Узнайте свое число ангела
Во вкусе осени есть что-то такое уютное. Горячие и острые напитки в кружках для подогрева рук, декадентские тыквенные пироги и хрустящие яблочные конфеты - все это обеспечивает уровень комфорта, не имеющий себе равных в продуктах из любого другого сезона.
Большинством блюд, которые кричат «падают», наслаждаются за столом с семьей после нескольких часов кропотливой работы по очистке яблок, жарке тыквы (или, вы знаете, открытии банки…) или раскатыванию корочки для пирога. Но давайте посмотрим на реальность: жизнь не всегда способствует долгой и сложной трапезе или потению над плитой. Не бойтесь: у нас есть 35 полезных рецептов, которые помогут вам насладиться лучшими ароматами осени в любое время дня, независимо от того, насколько загружен ваш график.
Клен
1. Белковая овсяная каша из конопли и клена с пеканом
Теплая, липкая и успокаивающая, эта вкусная овсянка, по сути, падает в чашку. Кленовый сироп и специи для тыквенного пирога придают ему особый аромат. Не говоря уже о том, что орехи пекан - отличный источник полезных жиров и витамина Е, поэтому не нужно беспокоиться о полезности этого вкусного завтрака.
2. Идеальный банановый кленовый йогурт.
Греческий йогурт - всегда отличный выбор для перекуса. Он богат белком, и когда вы добавляете нарезанный банан, немного высококачественного кленового сиропа и несколько измельченных орехов, вы получаете достаточно сладкую, суп сытную закуску. Идите и копайте.
3. Вафли с кленовым беконом
Вафли - идеальное блюдо для сочетания со сладким кленовым сиропом, и этот рецепт выводит его на новый уровень, добавляя к нему бекон. Что касается клена и бекона, это довольно полезный вариант с греческим йогуртом, яйцами, миндальным молоком и овсом.
Тыква
4. Энергетические батончики с веганским тыквенным пирогом
Для создания этих батончиков с осенним вкусом требуется всего четыре простых шага: бросить ингредиенты в кухонный комбайн, перемешать, вылить в кастрюлю и заморозить. Это идеальное решение для послеобеденных закусок.
5. Греческий йогурт с идеальным тыквенным пирогом
Вы когда-нибудь думали добавить тыквенное пюре в йогурт? Мы тоже - до сих пор! Добавьте сверху тыквенную мюсли или жареную пепиту, и у вас получится целая закуска (или завтрак) в тыквенной тематике. Сбрызните медом или кленовым сиропом для придания сладости. Храните до двух часов вне холодильника или храните в холоде, пока не будете готовы к употреблению.
6. Здоровый тыквенный маффин с чизкейком
Мы все были соблазнены сочными кексами из тыквенного сливочного сыра в витрине Starbucks - даже не сомневайтесь в этом. Идите вперед и бросьте вызов версиям кофейни, создав этот рецепт, который сокращает количество вредных для здоровья продуктов, но все же предлагает вкус и сливочную, восхитительную текстуру выпечки, лежащей в ящике.
7. Овсяное печенье с тыквенным пирогом и шоколадной крошкой.
Не стесняйтесь наслаждаться одним или двумя (или тремя) из этих печений: мука из цельнозерновой муки, масло заменено яблочным пюре, а шоколадная стружка темная. Привет, полезное печенье на завтрак.
как сексуально наказать своего парня
8. Жареные тыквенные семечки (6 способов)
Пришло время положить тыквенное семечко вперед и по центру (а не в мусорное ведро после того, как вы закончите резать тыкву). Они не только богаты магнием и цинком, что делает их здоровым выбором, но и безграничны варианты вкусовых добавок. Хотите сладкое угощение? Добавьте коричневый сахар и корицу. Нужно что-нибудь острое? Добавьте немного кайенского перца и сока лайма. Ищете смесь острого и сладкого? Выберите смесь сахара, кайенского перца и щепотки соли.
9. Тыквенный пирог с овсяными хлопьями
В овсянку можно добавлять все, что угодно. И хотя есть несколько необычных комбинаций (яйцо-пашот и бекон, кто-нибудь?), Добавление ложки тыквенного пюре и корицы станет идеальным дополнением к сливочно-овсяным хлопьям. Бросьте его в прочный контейнер для посуды и ешьте при любой температуре, когда вас одолеет голод или когда вам захочется тыквенного пирога.
10. Палео-тыквенные оладьи.
Эти тыквенные оладьи идеально подходят для того, чтобы бросить их на сковородку в серебряных ложках, а затем поставить в холодильник или заморозить до тех пор, пока вы не будете готовы жевать. Съешьте их просто, чтобы перекусить палео, или положите их вместе с мини-контейнером кленового сиропа или греческого йогурта для макания.
