Узнайте свое число ангела
Алкогольные напитки могут быть скрытым источником калорий, сахара и даже соли, но не тогда, когдатыиграть барменом. Попробуйте найти несколько более здоровых альтернатив под этим (внезапно более свободным) поясом, чтобы произвести впечатление на друзей и семью и уверенно заказывать в баре. Вот восемь ключевых рекомендаций, которые делают наши напитки более полезными для здоровья:
- Используйте только свежевыжатый или 100-процентный фруктовый сок, чтобы уменьшить добавление сахара.Фруктовый сокТем не менее, может быть опасным продуктом, поэтому иногда лучше разбавить его водой или льдом, чтобы сократить количество калорий.
- Выбирайте сельтерскую воду, а не другую газированная вода для устранения добавок натрия и других добавок. Для рецептов, которые требуют содовой, экономьте на порциях или выбирайте диетические или натуральные (читай: с меньшим содержанием сахара) версии, хотя они могут иметь своиловушки, тоже.
- Сделайте простой сироп с медом, который, хотя и сладок, имеет некоторые дополнительные преимущества, например, здоровую дозу меда. антиоксиданты . Это также позволяет лучше контролировать содержание сахара. В любом рецепте, который требует простого сиропа, используется следующий рецепт: & frac12; столовая ложка меда, смешанного с & frac34; столовая ложка теплой воды.
- Используйте цельные фрукты вместо сахара или ароматизированных сиропов. Сам фрукт содержит клетчатку, натуральный сахар и витамины.
- Предпочитайте легкий алкоголь темному. Темный материал содержит больше соединений, известных как конгенеры, которыеможет усугубить похмелье.
- Ограничьтесь одной стопкой на стакан. Многоалкогольные коктейли могут содержать очень много калорий, поэтому мы ограничились одной порцией (или 1 унцией) каждого. Стрелки и кадры, которые мы включили, на самом деле содержатменьше, чемпо одному выстрелу, чтобы еще больше снизить калорийность.
- Размер имеет значение, особенно когда речь идет о потреблении жидких калорий. Вот почему мы держали все наши напитки примерно на отметке в 8 унций.
- Выбирайте питательные ингредиенты.Имбирь,кофе, а такжелимонзвезда в нескольких наших напитках. У каждого из них есть доказанная польза для здоровья, хотя они не могут полностью противодействовать негативному влиянию алкоголя. (Примечание: слишком много алкоголя и кофеин могут оба обезвоживать - похмелье еще больше усугубляется - поэтому старайтесь не больше одной чашки Джо на ночь.)
* Мы постарались упростить рецепты, чтобы их было легче понять. Поэтому мы упростили все измерения жидкости до стопок или стаканов - ни одной из этих & ldquo; унций & rdquo; бред какой то!
Коктейли
1. Кровавая Мэри
Избавьтесь от смеси и сделайте Кровавую Мэри с нуля! Начните с & frac34; стакан томатного сока с низким содержанием натрия и без сахара и добавьте сок & frac12; лимон, щепотка острого и вустерширского соусов, свежий молотый перец по вкусу и 1 рюмка водки. Украсить долькой лимона и палочкой сельдерея. Бонусные баллы за добавление коктейльных креветок для дополнительного протеина!
2. Классический мохито
На дно стакана перемешайте 12 свежих листьев мяты, сок & frac12; лайм и 1 столовая ложка простого сиропа. Добавьте несколько кубиков льда и влейте 1 & frac12; унции (одна порция) светлого рома и & frac34; чашка зельтера. Украсить долькой лайма.
3. Фруктовый мохито
Приготовьте классический мохито, но прежде чем влить ром с содовой, добавьте & frac14; Положите на дно стакана свежие или размороженные замороженные фрукты, такие как клубника, черника, манго или киви. Сверху полейте льдом, ромом и зельтером и украсьте по желанию!
4. Мятный джулеп
Смешайте 12 свежих листьев мяты и 1 столовую ложку простого сиропа. Налейте одну порцию бурбона Кентукки и две порции сельтерской воды.
5. Коляска
В шейкере со льдом смешайте: 1 рюмку коньяка, & frac12; рюмку Куантро (или другой апельсиновый ликер) и сок 1 лимона. Перелейте в стакан со льдом или без него и украсьте долькой лимона.
