Узнайте свое число ангела
Что общего между соей, кокосами, орехами, рисом, овсом, семенами конопли и горохом? Все они можно найти в & ldquo; молочном хозяйстве & rdquo; раздел супермаркета. Эти растительные продукты теперь служат основой для немолочных напитков.
А поскольку новый сорт появляется почти каждую неделю (по крайней мере, так кажется), количество молочных альтернатив для латте и смузи может быть огромным. Вот почему мы составили этот список немолочного молока, чтобы помочь вам определить, какие из них нужно добавить в корзину или оставить на полке.
горячая Риз Уизерспун
Но сначала небольшое примечание о молочных продуктах.
В настоящее время немолочного молока может быть больше, чем реальных молочных продуктов, но это не означает, что вам следует вообще отказываться от молочного молока. На самом деле, большинство этих заменителей молока на растительной основе не приближается к количеству белка и других необходимых питательных веществ, содержащихся в стакане старого доброго коровьего молока.
Не говоря уже о том, что молочные продукты - это чистое молоко без каких-либо добавок, в то время как многие виды молока на растительной основе содержат различные загустители и сахара для улучшения вкуса. Тем не менее, для людей с аллергией на молоко, непереносимости лактозы, веганов или просто любопытных, следующее краткое изложение для вас.
Миндальное молоко
Если вы ищете низкокалорийный и низкоуглеводный напиток, миндальное молоко для вас. Всего 35 калорий и 1 грамм углеводов на чашку, это идеальный напиток для счетчиков макро- и углеводов. В миндальном молоке содержится всего 1 грамм белка на 8 унций, поэтому не ожидайте значительного увеличения мышечной массы, добавляя его в свой послетренировочный коктейль. Тем не менее, он богат кальцием, способствующим укреплению костей, и составляет 45 процентов от вашей дневной нормы в одной порции объемом 8 унций. Обладая слегка ореховым и сладким вкусом, миндальное молоко станет прекрасным дополнением практически ко всему, особенно к выпечке и смузи. Попробуйте: несладкий миндальный бриз Blue Diamond.
Я молоко
Хотя многие люди склонны бояться сои, нет необходимости избегать ее. Фактически, исследования связали употребление сои со снижением риска развития рака груди. Соевое молоко - одно из немногих молочных продуктов, содержащих протеин. Пищевая ценность стакана соевого молока аналогична молочной - 8 граммов белка и 110 калорий. В нем также содержится впечатляющие 45 процентов дневной нормы кальция, а некоторые бренды даже обогащены столь необходимым витамином D. Что касается вкуса, соевое молоко слегка сладковато с легким меловым послевкусием. Попробуйте: Silk Soymilk - лучший выбор. соевый напиток.
Молоко кешью
Кешью - один из самых маслянистых (мы идем с ним) орехов, и этот аромат хорошо сочетается с молоком кешью. Нейтральный вкус и кремовая текстура очень напоминают нежирное молочное молоко, что делает его более пригодным для питья, чем некоторые другие ореховые молочные продукты с более сильным вкусом. Благодаря своей кремообразной консистенции молоко кешью является отличным дополнением к соусам и веганским рецептам. Как и другие виды орехового молока в списке, молоко из кешью содержит всего 1 грамм и белка, и углеводов, поэтому это хороший выбор для тех, кто сидит на кето-диете. Попробуйте: несладкий немолочный напиток из кешью от Pacific Foods производится с использованием экологически чистых продуктов и по принципам справедливой торговли кешью.
Молоко из лесных орехов
Спойлер: молоко из лесных орехов не похоже на вкус Nutella. Теперь, когда мы разобрались с этим, у него действительно есть слегка ореховый привкус. Молоко из фундука похоже на молоко кешью тем, что оно богато и сливочно. Оно более калорийно, чем другие орехи, - 110 калорий на 8 унций, поэтому оно идеально подходит для тех, кто хочет набрать вес (верьте, это или нет, но эти люди существуют). Но не надейтесь нарастить мышечную массу, потребляя всего 2 грамма протеина на чашку. Попробуйте: Elmhurst Milked Hazelnuts
почему сигма-самцы привлекательны
Гороховое молоко
Если вы защитник окружающей среды, гороховое молоко для вас. Желтый горошек растет в районах с большим количеством дождя, поэтому он практически не нуждается в поливе. Основа горохового молока обычно представляет собой порошок горохового протеина, а молоко часто содержит некоторые добавки, такие как масло и сахар. В нем такое же количество белка, как и в коровьем молоке, и с этим белком получается приятный насыщенный вкус, который многие ореховые молочные продукты не могут достичь. Гороховое молоко отлично подходит для тех, кто стремится к белку и страдает аллергией на орехи. Попробуйте: Ripple Pea Milk.
Рисовое молоко
Этот напиток на растительной основе производится из молотого риса и воды, но он содержит некоторые наполнители (например, различные масла) для придания кремообразности. Рисовое молоко имеет один из самых нейтральных вкусов среди всех немолочных альтернатив, но в нем также содержится одно из самых высоких уровней углеводов. Это означает, что это не очень хорошо для тех, кто придерживается палео или кето-образа жизни. Он также не имеет тонны питательной ценности: 120 калорий, 1 грамм белка и 2 процента суточной нормы кальция в 8 унциях. Попробуйте: Rice Dream - лучший продукт для рисового молока.
Овсяное молоко
Овсяное молоко может получить награду как «самая быстрорастущая альтернатива немолочному молоку». Лучшее в овсяном молоке то, что оно не содержит никаких добавок: это просто овес, вода и немного морской соли. Более того, овсяное молоко естественно сладкое без добавления сахара и сливочное без каких-либо эмульгаторов. Овсяное молоко не идеально подходит для тех, кто следит за потреблением углеводов, но, с другой стороны, оно содержит много полезных сложных углеводов для питания веганов. спортсмены. А овсяное молоко богато бета-глюканом, волокном, которое способствует здоровью сердца. Попробуйте: Oatly Organic Oat Drink - шведский напиток, который завоевывает популярность в США.
Конопляное молоко
Конопляное молоко, изготовленное из семян конопли, имеет слегка сладкий и ореховый вкус с тонкой текстурой. Это хороший заменитель обезжиренного молока, и в нем немного больше белка, чем в ореховом молоке, с 3 граммами на порцию 8 унций. Не говоря уже о том, что это высококачественный белок со всеми незаменимыми аминокислотами. Семена конопли являются источником омега-3 жирных кислот, а молоко обеспечивает это полезное для сердца питательное вещество. Он также отлично подходит для выпечки и приготовления очень пушистых лакомств, таких как кексы и блины. Попробуйте: оригинальный напиток из конопли Pacific Foods на растительной основе.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко в молочном ряду отличается от консервированного. Охлажденное кокосовое молоко, приготовленное из тертой кокосовой мякоти, воды и некоторых загустителей, является более жидкой версией того, что вы можете найти в азиатских блюдах. Вкус напоминает кокосы, с кисло-сладкими нотками. Он отлично подходит для сладких смузи или выпечки и практически не содержит углеводов и белков. Попробуйте: So Delicious Coconut Milk Beverages
