Узнайте свое число ангела
Теперь, когда лето на улице в полном разгаре, остановитесь и понюхайте розы, а затем смешайте их с напитками. Лето - идеальное время, чтобы украсить классические рецепты коктейлей, от джина с тоником до Тома Коллинза, а цветы - это простой и ароматный способ почувствовать себя намного красивее (и серьезно активизировать свою игру в Instagram, если вы в этом заинтересованы) .
В то время как цветочные ноты могут теряться в большинстве продуктов, коктейли - это совсем другое дело. & ldquo; Коктейль больше похож на парфюм в том смысле, что его яркие цветочные ноты действительно прекрасны & rdquo; говорит Эми Стюарт, автор книги Пьяный ботаник .
Цветы - идеальный гарнир к любимому напитку, но, поскольку цветочные ноты летучие и нестабильные, вы редко найдете ликеры из лаванды или розы в местном магазине спиртных напитков. & ldquo; С ними трудно работать в крупных коммерческих масштабах & rdquo; Стюарт говорит. Ее простое решение: «Добавляйте их по мере того, как вы смешиваете напиток, чтобы почувствовать этот цветочный аромат прямо тогда, когда он отрывается от растения».
Вот два основных приема Стюарта своими руками:
1. Путаница цветы, чтобы выпустить свой аромат . Поместите цветы без стеблей и любые травы, которые вы используете, на дно шейкера для коктейлей или высокого стакана с небольшим количеством воды (и сахара, если хотите). Используя путаница или деревянной ложкой, надавите на цветы и травы и слегка покрутите их, пока не почувствуете их аромат. Затем добавьте остальные ингредиенты напитка и, если хотите, перелейте жидкость в сервировочный стакан.
2. Сделайте простой сироп из цветов. . Смешайте в сотейнике равные части сахара и воды, пока сахар не растает. Выключите огонь, добавьте цветы, дайте смеси остыть не менее часа, затем процедите жидкость. Простой сироп действует как мед, чтобы подсластить любой алкоголь, от водки до джина.
Чтобы в полной мере насладиться лучшими летними ароматами природы (а также зарекомендовать себя как Марта Стюарт среди своих друзей), попробуйте один из этих девяти коктейлей со съедобными цветами.
Получите смешивание: 9 & ldquo; опыленных & rdquo; Рецепты коктейлей
Фото: Переходное выражение
1. Сиреневый газированный напиток
Две цветочные ноты по цене одной! Этот ромовый напиток представляет собой смесь домашнего сиропа простого сиропа и крем-де-фиолетт, ликера из фиалок. Сирень, как известно, имеет лимонный, слегка горьковатый вкус, а фиалка - сладкая, поэтому вы в основном пьете цветочный эквивалент Sour Patch Kids.
Фото: Симпатичные девушки готовят
2. Замороженный гибискус маргарита
Замороженные поляв значительной степениидеальный летний напиток, и этот не разочаровывает настоями клюквенно-цитрусового гибискуса. После того, как вы объедините все ингредиенты, положите этот коктейль в мороженицу (или воспользуйтесь блендером, если у вас нет мороженицы). Через двадцать минут вы выпьете ледяной напиток, который искали. Оставьте смесь в мороженице на три часа, чтобы она приобрела консистенцию, похожую на шербет. Напитки на десерт? Да, пожалуйста.
3. Настурция Зингер
Этот водочный коктейль обладает отличным вкусом. Натуральный пряный перец настурции, смешанный с простым сиропом из лимонных специй, сделает губы морщинистыми. Но брызги Сен-Жермена, ликера из цветов бузины, придают этому напитку гладкое, сладкое послевкусие, которое заставит вас (и ваших гостей) возвращаться снова и снова.
татуировка с символом аквамена
Фото: Уютная кухня
Этот напиток делает идеальный ночной колпак благодаря способности ромашки подавлять расстройство желудка и помочь со сном . Рецепт предусматривает использование чайных пакетиков с ромашкой, но если у вас есть доступ к настоящему, вы можете смешать цветки ромашки с горячей водой и медом, чтобы приготовить свежий ароматный сироп.
Фото: Микрорайон Кухня
Объедините два лучшихнаходки на летнем рынке- ежевику и душистую герань - в коктейль из джина. Самое лучшее в геранях? Они бывают разных сортов: лимонные, цитрусовые, пряные и многие фруктовые ароматы. Выберите свой любимый аромат и начните смешивать.
Фото: Готовить есть живой вегетарианец
Этот сладкий коктейль на водочной основе заставит вас почувствовать себя так, будто вы пьете поездка на ковре-самолете . Из простых ингредиентов - жасмина, меда и водки - получается напиток, похожий на холодный чай с добавками или то, что автор рецепта так ловко называет «мар-чай-ни».
Фото: Честно ням
Это вращение на классике коктейль эпохи запрета настолько прост, что вы будете гудеть в течение нескольких дней. Просто смешайте джин, лимонный сок и медовый сироп, настоянный на лаванде, и вуаля - у вас получится сладкий летний напиток, который можно потягивать.
Фото: Liquor.com
Вы слышали о Том & rsquo; s острее сестра, Роуз? Этот коктейль из джина является усовершенствованием своего известного брата, заменяя простой сироп розовым сиропом, а содовую - огуречной водой. Украсьте этот напиток несколькими лепестками роз и копьем огурца, чтобы придать ему особую изысканность.
Фото: Двадцать с кем-то
9. Вайолет Борегард
Итак, этот рецепт напитка технически не включает в себя какие-либо цветочные композиции, сделанные своими руками. Но как мы могли отказаться от коктейля на тему Вилли-Вонки? Отправляйтесь в винный магазин, чтобы купить creme de violette, который сделан из фиалок (но когда вы стоите в очереди, чтобы проверить, будьте внимательны, как Вайолет, и пропустите жевательную резинку).
ПРОЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: 60 здоровых напитков от выпивки
