Узнайте свое число ангела
С этого года & Rsquo; s овсяные хлопья увлечение подъемом несладкая каша У скромного овса был прорывной год. Его последнее достижение? Превращение в молоко. Независимо от того, являетесь ли вы веганом, безмолочным или просто любите хорошую альтернативу растительному молоку, вы, вероятно, слышали о безмолочном молоке, которое внезапно выплеснулось на сцену и попало в кофейни и продуктовые магазины. через всю страну.
Но прежде чем мы сложим весь овес в одну корзину, мы должны знать несколько вещей, прежде чем совершать это действие. Мол, действительно ли он сделан из овса? Можно ли доверять нашему кофе? А что будет, если положить овсяное молоко & hellip; в вашем & hellip; овсяная каша? Мы знаем, что у вас есть вопросы. Итак, мы глубоко (метафорически) погрузились в мир овсяного молока, чтобы найти ответы, которых вы заслуживаете.
Плюсы и минусы женских презервативов
Хорошо, и чтоявляетсяЭто?
Овсяное молоко - это альтернатива без орехов и молока, приготовленная из процеженного овса. (Ага, из тех, что вы ели на завтрак.)Как овес превращается в молоко, ты спрашиваешь? Процесс на самом деле довольно прост - и его можно сделать своими руками. Замочите стальной или старинный овес в воде, перемешайте до получения однородной массы, процедите оставшиеся твердые частицы и выпейте! Вы можете хранить домашние продукты в холодильнике до четырех дней.
Почему это так популярно?
Хорошо, во-первых, овес сейчас такой горячий. Во-вторых, это молоко меньше жира чем большинство молочных сортов и больше белка чем у некоторых других его конкурентов на растительной основе, таких как миндальное молоко и кокосовое молоко (хотя важно отметить, что соевое молоко, молоко с гороховым белком и молочное молоко все еще выйти на первое место для этого). А так как этот процесс сохраняет всю растворимую клетчатку нетронутой, овсяное молоко имеет одно из самых высоких содержаний клетчатки ВСЕГО молока, включая миндальное, кокосовое и даже коровье молоко!
Так что, если вы ищете альтернативу молоку с отличным вкусом и лучшей текстурой, которая продлит вас сытость, это молоко может быть как раз для вас. Овсяное молоко также богато бета-глюканом, который может помочь держать уровень холестерина под контролем .
Помимо питательных свойств, овсяное молоко естественно сливочное и сладкое, и многие люди сообщают, что это лучшая по вкусу альтернатива молоку на рынке.
Есть ли минусы?
Несмотря на то, что в овсяном молоке много калорий, оно, как правило, более калорийно. В одной чашке этого продукта содержится около 130 - по сравнению с миндальным молоком и соевым молоком, в которых, без подсластителя, содержится около 30 и 80 калорий соответственно. Другими словами, если вы сокращаете потребление калорий, овсяное молоко, вероятно, не должно быть вашим любимым напитком. Кроме того, некоторые бренды могут содержать безумно высокое содержание сахара, поэтому обязательно проверьте этикетку с питанием, прежде чем добавлять его во все, что вы едите или пьете. При этом он кремовый и восхитительный, поэтому, когда вы его чувствуете, продолжайте и побалуйте себя.
Кому следует этого избегать?
Не используйте овсяное молоко, если вы настоящий пещерный человек или соблюдаете кето-диету, поскольку овес - это зерно, а зерновые, к сожалению, запрещены. Тем, кто ищет варианты с низким содержанием сахара, следует обязательно проверить этикетку (она может варьироваться от бренда к бренду) или сделать свой собственный вариант дома. Но если вы вегетарианец, веган, не употребляете глютен и страдаете аллергией на орехи, этот овес - ваш выбор.
Аланна Мастерсон и Брик Стоуэлл
Для чего мне его использовать?
Очевидно, это достаточно вкусно, чтобы съесть целую коробку самостоятельно. Но мы думаем, что овсяное молоко также лучше всего в нескольких контекстах. Благодаря своей богатой текстуре, оно становится предпочтительным молоком на растительной основе, когда речь идет о кофе. Более плотная консистенция делает его идеальным для латте-арта, а добавление его холодным к любому замороженному кофе или латте придаст вам кремообразности, превосходящей даже цельное молоко. Поскольку он более сладкий, он также отлично подходит для смузи и латте матча.
Где я могу найти его?
Если вас продают на этом сладком овсяном нектаре - и, честно говоря, кто не? - отсканируйте местный продуктовый магазин или смотреть онлайн для Oatly , шведская марка, недавно завоевавшая известность в ремесленных кофейнях США. За последний год он распространился от продажи всего в нескольких магазинах Нью-Йорка до более чем 1000 точек по всей стране. Oatly также предлагает с низким содержанием жира , шоколад , и сверхпенящийся бариста сорта, чтобы вы могли держать его легким, пить как сладкую закуску или взбивать, как будто завтра не наступит.
Хорошо ли, что он может заменить миндальное молоко?
Если вам не мешают диетические ограничения, по возможности смешивайте молоко. Вы уже слышали это раньше: слишком много всего может быть плохим, особенно когда дело доходит до того, какое влияние некоторые пищевые увлечения могут оказать на окружающую среду.
По мере того как миндальное молоко завоевало мировое господство, популярность резко возросла. земля, вода и даже пчелы были направлены на выращивание этих орехов. (И оказалось, что миндаль - действительно жаждущая культура, выращенная в подверженной засухе местности - 80 процентов мировых поставок приходится на Калифорнию. !) Количество воды, забираемой из рек для выращивания миндаля, настолько велико, что сейчас популяция королевского лосося Калифорнии составляет под угрозой . Однако овес требует всего одна шестая воды, необходимой для выращивания миндаля. Так что, хотя это может и не быть главной задачей, мысль о переходе на овсяную жизнь на самом деле может быть полезной для вас - и для Матери-Земли.
