Узнайте свое число ангела
Забудьте о смене листьев и более прохладных температурах. Хотите узнать настоящий верный признак того, что осень уже наступила? Яблочная корочка! Эта версия - легкий десерт без суеты, который всегда нравится публике. Для максимального вкуса используйте смесь сортов яблок - мы использовали Cortland, Empire и Honeycrisp.
Ингредиенты
Для заполнения:
- 6 средних яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
Для посыпки:
- 1/2 стакана миндальной муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена
- 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана меда
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
Направления
- Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).
- Чтобы приготовить начинку, смешайте в небольшой миске яблоки, мед, лимонный сок и корицу. Перемешайте до тех пор, пока яблоки не станут равномерно покрытыми.
- Чтобы сделать начинку, взбейте миндальную муку, овес, орехи пекан, корицу и соль в отдельной миске. Вилкой или пальцами смешайте мед и масло, пока посыпка не станет рассыпчатой.
- Выложите яблоки в 9-дюймовую форму для пирога или форму для запекания. Накрыть посыпкой.
- Выпекайте от 30 до 35 минут или пока верх не станет золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 5-10 минут. Яблочные чипсы лучше всего подавать сразу. Храните остатки в холодильнике до 4 дней.