11. Дип из тыквенного пирога
Этот обязательно станет хитом на следующей коктейльной вечеринке. Смешайте несколько чашек ванильного греческого йогурта со сливочным сыром, небольшим количеством сахара, тыквенным пюре и специями. Охладите до застывания (около трех часов) и подавайте вместе с нарезанными яблоками, крекерами или чипсами из лаваша с корицей и сахаром, чтобы получился полусладкий соус с начинкой из тыквы.
12. Мини-веганские тыквенные пироги
Да, вы можете насладиться классическим тыквенным пирогом в виде разовой закуски на ходу. Попробуйте эти мини-пирожки, которые можно легко сложить, запечь, заморозить и разморозить на ночь в холодильнике, прежде чем отправиться на следующий день перекусить.
Груша
13. Целенаправленный грушевый зеленый смузи
Да, из смузи можно отлично перекусить в полдень, если у вас есть холодильник или морозильная камера. Попробуйте этот протеиновый грушевый смузи с творогом, греческим йогуртом, яичным белком и протеиновым порошком, чтобы получить сытный послеобеденный глоток.
14. Пирог с корицей и грушей.
Из пирожных можно легко перекусить, если вы готовы заранее - особенно если они набиты фруктами или овощами. Этот цельнозерновой грушевый пирог с низким содержанием сахара украшен молотой корицей и кусочками груши. Выпекать на сковороде для овощей или на любой другой сковороде; вкус такой же.
15. Груши-пашот с грецкими орехами и греческим йогуртом с корицей.
Еще одна звездная начинка для нашего любимого греческого йогурта! Просто приготовьте половину твердой груши с некоторыми дополнительными специальными ароматизаторами; здорово; затем добавьте сверху греческий йогурт с корицей, чтобы объединить все эти осенние ароматы.
16. Эдамаме Кростини с грушами
Поджарьте несколько кусочков хлеба и посыпьте белковой сладкой начинкой, чтобы придать брускетте изобретательный вид. Эдамам богат клетчаткой, что делает его отличным вариантом для жевания, а сладость груш добавляет достаточную глубину вкусу и текстуре.
17. Грушевый смузи с миндальным маслом
Пища для комфорта при падении не должна отягощать вас. Начните день со здоровой ноты с этим полезным освежающим соком из груш и пикантным вкусом сливочно-миндального масла. Мы также решили отказаться от TruMoo и использовать все молоко, которое было в нашем холодильнике.
игровой центр Intex с китами
Клюква
18. Пряный клюквенно-грушевый соус.
Этот настоящий клюквенный соус далек от заливной версии, которая продается в жестяной банке (и проще, чем вы думаете). Варите на медленном огне клюкву, агаву и множество специй, пока они не превратятся в сладкий ароматный соус, который идеально подходит для тостов, йогурта, овсянки или мяса. А с добавлением аромата груши? Что может быть лучше.
19. Тыквенное, пепито и клюквенное печенье.
Что уж говорить - из тыквенного пюре получается отличное печенье! Вместо более классической шоколадной крошки сушеная клюква придает этим лакомствам приятную жевательную способность.
20. Легкая мюсли с клюквой и кленом
Гранола - всегда отличный вариант для долгих дней вдали от дома или офиса. Его легко упаковать, и он сохраняет свежесть, несмотря ни на что. Попробуйте этот вариант с сушеной клюквой для получения слегка сладкого и терпкого дополнения.
Овощи
21. Кусочки сыра с брокколи
Недавнее открытие: формы для маффинов - лучший друг для нас при приготовлении закусок. Взбейте смесь яиц, молока, брокколи и сыра, запекайте в формах для кексов и поставьте в холодильник до готовности. Эти кусочки содержат яичный белок и немного брокколи, что никогда не повредит.
22. Жареный желудевой кабачок с глазурью из кленового чипотла.
Хотите верьте, хотите нет, но такая простая вещь, как несколько кусочков жареной тыквы из желудей, может стать идеальной закуской, которая дольше сохранит чувство сытости. Нарежьте, приправьте кленовым сиропом и восхитительной глазурью чипотле из этого рецепта, а затем обжарьте. Просто не забудьте дать ему остыть, прежде чем брать с собой на перекус.
23. Хумус из мускатной тыквы
Нут - не единственный путь к хорошему хумусу. Жареный кабачок (или свекла тоже) может стать совершенно уникальным соусом. Просто смешайте немного предварительно приготовленных тыкв, затем добавьте лимонный сок, тахини и чеснок в кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы. Возьмите с собой овощи, чтобы перекусить, когда они вам понадобятся.
