Узнайте свое число ангела
В идеальном мире вы можете начинать каждый день с зеленого смузи, миски овсянки со свежими фруктами или овощной каши, богатой протеином. Но этонастоящиймир, и все немного по-другому. Независимо от того, не откажетесь ли вы от сладкого и не можете перестать думать об этой липкой булочке с корицей, или вы страдаете похмельным синдромом, и вам никак нельзя переварить овес & hellip; бывают сладкие завтраки. И это нормально. Но если вы пытаетесь следить за потреблением сахара, некоторые варианты лучше, чем другие.
Взвесьте свои варианты
Вот кое-что, что вы уже знаете: переедание из сладкого - не лучший способ начать свой день. Супер-сладкие завтраки как правило, с высоким содержанием рафинированных углеводов и низким содержанием белка, клетчатки и полезных жиров. По словам диетолога Изабель Смит, такая комбинация может вызвать вялость и тягу к еще большему количеству сахара.
Итак, как вы можете взвесить свои варианты? И ты действительно делаешь себе одолжение, выбирая черничный кекс поверх стопки блинов? Смит помог нам расположить обычных подозреваемых в порядке убывания содержания сахара. Мы представили результаты в граммах, а также в чайных ложках, так как все знают, как выглядит чайная ложка. Мы также добавили весь профиль питательных веществ на тот случай, если вы пытаетесь получить протеин при заказе блинов & hellip; или это должен быть йогурт? Ответ может вас удивить.
1. Идеальный йогурт: 49 г (12 1/4 чайных ложек)
Для парфе объемом 12 унций: 380 калорий, 10 г белка, 5 г жира, 76 г углеводов, 1 г клетчатки и 49 г сахара.
Йогуртовое парфе ?! Хорошо, простой йогурт и фрукты не обязательно вредны для вас. Но большинство многослойных стаканчиков для йогурта, которые можно найти в кафе или ресторанах быстрого питания, как правило, изобилуют добавленным сахаром, благодаря фруктовым компотам с добавлением сахара и мюсли. (А если йогурт сам по себе ароматизирован, в нем будет еще больше сладкого.)
Вот и загвоздка. По словам Смита, хотя в нем действительно много сахара, он является хорошим источником белка и кальция, а из мюсли и фруктов вы получите немного клетчатки. Молочные продукты, йогурты и здоровье костей. Риццоли Р. Американский журнал клинического питания, апрель 2014 г .; 99 (5 приложение): 1938-3207. Так что, если вас не беспокоит высокое содержание сахара, этот вариант завтрака не так уж и плох.
2. Булочка с корицей: 41 г (10 1/4 чайных ложки)
Для булочки с корицей 6 унций: 620 калорий, 9 г белка, 29 г жира, 80 г углеводов, 3 г клетчатки и 41 г сахара.
Это не стало большим сюрпризом. Просто сделайте один вдох в Cinnabon, и вы практически вдохнете сахар. О, чувак, нам нравится этот запах. Когда вы не можете сопротивляться зову, было бы неплохо отложить десерт после ужина в тот вечер, потому что эти щенки кладут сахар.
3. Маффины: 38 г (9 1/2 чайных ложек)
Для черничного маффина на 5 унций: 546 калорий, 7 г белка, 27 г жира, 69 г углеводов, 2 г клетчатки и 38 г сахара.
Купленные в магазине кексы похожи на рогалики - просто накачанные большим количеством сахара, а иногда и трансжиров. А поскольку они, как правило, очень большие (и их трудно перестать есть), они позволяют легко получить за завтраком больше сахара, чем вам нужно. Все еще не можете устоять перед этим пушистым холмом рая для завтрака? Выберите маффин с орехами. В них содержится немного больше протеина, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми, - говорит Смит.
4. Булочки: 29 г (7 1/4 чайных ложек)
Для лепешки объемом 4,5 унции с глазурью: 510 калорий, 6 г белка, 23 г жира, 71 г углеводов, 2 г клетчатки и 29 г сахара.
