Узнайте свое число ангела
Это одна из моих любимых паст в мире - сливочная паста фарфалле с вялеными помидорами и грибами. Я провел миллионы (ну, может быть, не миллионы) званых обедов, и каждый раз, когда я подаю эту пасту, никто не думает, что она веганская.
Совет от профессионала: если соус слишком густеет, восстановите пасту, добавив немного воды или немолочного молока. Перемешайте на среднем огне до однородной массы. Снова отрегулируйте приправу по вкусу.
& NegativeMediumSpace; Бабочки с чесночным кремом
Перевод: Галстуки-бабочки в сливочно-чесночном соусе
Автор рецепта:Хлоя Коскарелли
На 4-6 порций
легкая прическа на длинные волосы
Ингредиенты
1 фунт бабочки
1/2 стакана мелко нарезанных вяленых на солнце помидоров
2 столовые ложки оливкового масла, разделенных
1 крупная луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, измельченного
1/2 стакана сырых кешью или бланшированного миндаля *
2 стакана воды
1 столовая ложка лимонного сока
2 чайные ложки морской соли
450 грамм нарезанных грибов
Свежемолотый черный перец
Нарезанная свежая итальянская петрушка для украшения
* Если вы не используете мощный блендер, такой как Vitamix, замочите кешью или миндаль на ночь или прокипятите 10 минут и процедите. Это смягчит их и сделает крем гладким и шелковистым.
Партнер Чаша пасты - это не только красивое зрелище, но и полезная, сытная основа для некоторых из лучших блюд средиземноморской кухни. Barilla делает макароны лучше всего и полностью посвящает себя приготовлению макаронных изделий настолько хорошего качества, насколько это возможно. Посмотрите страсть Barilla к пасте здесь и убедитесь в этом сами!
милые идеи для свиданий для подростков
Направления
1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить фарфалле и готовить в соответствии с инструкциями на упаковке. Непосредственно перед сливом добавьте в кипящую воду вяленые помидоры. Затем процедите и верните в горшок.
2. Тем временем нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Добавить лук и варить до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Снять с огня. В блендере смешайте лук, кешью, воду, лимонный сок и соль. Перемешайте на высокой температуре около 2 минут до однородной массы. Отложите в сторону.
3. В большой кастрюле или сковороде нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте грибы, приправьте солью и перцем и готовьте, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся. При необходимости добавьте еще оливкового масла. Добавьте сливочный соус и убавьте огонь до минимума. Готовьте 1-2 минуты, периодически помешивая.
4. Добавьте соус к макаронам и перемешайте до образования покрытия. Обильно приправить черным перцем и посолить по вкусу. Украсить петрушкой и сразу подавать.
Это отрывок из Веганская итальянская кухня Хлои: 150 пицц, пасты, песто, ризотто и множество классических сливочных итальянских блюд пользователя Chloe Coscarelli.
Энн Хэтэуэй, возраст мужа