24. Жареная мускатная тыква и яблочный суп
Этот бархатный овощной суп - именно то, что доктор прописал холодным осенним днем. Сделайте большую порцию на выходных и разогрейте ее с крекерами, цельнозерновым хлебом или рисом, чтобы получить быстрое согревающее угощение. И не беспокойтесь о том, чтобы потратить время на приготовление яблочных чипсов и имбирного крема. Это вкусные дополнения, но не предметы первой необходимости.
как починить сломанный ноготь суперклеем
25. Веганский смузи с морковным пирогом
Морковный пирог в жидком виде? Не против, если мы это сделаем! Эта простая и полезная смесь моркови, миндального молока, банана, протеинового порошка и специй превращается в закуску с бета-каротином, которая по вкусу напоминает десерт.
26. Салат из яблок, свеклы и фенхеля с бальзамическим кленом и дижонским винегретом.
Мы знаем, что это звучит странно, но просто поверьте нам. Слегка лакричный вкус луковицы фенхеля идеально сочетается со слегка сладкой свеклой и терпкими яблоками, создавая освежающий и полезный перекус. Ароматной, цитрусовой заправки достаточно, чтобы добавить немного влаги и привкуса, не сделав салат влажным после некоторого сидения.
яблоко
27. Протеиновые батончики для яблочного пирога.
Приготовьте порцию этого легкого рецепта для легкого десерта или белковой закуски после тренировки. Эти батончики не только легко приготовить, но и очень удобно упаковать, чтобы перекусить на ходу.
28. Рецепт соуса для горячего яблочного пирога
Бетча не думала, что яблочный пирог тоже может быть в форме соуса! Просто нарежьте несколько яблок и смешайте с лимонным соком, коричневым сахаром, абрикосовым консервом и корицей. Затем приготовьте посыпанные корицей дольки маисовой лепешки, чтобы собрать все необходимое.
29. Яблоки в мини-карамели.
Эти маленькие парни слишком очаровательны. Думайте о конфетах, но уменьшите их (значительно), чтобы сделать это любимое осеннее лакомство более здоровым выбором. Возьмите шарик для дыни к своему любимому сорту яблока и удалите как можно больше целых сфер. Воткните зубочистку, обмакните немного карамели (или темного шоколада), обваляйте в измельченных орехах, дайте им застыть и наслаждайтесь в качестве крошечной закуски.
30. Быстрый хлеб с яблочным чеддером
Все мы знаем, что классический яблочный пирог - это кусочек прекрасного сыра чеддер (если вы этого не знали, теперь знайте!). Итак, вот еще один способ насладиться этой сладкой и соленой запеченной комбинацией. Кроме того, поскольку это мини-буханки, они станут идеальным лакомством для перекусов в течение дня.
31. Яблочные чипсы, запеченные с корицей.
Мы обещаем: с этим терпение окупится. Нарезав яблоки как можно тоньше, посыпьте их корицей и запекайте при низкой температуре (200 градусов) в течение нескольких часов, пока ломтики не станут слегка скрученными и не станут идеально хрустящими.
32. Яблоки, запеченные с начинкой из яблока
Разрезанные пополам, с сердцевиной, посыпанные смесью овсяного и коричневого сахара и запеченные, яблоки не могут быть намного лучше этого. Кроме того, их можно готовить большими партиями или по отдельности. Выгоды? Клетчатка из яблок и овса, и удовлетворение сладкоежек небольшим количеством коричневого сахара (или кленового сиропа, если это вам нравится).
33. Печенье с яблочным пюре из 4 ингредиентов.
Сделанное просто из бананов, овса, яблочного пюре, ванили, молотого льняного семени и сушеной вишни, нет ничего плохого в том, чтобы съесть это печенье на завтрак. Приготовьте партию и храните в морозильной камере до тех пор, пока не начнется сумасшедший напряженный день. Если вы забыли поесть (кто это делает ?!), возьмите несколько, разморозьте на столе и съешьте.
34. Карамельный яблочно-ореховый штрейзель-пирог
Хотите большой кусок пирога? Мы вас не виним. Осенью этого не избежать. Этот рецепт - отличный способ утолить тягу к выпечке, не перегружая себя сахаром и жиром. На самом деле, этот торт также полон фруктов и полезных жиров (из орехов пекан, да).
35. Яблочный сыр чеддер на гриле.
По сути, это самый красивый бутерброд, который мы когда-либо видели. Выложите слоями небольшие ломтики яблока и сыра чеддер, а затем просто жарьте их на гриле. Мы думаем, что их лучше всего нарезать кубиками и опустить в теплый томатный суп.
Первоначально опубликовано в октябре 2012 г. Обновлено в августе 2016 г.
