особенно когда вы используете эту версию, которая значительно сокращает количество масла в стандартном рецепте песто.
10. Жареная корейка ягненка с мятой Чимичурри
Вот более подходящая для теплой погоды версия жареного ягненка с мятным чатни, которую вы найдете за праздничным столом. Благодаря супер-свежему, легкому соусу чимичурри, который не нужно готовить, с большим количеством мяты и лимонного сока, этот ужин из баранины и картофеля доставляет удовольствие, не чувствуя себя излишним.
11. Жемчужный кускус и салат из цитрусовых.
Измените свою зерновую дичь, добавив в этот салат жемчужный кускус. С целым букетом свежей мяты (наконец, ни одна не пропадет зря!), А также сочными дольками апельсина, сливочной фетой и грецкими орехами для хрустящей корочки, он дает вам то, что нужно любить в каждом кусочке.
12. Куриные крылышки тандури с мятным чатни
Если вы когда-нибудь были в индийском ресторане и пробовали самосу, вы помните, что к ним обычно подают освежающий мятный чатни. В этом рецепте та же идея, но с похожим вкусом, за исключением того, что вместо жареного во фритюре теста этот соус поливают богатыми белком куриными крылышками на гриле.
13. Греческие фрикадельки из индейки с соусом из огурца и мяты
Вместо того, чтобы обмакивать фрикадельки в густом соусе, сочетайте их с более легким огурцом и мятным соусом. Используя три целых чашки травы, это идеальное охлаждающее дополнение к слегка пряным шарикам.
Укроп
14. Листовая сковорода с копченым лососем и укропом Frittata
Ничто так не говорит о «выходных», как копченый лосось на неторопливом бранче. Теперь вы можете почувствовать те же самые флюиды дома - только не экономьте на свежем укропе; полстакана оживляет вкус этой фриттаты даже после 20-минутного запекания.
15. Жареная цветная капуста и картофельный салат с лимоном и укропом.
Добавление трав в смесь жареных овощей делает некоторые волшебные вещи для их вкуса. В данном случае это целый пучок укропа, рассыпанный на кучу цветной капусты, тосканской капусты и картофеля, чтобы придать ему нужное количество свежести.
16. Салат из огуречной лапши с заправкой из авокадо и укропа
Полстакана укропа оживит эту зеленую заправку из авокадо в стиле богини и отлично сочетается с длинной спиральной огуречной лапшой. Хрустящий, сливочный и холодный, он станет идеальным дополнением к любому летнему столу.
Гектор Александр Торрес
17. Орзо и жареные креветки
Теплая погода = пикники. Пикники = портативная еда. Портативная еда = этот суперпростой салат орзо, наполненный креветками и фетой, богатыми белком, красочный из огурцов и красного лука, оживленный лимоном и большим количеством нарезанного укропа. Это блюдо быстро съест на любой вечеринке, так что завтра на обед не ждите.
18. Персидский рис с укропом
Травы - огромная часть персидской кухни, и это подлинное блюдо «Багали поло» не исключение. Большой пучок свежего укропа добавляется в дымящуюся кучу риса и бобов лима, а сверху посыпается еще больше, чтобы завершить трапезу.
19. Тако из сладкого картофеля и черной фасоли с соусом из зеленого укропа
Вегетарианские тако могут быть либо липкими, сырными фиаско, либо свежими, ароматными и достаточно сытными. С жареным сладким картофелем и черной фасолью; немного листовой зелени; сверху поливают соусом на основе укропа и кешью. Угадайте, к какой категории относится этот рецепт?
Эстрагон
20. Острые рыбные обертывания
Этот рецепт сочетает в себе несколько ингредиентов, которые вы, возможно, не думаете использовать вместе: рыбу и куркуму, кокосовое масло и эстрагон. Но слегка обжаренные и заправленные в лепешки, они заставят вас задуматься, почему вы не попробовали их раньше.
21. Салат из свежего эстрагона из молодого картофеля
Этот салат с картофелем, перцем и зеленым луком - отличный способ использовать сразу несколько летних овощей. Вместо майонеза, который подчеркивает вкус продуктов, свежий эстрагон и заправка на основе лука-шалота позволяют сиять каждому компоненту блюда.
22. Салат из зеленой фасоли, киноа и эстрагона.
В этом салате, более здоровом и летнем на основе зеленых бобов и миндина, сливочное масло заменено оливковым, добавлено немного киноа для дополнительных белков и углеводов, а также много свежей вишни и эстрагона для сезонного чутья. Легко переносимый, из него можно приготовить легкий обед или блюдо для завтрака.
23. Бутерброды с индейкой и эстрагоном
Даже если вы не любитель чаепитий, вам обязательно понравятся эти бутерброды. Кого бы не было? Запеченные жареной индейкой, миндалем и пастой из эстрагона-майонеза, без корочки, они покорят каждого гостя.
24. Салат с лососем, грейпфрутом, авокадо и винегретом из эстрагона
С этим солнечным салатом ешьте полезные вещества, как настоящую еду. Лосось содержит витамин D, грейпфрут - витамин C, авокадо - витамины E и K, а соус из эстрагона объединяет все это.
25. Цыпленок на гриле с лимонным эстрагоном
Здесь нет скучной курицы-гриль. Лимон и эстрагон составляют непревзойденную команду в «соусе», который покрывает идеально обожженные голени и делает их безумно вкусными.
Орегано
26. Пушистый картофель с хрустящим орегано, фетой и лимоном
Этот простой жареный картофель можно использовать с несколькими ингредиентами: орегано, который поджаривается в духовке вместе с картофелем; цедра лимона, придающая дополнительный цитрусовый привкус; и сыр фета и пармезан, которые действительно не требуют объяснений.
факты о богах и богинях викингов
27. Шашлык из лосося с лимоном и орегано
Мы обожаем еду на палочке и быстрые обеды, и этот дает большие баллы за то, что проверяет оба поля. Лососю нужно всего лишь замочить в классическом маринаде лимон-орегано-оливковое масло в течение 15 минут или около того, прежде чем его можно будет нарезать на вертеле и приготовить на гриле.
28. Масляная пицца с черным оливковым чесноком и травами «Парм».
Свежий орегано в домашнем томатном соусе и «Пармезан» на основе кешью для этих простых пицц так сильно отличаются от сушеных продуктов. Что еще лучше, веганский рецепт Parm дает хорошее количество, так что вы можете наслаждаться остатками в течение недели, чтобы посыпать… ну, все.
29. Маринара с фрикадельками из орегано
То, что на улице жарко, не означает, что о теплой комфортной пище вообще не может быть и речи. Взбейте этот сытный ужин из спагетти и фрикаделек, но придайте ему летний оттенок, добавив в соус и мясную смесь кучу орегано.
30. Кабачки со свежим чесноком и орегано
Сделайте паузу для спирализатора и попробуйте порезанные кубиками цуккини по старинке. Это блюдо из трех ингредиентов, обжаренное со свежим чесноком и орегано, получит пять звезд.
31. Быстрый и легкий свежий веганский песто с орегано
Орегано - не самый обычный ингредиент песто, но он сильно отличается от обычного сорта базилика. Этот идет еще дальше, используя полностью веганский рецепт, с пищевыми дрожжами для сырного вкуса, пеканами вместо кедровых орехов и всего одной столовой ложкой оливкового масла на всю партию.
