Узнайте свое число ангела
Если вы сейчас не принимаете / не пьете / не едите пробиотики, вы вообще здоровы ?! Просто шучу. Но эти маленькие существа, которые живут в вашем кишечнике, в наши дни повсюду, от добавок до обогащенных пробиотиками гранол и воды. Но действительно ли эти продукты приносят пользухороший микробиом, или это действительно хороший маркетинг?
Если от всех вариантов пробиотиков у вас кружится голова, а слово «микробиом»; звучит как что-то из научно-фантастического фильма, слушайте. Это простое руководство поможет вам сориентироваться в пробиотиках и понять, какие из них, по нашему мнению, действительно стоят вашей энергии (и денег).
Что такое пробиотики?
Проще говоря: пробиотики - это «хорошие бактерии». которые живут внутри вашего кишечника. Ваш кишечник содержит В 10 раз больше микробных клеток чем остальное ваше тело. Этот набор пробиотиков, также известный как микробиом , составляет примерно 100 триллионов микробов , представляющих более 5000 различных видов бактерий.
портал львиных ворот 2021
В 2008 г. Проект человеческого микробиома намеревались классифицировать микробиом человека и определить, как эти отдельные микроорганизмы влияют на наше здоровье. В ходе своих исследований ученые определили, что, хотя человеческая ДНК идентична на 99 процентов, ДНК микробиома каждого человека идентична лишь примерно на 10 процентов. Итак, мой микробиом может состоять на 95 процентов из X-бактерий, а ваш - из 95 процентов из Y-бактерий. Это означает, что пробиотические добавки не универсальны.
Как выбрать пробиотик
Еще так много неизвестного, но большинство исследовать указывает на тот факт, что употребление пробиотиков способствует здоровому микробиому. А здоровый микробиом был связан с более здоровая иммунная система и меньше случаев ожирение .
Но вот в чем проблема: поскольку микробиом каждого человека индивидуален, не существует одного пробиотика, который лучше всего работал бы для всех. Итак, когда дело доходит до количества и разнообразия пробиотиков, ответ прост - чем больше штаммов и культур, тем лучше. С учетом вышесказанного мы оценили несколько пробиотических продуктов с точки зрения количества культур и разнообразия штаммов. Вот что мы нашли.
1. Пробиотические добавки
Поскольку добавки не регулируются FDA, нет установленного стандарта для составления пробиотических добавок. Это означает, что у каждого бренда есть уникальная формула с различными сортами и разным количеством культур, что приводит к бесконечному и подавляющему количеству вариантов для потребителей. Хотя существует масса исследований пробиотиков, ученые все еще разбираются в них. какой штамм лучше всего подходит для конкретных медицинских нужд.
так что нам делать? Выбирайте пробиотики с несколькими штаммами, потому что они кажутся более полезными для вашего здоровья, чем версии с одним штаммом. Польза пробиотиков для здоровья: смеси более эффективны, чем отдельные штаммы? Чапман С.М., Гибсон Г.Р., Роуленд И. Европейский журнал питания, 2011 г., январь; 50 (1): 1436-6215. Один продукт, который нам нравится, это Renew Life & rsquo; Ultimate Flora . С 50 миллиардами живых культур и 10 пробиотическими штаммами на капсулу, это одна из самых надежных пробиотических добавок на рынке.
В Американская гастроэнтерологическая ассоциация также рекомендует придерживаться надежных брендов, которые существуют уже давно, поскольку они имеют лучшую репутацию и были более тщательно протестированы. Один бренд, который они рекомендуют, Культурные пробиотики , содержит только один штамм пробиотиков, но этот бренд был использован в более чем 100 клинических испытаниях и известен своей авторитетностью. Наконец, MegaFood MegaFlora содержит 20 миллиардов активных бактерий и 14 штаммов в каждой капсуле, что позволяет людям покрыть все свои бактериальные основы.
Оценка отлично-
2. Кефир
Этот кисломолочный продукт, естественно, содержит живые активные культуры, также известные как пробиотики. Некоторые из самых надежных и широко доступных брендов на рынке, такие как Lifeway Kefir а также Валлаби Органик , содержат мощный пробиотический профиль: каждая чашка содержит 12 различных пробиотических штаммов. Не говоря уже о том, что кефир богат белком (6 граммов на чашку), кальцием и витамином D. Молочный кефир: питательные, микробиологические свойства и польза для здоровья. Роза Д.Д., Диас ММС, Grze & sacute; kowiak & Lstrok; M. Обзоры исследований в области питания, 2017 г., февраль; 30 (1): 1475-2700. Для тех, кто не любит принимать таблетку каждый день, следующий лучший вариант - кефир. Добавьте его в свой утренний смузи, чтобы получить заряд пробиотиков.
Оценка: B +
3. Квашеная капуста
Ферментированные продукты, например квашеная капуста, богаты пробиотиками . Как и пищевые добавки, все бренды индивидуальны, но некоторые высококачественные бренды любят Фермерская культура иметь 80 миллиардов живых культур и около пяти пробиотических штаммов всего в 4 столовых ложках вкусной квашеной капусты. Кливлендская трава - еще один мелкосерийный бренд, делающий великие дела. Хотя компания не указывает количество штаммов или культур в продукте, Cleveland Kraut не пастеризован, чтобы обеспечить рост как можно большего количества пробиотиков. И, судя по личному опыту, он очень свежий на вкус.
Единственный недостаток квашеной капусты в качестве пробиотиков заключается в том, что вы, вероятно, не едите ее каждый день. Если это случайное дополнение к хот-догу на выходных, то вы, вероятно, едите его недостаточно часто, чтобы получить пользу (а потому и хот-доги). Но если вы думаете,Да, я люблю краут и его нужно есть больше, попробуйте добавлять его в бутерброды, салаты или приготовленные на гриле белки. Ваша интуиция будет вам благодарна.
Оценка: К ( если ты ешь это ежедневно)
Оценка: B (если есть время от времени)
Слушайте приложение «Сердцебиение ребенка»
4. Чайный гриб, пробиотические воды и питьевые уксусы.
Когда дело доходит до пробиотиков, эти три напитка практически одинаковы. Хотя многие любители чайного гриба попытаются убедить вас, что это чудо-напиток (и, эй, мы тоже большие поклонники), его пробиотический состав находится на том же уровне, что и другие бактериальные напитки на рынке. Это неплохие источники; они просто не самые высокие.
KeVita производит газированные напитки с пробиотиками, питьевой уксус и чайный гриб, все из которых содержат четыре миллиарда культур и четыре штамма пробиотиков. Многие другие компании начали добавлять пробиотики в воду с низким содержанием калорий: Пробиотическая вода суджа содержит всего 10 калорий, 1 грамм сахара, два миллиарда культур и один штамм пробиотиков.
Хотя эти напитки могут быть вкусными и увлажняющими, исследовать предполагает, что низкое количество культур и отсутствие различных штаммов означает, что они не могут иметь большого значения для вашего микробиома.
Оценка: C
5. Смесь для выпечки
Некоторые компании продумали все. Enjoy Life Foods теперь есть упакованные смеси для пирожных, кексов, блинов, вафель и коржей для пиццы с пробиотиками прямо в смеси. Хотя мы приветствуем эти вкусные закуски для выпечки за отсутствие страшных ингредиентов, таких как гидрогенизированное кукурузное масло или искусственные красители, смеси содержат только один штамм пробиотиков, а количество культур отсутствует на упаковке. Также хорошо известно, что бактерии не могут выжить при очень высоких температурах (мы говорим о вашей духовке).
Оценка C-
