Узнайте свое число ангела
Одна сковорода, одна кастрюля, одна миска. Когда мы готовим и едим, мы твердо уверены, что чем меньше блюд, тем лучше. А с приближающейся прохладной погодой нет ничего, что нам нужно больше, чем большой поднос сжареные овощиили запеканка, сочащаяся сыром. Войдите в ужин на одном подносе. Поскольку эти блюда не содержат мяса, вы также можете рассчитывать, что ваш счет за продукты снизится. Стало лучше? (Нет, это не так!) Наденьте рукавицы и вытащите из духовки одно из этих семи вегетарианских блюд на одном подносе.
1. Запеченный баклажан с пармезаном.
Ничто так не говорит об уютном ужине, как парм из баклажанов (можем ли мы некоторое время просто смотреть на этот сыр?). Откажитесь от масла для жарки: пришло время всем жарить в духовке в Panko-wave. Эта запеченная версия классической запеканки по-прежнему остроумна и полна волокнистой моцареллы, но не настолько насыщенной, чтобы вы часами стонали на диване.
2. Фаршированный перец киноа
Фаршированный перец: вы постоянно прикалываете блюдо, но никогда не прикладываете усилий, чтобы приготовить партию. Пора разорвать круговорот. Потому что - предупреждение о спойлере - они на самом деле очень простые. Не говоря уже о том, что смесь бобов и киноа по-испански - это невероятно насыщенный вариант без мяса и без глютена для вечера тако с друзьями, придерживающимися специальной диеты. PS. Сэкономьте время, приготовив большую партию киноа в начале недели, а затем ложите ложкой по мере необходимости для таких ужинов.
3. Мак из мускатной тыквы и сыра
Мы не говорим, что вам нужно сделать этот Mac как можно скорее & hellip; Ладно, может быть. И вы поймете, почему, как только вы достанете вилку. Мы все о мега-сливочной пасте, но все мы в какой-то момент достигли предела сыра. Смешайте пюре из мускатной тыквы со стандартным сырным соусом, чтобы получить выпечку, которая на вкус утопит ваши чувства, и скажите этой коробке порошкообразных макарон и сыра «мальчик, пока». (Вы знаете, фанаты Бейонсе).
4. Пицца Garden Greens
Мы обычно не думаем о пицце как о еде из одного блюда, но (черт возьми, да) это так! Сделайте песто со свежим базиликом своими руками, если хотите, но мы все знаем, что купленные в магазине тоже подойдут. Хотя этот рецепт предлагает козий сыр и сыр Фонтина, не стесняйтесь экспериментировать со своими любимыми блюдами - то же самое касается зелени.
5. Жареные блюда из брокколи и тофу.
Брокколи и тофу делают ужин намного более захватывающим, чем курица и овощи. Вы знаете, что это правда. Жарьте два мощных ингредиента на одном противне, ведь у кого есть время приготовить столько блюд? Добавьте цитрусовую глазурь и отправляйтесь в город, подавайте с коричневым рисом или зеленью, если вам хочется чего-нибудь еще.
6. Запеченные яйца в остром томатном соусе.
Ах, запеченные яйца. Так вкусно. Так уютно. Так просто. Обжарьте шпинат и чеснок в чугунной сковороде, затем добавьте томатный соус, артишоки и сыр Буррата (в крайнем случае с моцареллой или рикоттой). Разбейте сверху несколько яиц и запекайте, пока желтки не приготовятся по вашему вкусу. Лучше всего есть ложкой прямо со сковороды с большим кусочком тоста.
7. Зити, запеченные с капустой и баклажанами
То, что это запеканка из макарон, не означает, что после еды вы почувствуете себя раскисшей лапшой. Эти запеченные зити из цельнозерновой муки - это наполовину макароны и наполовину овощи - с хорошим бритьем сыра. Зачерпните себе большую миску после долгой дождливой прогулки домой. Ты заслуживаешь это.
