Узнайте свое число ангела
Когда большинство людей думают, что «запеканка», они думают о тех сырых блюдах из лапши из тунца, которых мы все в детстве избегали. Но запеканки на самом деле не заслуживают такой плохой репутации - они быстро готовятся, легко чистятся и могут быть полезными, если набиты правильными продуктами. Эти рецепты, например, полны цельнозерновых зерен, свежих овощей, нежирных сыров и множества ароматных добавок. Кроме того, они сделают тонны остатков, так что вы сможете выжать хотя бы пару дополнительных здоровых блюд из одной кастрюли. Счет.
1. Запеканка из курицы и капусты
Хотя этот рецепт требует здоровой дозы пармезана и рикотты с частичным обезжирением, цедра лимона делает его легким, а цельнозерновые макароны и свежая капуста содержат полезные питательные вещества. Более того, это отличный рецепт, который можно заранее приготовить и оставить в холодильнике - все уже готово, поэтому вам нужно только разогреть его в духовке, когда вы будете готовы его съесть.
2. Жареные овощи «Запеканка»
Это блюдо может быть не традиционной запеканкой, но, честно говоря, кого это волнует? Вместо того, чтобы запекать овощи в отдельном слое, как мы это обычно делаем, в этом рецепте они складываются друг на друга в форме для запекания. Вы получите шелковистые овощи с добавлением трав, которые нельзя перестать есть, а поскольку они на 100% полезны, вам даже не придется это делать.
3. Запеканка из курицы, дикого риса и мускатной тыквы.
Это блюдо сочетает в себе курицу и рис с некоторыми из наших любимых блюд на День Благодарения (мускусная тыква и клюква!), Но оно прекрасно на вкус в любое время года. Он также, к сведению, прекрасно сочетается с дополнительными овощами - нарежьте все, что у вас есть в холодильнике, и смешайте его перед запеканием.
значение крепких объятий
4. Сложенные овощные энчиладас
Мы всегда с нетерпением ждем полезных текс-мексиканских закусок, и эта запеканка вас не разочарует. По сути, это огромная сковорода с тушеными овощами, разделенными на слои кукурузными лепешками и сыром. Сделайте его еще полезнее с помощью свежих домашних лепешек и частично обезжиренного сыра.
5. Брокколи, чеддер и гратен из киноа.
Этот рифф на классической запеканке из риса и брокколи далек от оригинала, здесь нет ни фальшивого сыра, ни супа-пюре. В нем много цельных, настоящих продуктов, таких как киноа; брокколи; острый сыр чеддер; и домашняя начинка из цельнозерновых панировочных сухарей.
Первоначально опубликовано в мае 2013 г. Обновлено в мае 2017 г.