6. Кейп-Коддер
Налейте 1 рюмку водки и 2 роты клюквенного сока (100-процентный сок, без добавления сахара) на лед. Добавьте 2 стопки сельтерской воды, перемешайте и украсьте долькой лайма.
7. Морской бриз
Налейте 1 рюмку водки, 1 рюмку клюквенного сока (100% сок, без добавления сахара) и 1 рюмку свежевыжатого грейпфрутового сока на льду. Добавьте немного сельтерской воды и наслаждайтесь! (Желательно в шезлонге у воды!)
8. Лайм Рики
Объедините & frac12; рюмку свежевыжатого сока лайма, 1 столовую ложку простого сиропа и & frac23; рюмка горького. Сверху положите 1 стакан сельтерской воды.
9. Отвертка.
В стакане объемом 8 унций со льдом смешайте 1 рюмку водки и 2 рюмки свежевыжатого апельсинового сока. Заполните остаток стекла зельтером.
Том Холланд католик
10. Текила санрайз
В стакане со льдом смешайте 1 стопку текилы и 2 стопки свежевыжатого апельсинового сока. Сверху добавьте немного клюквенного сока (100-процентный сок, без добавления сахара).
11. Пом Космо
В шейкере со льдом смешайте 1 рюмку гранатовой водки, 1 рюмку апельсинового ликера и сок 1 лайма. Встряхните, процедите в стакан для мартини и украсьте ломтиком лайма.
12. Водочный закат
Muddle & frac14; чашка ежевики на дно стакана. Сверху полейте льдом и добавьте 1 рюмку свежевыжатого лимонного сока, 1 рюмку свежевыжатого сока лайма, & frac12; рюмку простого сиропа, 1 рюмку водки и немного игристого вина.
13. Свет и буря
В небольшой стакан со льдом налейте 1 стопку светлого рома и 2 стопки имбирного эля.
14. Легенда о Джеке Воробье
В стакане объемом 8 унций со льдом смешайте 1 рюмку кокосового рома и сок 1 лайма. Заполните оставшуюся часть стакана имбирным элем (около & frac34; чашки). Украсить долькой лайма.
15. Ягодный лимонад
На дно стакана на 8 унций взбейте сок 1 лимона, & frac14; чашка замороженной черники или клубники и & frac12; выстрел простой сироп. Налейте 1 рюмку водки и залейте сельтерской водой (около & frac34; чашки).
16. Мятный чай со льдом
В термостойкой кружке смешайте 6 свежих листьев мяты, 1 чайную ложку меда, 1 пакетик черного чая и 1 стакан кипятка. Накройте и дайте постоять 2 минуты. Затем поместите кружку в холодильник или морозильную камеру, пока она не остынет. Достаньте чайный пакетик и мяту и налейте жидкость в стакан со льдом. Добавьте 1 рюмку водки и украсьте долькой лимона.
17. Газированный лимонад
В шейкере со льдом смешайте 1 рюмку текилы, & frac12; рюмку простого сиропа и сок 1 лимона. Перелейте в стакан на 8 унций и залейте остальную часть стекла зельтером (около & frac34; чашки).
18. На скалах
Пей прямо! Выпейте 1 рюмку любого любимого ликера, полив кубиками льда и потягивая его!
19. Том Коллинз
В шейкере со льдом смешайте 1 рюмку джина и сок 1 небольшого лимона. Перелейте в стакан на 8 унций и залейте минеральной водой (около & frac34; чашки).
20. Грейпфрут Маргарита
Смешайте 1 рюмку текилы, сок 1 лайма и & frac12; грейпфрут и & frac34; выстрел апельсинового ликера. Вылейте лед.
21. Светлый Белый Русский
Смешайте 2 порции охлажденного кофе (или эспрессо!) И & frac34; чашка обезжиренного молока. Добавьте 1 рюмку водки и несколько кубиков льда и перемешайте.
22. Лимонад розмарин-огурец
Смешайте сок 3 лимонов и 1 чайную ложку меда. Добавить 1 снимок водка с розмарином и & frac34; чашка зельтера. Украсить копьем огурца и долькой лимона.
23. Джин и Зельцер
Вместо G&T смешайте 1 рюмку джина с 2 рюмками сельтерской воды и украсьте долькой лайма (или несколькими!).
24. Джин Гимлет
В стакане со льдом смешайте 1 рюмку джина, сок 2 маленьких лаймов и 1 рюмку простого сиропа. Украсить долькой лайма.
25. Водка содовая.