Святой сахар! В этой выпечке намного больше сладкого, чем в вафлях (прокрутите вниз)! Не помогает то, что они также имеют тенденцию быть смехотворно большими и вызывают такое привыкание, что вы, вероятно, не собираетесь просто съесть половину. Кроме того, по словам Смита, многие коммерческие и покупные версии получают свой богатый нежный вкус благодаря гидрогенизированным маслам. Негативные эффекты гидрогенизированных трансжиров и что с ними делать. Куммеров Ф.А. Атеросклероз, март 2009 г .; 205 (2): 1879-1484.
5. Пончики: 24 г (6 чайных ложек)
Для пончика на 4 унции сахара: 487 калорий, 8 г белка, 23 г жира, 62 г углеводов, 3 г клетчатки и 24 г сахара.
& ldquo; Я возьму с собой простой пончик, пожалуйста! & rdquo; не сказал ни один человек никогда. Если вам в голову приходит пончик, вы выберете массивный, сделанный свежим в местной пекарне, покрытый глазурью или корицей и сахаром, или наполненный до краев желе или сливками. Мы говорим о таких пончиках. Если вас возбуждает простой пончик, вы уменьшите вдвое количество сахар .
6. Сахарная каша с молоком: 18 г (4 1/2 чайных ложки)
Для 3/4 стакана хлопьев и 1/2 стакана обезжиренного молока: 160 калорий, 5 г белка, 2 г жира, 33 г углеводов, 1 г клетчатки и 18 г сахара.
Насколько хороши были Froot Loops в детстве? Ой, мы отвлеклись. Большинство хлопьев для завтрака относительно низкокалорийны, содержат белок и клетчатку, но содержат много добавленного сахара. Белок и жир, содержащиеся в молоке, могут помочь вам чувствовать себя сытым дольше - но это все равно не превратит ваши хлопья в продукт с низким содержанием сахара, - говорит Смит. Не грусти. Есть лучшие варианты злаков с большим количеством клетчатки, чем с сахаром, поэтому обязательно читайте этикетки.
7. Рогалики: 6 г (1 1/2 чайной ложки)
Для рогалика размером 4 1/2 дюйма: 283 калории, 11 г белка, 2 г жира, 56 г углеводов, 2 г клетчатки и 6 г сахара.
Рогалики жевательные и восхитительные, поэтому мы были взволнованы, увидев, что в них всего 6 г сахара. Еще больше поводов для празднования? Они также доставляют немного белка. К тому же, им легко дать хорошее обновление. & ldquo; Вы можете сделать лучший выбор, выбрав цельнозерновой рогалик и посыпав его чем-то богатым белком, например, яйцами или лососем & rdquo; Смит говорит. Бублик Пятницы вернулись!
8. Блины, вафли и французские тосты: 2 г (1/2 чайной ложки)
Для стопки из 3 блинов и 1 столовой ложки масла: 549 калорий, 12 г белка, 17 г жира, 84 г углеводов, 3 г клетчатки и 2 г сахара.
Для стопки из 2 вафель и 1 столовой ложки масла: 537 калорий, 12 г белка, 33 г жира, 50 г углеводов, 0 г клетчатки и 2 г сахара.
На 3 французских тоста и 1 столовую ложку сливочного масла 547 калорий, 15 г белка, 32 г жира, 49 г углеводов, 3 г клетчатки и 2 г сахара.
У вас может быть любимое из этих классических угощений для завтрака, поэтому у нас есть хорошие новости: все они имеют одинаковое содержание сахара, и TBH, оно не так высоко, как мы думали. Это количество не включает добавление кленового сиропа, которое увеличило бы это количество примерно до 24 г на две столовые ложки, но иногда сливочное масло - это все, что вам нужно. Если вы считаете калории или углеводы, они определенно выше, но это не значит, что мы едим их каждый день.
Суть
Когда единственный вариант - суперсладкий завтрак, вы можете сделать его лучше. Съешьте половину и сочетайте это с источником белка, таким как яйца, греческий йогурт или орехи, - рекомендует Смит. Это замедлит ваше пищеварение и сохранит уровень сахара в крови более стабильным, чтобы вы дольше оставались довольными. Увеличение количества диетического белка улучшает реакцию глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа. Ганнон М.К., Наттолл FQ, Саид А. Американский журнал клинического питания, 2003 г., октябрь; 78 (4): 0002-9165.
певец Лайонел Ричи
Хочу больше? Рецепты мюсли с низким содержанием сахара для более здорового завтрака
