Веганский банановый хлеб

Фруктовый хлеб станет идеальным завтраком на выходных. Подавайте с джемом, и вы получите самый утешительный сигнал для пробуждения, который только можно вообразить. Этотвеганбанановый хлеб убирает сахар, яйца и молочные продукты, но сохраняет вкус.

Бриттани Венти вики

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/8 чайной ложки морской соли
• 3очень спелых средних банана, протертых в пюре
• 1/2 стакана несладкого миндаля, риса или соевого молока
• 1/4 стакана рапсового масла
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 стакана нарезанных кураг

Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте форму маслом.
2. В миске смешайте сухие ингредиенты. Отложите в сторону.
3. В отдельной миске размять бананы до получения однородной массы. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим. Сложите до однородности. Смесь должна быть густой, но ее можно будет заливать.
5. Вылейте в подготовленную форму для хлеба и выпекайте 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.