Это почти само собой разумеется, но приправьте 1 рюмку водки и 2 рюмки сельтерской воды долькой лимона или лайма (или и тем, и другим). Работает также с любым другим ликером!
26. Пьяный Арнольд Палмер
Смешайте 1 пакетик черного чая & frac34; стакан горячей воды, сок 1 лимона и 1 чайная ложка меда. Холод. Добавьте 1 рюмку водки и украсьте долькой лимона.
27. Грушевый Мартини
Смешайте половину очень спелой очищенной груши на дне коктейльного шейкера. Добавьте лед, & frac12; рюмки свежевыжатого лимонного сока и 1 рюмку грушевой водки. (Подойдет и обычная водка.) Процедите в бокал для мартини и украсьте ломтиком свежей груши.
28. Секс на пляже
В стакане со льдом смешайте 1 стопку водки со вкусом персика, 2 стопки клюквенного сока и 1 & frac12; выстрелы свежевыжатого апельсинового сока. Добавьте немного сельтерской воды и наслаждайтесь!
29. Корица кислая
В шейкере для коктейлей смешайте: 1 рюмку водки с манго, 1 рюмку простого сиропа и 1 рюмку свежевыжатого лимонного сока. Полить льдом и украсить долькой манго и палочкой корицы.
30. Грейпфрут и водка.
Для пикантного коктейля смешайте сок & frac12; грейпфрут и 1 рюмка водки с & frac12; чашка зельтера.
31. Кислый яблочный шприц
Налейте 1 рюмку кислой яблочной водки и & frac12; чашки сельтерской воды со льдом и украсьте ломтиком зеленого яблока и палочкой корицы.
32. Пунш с тропическим ромом
Перемешать & frac12; чашка свежевыжатого апельсинового сока, & frac12; чашка ананасового сока (только 100-процентный сок!) и 1 рюмка светлого рома. Залить льдом и нанести несколько оттенков.
целую ее живот
33. Джин и сок
Вылейте лед: & frac12; чашка свежевыжатого апельсинового сока, 1 рюмка джина и & frac12; чашка зельтера.
34. Чашка освежающего джина
Смешайте 1 рюмку джина, & frac12; чашка имбирного эля и 2 стопки сельтерской воды. Украсить копьем огурца и долькой лимона.
35. Коктейль из имбирной груши и бренди
Приготовьте простой сироп с имбирем, смешав 1 порцию теплого простого сиропа и & frac34; ложка нарезанного и очищенного свежего имбиря. Дать постоять 15 минут, затем процедить. Смешайте имбирный сироп, 1 рюмку коньяка и & frac12; чашка грушевого сока или нектара и залить льдом.
Выстрелы и Стрелки
36. Рыжеволосая шлюха Лайт
В шейкере со льдом смешайте & frac13; рюмки шнапса, & frac13; застрелил Егермейстера, & frac23; клюквенный сок и & frac23; выстрелил водой.
37. Лемондроп
В шейкере со льдом смешайте & frac13; выстрелил. водка, & frac13; рюмка свежевыжатого лимонного сока и & frac14; чайная ложка меда.
38. Нечеткий пупок
В шейкере со льдом смешайте & frac13; рюмка персикового шнапса, & frac23; рюмка свежевыжатого апельсинового сока, & frac23; рюмка свежевыжатого лимонного сока и & frac23; выстрелил водой.
39. Закуски Скуби
В шейкере со льдом смешайте & frac13; рюмка из кокосового рома, & frac13; выстрел бананового рома, & frac13; рюмку ананасового сока и 1 столовую ложку легких взбитых сливок. Процедить в короткий стакан.
40. Пирожок с перечной мятой.
Смешайте 6 свежих листьев мяты с & frac23; рюмка водки. Добавьте немного воды и 1 чайную ложку светлого шоколадного сиропа. Смешайте в шейкере со льдом. Процедите перед подачей на стол.
Замороженные напитки
41. Пина Колада
Смешайте вместе & frac12; чашка льда, & frac12; чашка кокосового молока, & frac14; чашка свежих кусочков ананаса и 1 рюмка белого рома.
42. Замороженный лимонад
Смешайте 1 рюмку простого сиропа, 1 рюмку водки, сок 1 лимона и & frac34; чашка льда. Взбить до однородной массы
43. Замерзший селевой оползень
Смешайте 1 пакет диетической смеси горячего какао с 1 порцией теплого простого сиропа и & frac14; чашка горячей воды. Смешайте смесь какао, & frac14; чашка ванильного соевого молока, 1 рюмка водки, настоянной на ванили, 1 чайная ложка шоколадного сиропа и & frac12; чашка льда.
