Узнайте свое число ангела
Они оба кремовые, ледяные и восхитительные, но между этими двумя замороженными лакомствами идет тяжелая битва. В то время как история отдает предпочтение сорбету, пригодному для совки, в наши дни, похоже, все дело в забавных замороженных водоворотах, известных как Fro-Yo. Но какой выбор более здоровый?
Познакомьтесь с конкурентами
Когда Fro-Yo впервые появился на сцене в 1980-х годах, он был объявлен более здоровым, чем мороженое. Тем не менее, в последние несколько лет замороженный йогурт стал отсылкой к более терпкому, извилистому разнообразию (благодаря таким сетям, как Pinkberry и Red Mango, которые сейчас быстро растут. от побережья к побережью ). Среди самых полезных характеристик Fro-Yo 2.0: в качестве основы используется настоящий йогурт вместо сливок или молока, что снижает калорийность и жирность. А также с этимиживые, активные йогуртовые культуры, замороженный йогурт содержит полезную дозу, способствующую пищеварению пробиотики Следует ли считать йогуртовые культуры пробиотиками? Guarner, F., Perdigon, G., Corthier, G., et al. Отделение исследования пищеварительной системы, Университетская клиника Валль д'Эврон, Барселона, Испания. Британский журнал питания, 2005 г., июнь; 93 (6): 783-6. Пробиотики и ферментированные пищевые продукты полезны для здоровья. Парвез С., Малик К.А., Ах Канг С. и др. Университет и Департамент биологических наук восточной медицины, Высшая школа межведомственных исследований, Институт восточных лекарств, Университет Кён-Хи, Сеул, Корея. Журнал прикладной микробиологии 2006 июнь; 100 (6): 1171-85 ..
Традиция, восходящая к древний Рим , сорбет традиционно служил в качестве очищающего средства между обедами (мы знаем!). Смесь 70-80 процентов фруктов, вода и сахар взбиваются до однородной массы, большинство сорбентов со вкусом (за исключением шоколада и кокоса) обезжирены и не содержат молочных продуктов. И хотя он существует уже много веков, предварительно упакованные пинты из продуктового магазина далеки от оригинального продукта, который начинался как простая смесь пюре из снега и фруктов или сок.
Решение
Для тех, кто заботится о талии, замороженный йогурт побеждает в этой битве от обморожения, поскольку он содержит примерно на 35 калорий меньше и на 12 граммов меньше сахара, чем сорбет на порцию объемом 4 унции. Но хотя Fro-Yo может быть более легким угощением, помните, что он все еще Greatist.опасная едаиз-за возможности использования больших порций, которые могут быстро накапливать пустые калории. Кроме того, содержание молочных продуктов может сделать его непереносимым для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты, в то время как сорбет обычно не содержит молочных продуктов. И хотя сорбет рекламирует некоторые добавленные антиоксиданты из настоящих фруктов, замороженные йогуртовые бактерии, улучшающие пищеварение, и низкокалорийный макияж довольно сложно превзойти. Может быть, это объясняет, почему мы не видели такого же притока цепочек сорбетов по всему миру (и на углу соседней улицы).
признаки того, что он однажды хочет на тебе жениться