44. Дынно-мятная гранита
Сделайте пюре из 1 стакана арбуза и 5 листьев свежей мяты, пока они не станут жидкими. Заморозьте в лотке для кубиков льда. После застывания смешайте с 1 рюмкой белого рома до консистенции сладкого.
45. Клубнично-лаймовый дайкири
Смешайте 1 рюмку простого сиропа, 1 рюмку белого рома, 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма, небольшую горсть замороженной клубники и & frac12; чашка льда. Смешивать.
46. Маргарита
Смешайте 1 рюмку простого сиропа, сок из & frac12; лимон и 1 лайм, 1 рюмка текилы и & frac12; чашка льда. Украсить долькой лайма, но не добавлять соль.
47. Чернично-лаймовая Маргарита.
Смешайте стандартную маргариту, заменив & frac14; чашка льда для & frac14; чашка замороженной черники.
48. Дыня Киви-тини
Пюре & frac14; дыня и 1 киви (очищенный), сок 1 лайма, простой сироп (смешайте 1 рюмку меда с 2 столовыми ложками теплой воды) и & frac12; чашка ради. Смешайте с & frac12; чашка льда.
Винные напитки
49. Мимоза
В бокал для шампанского налейте 2 стопки свежевыжатого апельсинового сока, 2 стопки игристого вина и & frac14; чашка зельтера.
50. Белая Сангрия
В бокале для вина смешайте две клубники (разрезанные пополам), & frac12; свежий персик (нарезанный кубиками), & frac12; груша (нарезанная кубиками), 2 стопки белого вина и & frac14; чашка зельтера.
51. Красная Сангрия
Бросить & frac12; яблоко (нарезанное), & frac12; апельсин (нарезанный) и 4 винограда в стакан. Добавьте & frac12; чашка фруктового красного вина и & frac14; чашка зельтера.
52. Гранатовая шипучка
В бокал для шампанского налейте: & frac12; чашка гранатового сока, сок 1 лайма и 2 рюмки игристого вина. Украсить долькой лайма.
53. Грушевый бенгальский огонь
Пюре & frac12; грушу, пока она не станет жидкой, и добавить в фужер для шампанского. Влейте 2 стопки игристого вина и добавьте три ломтика груши.
54. Игристый абрикосовый пунш
В стакане соедините & frac12; чашка нарезанных кубиками абрикосов и & frac12; стакан абрикосового сока (стопроцентный сок, пожалуйста!). Добавьте & frac12; чашка игристого вина и & frac14; чашки сельтерской воды и перемешайте, чтобы смешать.
Горячие напитки
55. Горячий шоколад с мятой
Нагрейте 1 стакан обезжиренного молока и добавьте 1 пакет легкой горячей смеси какао. Добавьте 1 рюмку текилы и & frac13; рюмки мятного шнапса. Сверху полейте вспененным молоком и наслаждайтесь!
56. Ирландский кофе
В кружке смешайте 1 рюмку виски, 1 чайную ложку сахара-сырца и & frac34; чашка горячего кофе. Налейте сверху 1 столовую ложку обезжиренного молока ине шевелись!
57. Чай Мохито
В кружке смешайте 5 свежих листьев мяты, 1 чайную ложку коричневого сахара, 1 пакетик черного чая и 1 стакан кипятка. Накройте и дайте постоять 2 минуты. Выньте чайный пакетик и добавьте 1 порцию светлого рома и сока из & frac12; лайм. Удалите листья мяты и наслаждайтесь!
58. Горький чай
Сварить чашку фруктового черного чая и вмешать & frac12; биттеры и 1 & frac12; выстрелы гранатового сока.
59. Глинтвейн
На слабом огне варить & frac34; чашка фруктового красного вина, щепотка цедры апельсина, 2 целых гвоздики, 1 черный перец горошком, 1 палочка корицы и щепотка сахара. Нагрейте около 10 минут, затем процедите и наслаждайтесь!
60. Горячий Тодди
В кружке смешайте 1 рюмку бурбона, 1 столовую ложку меда и 2 чайные ложки лимонного сока. Залить & frac14; стакана кипятка и перемешайте, чтобы мед растворился.
