Узнайте свое число ангела
На какой ты стороне?
Эти популярные стороны, чтобы пойти с ребрышки барбекю варьируются от южных классических блюд, таких как макароны с сыром и зеленью, до более легких блюд, включая хрустящие раб и неожиданный фруктовый салат. Что бы вы ни выбрали, чтобы служить своим ребра , только убедитесь, что у вас много соус для барбекю —И салфетки — под рукой.
Ребра, будь то ребенок спиной или запасным (и будь то жареный, копченый или запеченный в духовке) - это такие вещи, которые требуют полного поглощения: глаза опущены, обе руки испачкаются от всего вышеупомянутого соуса барбекю, не поднимаются на воздух, пока эта кость не будет очищена . Однако, когда вы подходите подышать воздухом, вам хочется чего-нибудь вкусненького, прежде чем взяться за следующее ребро в кучке. Ребра часто бывают острыми, сладкими и полны богатого вкусного жира, поэтому есть определенные стороны, которые уравновешивают ребра барбекю, особенно хорошо действуя почти как перезагрузка для ваших вкусовых рецепторов.
Вот 11 наших любимых сторон ребер: от легкой, хрустящей и очищающей вкус до кремовой, насыщенной и ультра декадентской.
1. Зеленая капуста медленного приготовления
Chowhound
Колларды часто готовят из копченых окорочков, но копченые голени индейки являются отличной заменой и дают больше мяса, чем окорока. Очистка и обрезка 5 фунтов зелени - самая сложная часть этого рецепта, а после этого - легко. Получите наш Рецепт зелени с капустой в горшочке .
Связанное чтение: 15 сторон для барбекю в медленноварке
два. Классические макароны с сыром
Chowhound
Что хорошего в этом рецепте, так это его универсальность. Он прекрасно работает и как кремообразное блюдо на плите с любыми добавками, которые вам нравятся, и как хрустящие запеченные макароны & lsquo; n & rsquo; посыпанный сыром панко панировочные сухари. Получите наш Классический рецепт макарон с сыром .
Связанное чтение: 7 правил приготовления лучших макаронных изделий и сыра, которые вы когда-либо готовили
3. Картофельный салат с пряностями
Chowhound
Честно говоря, практически любой картофельный салат хорошо сочетается с ребрами, но пикантная заправка с травами (винегрет из лука-шалота и дижона с петрушкой, эстрагоном и укропом) является приятным изменением по сравнению с обычной тяжелой версией майонеза и режет богатство ребер барбекю, как нож. Получите наш Рецепт картофельного салата с пряностями . (И узнать какой картофель использовать для картофельного салата тоже.)
Четыре. Хрустящие кукурузные оладьи
Chowhound
Hush Puppies под любым другим названием вкус такой же сладкий, как эти летние кукурузные оладьи. Свежие ядра из початков складываются в тесто из кукурузной муки с кайенский перец а также зеленый лук , затем обжаренные до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета (но пушистые и нежные внутри). Перетащите их через соус барбекю на тарелке, чтобы перекусить как следует. Получите наш Рецепт хрустящих кукурузных оладий .
5. Запеченная сырная крупа
Chowhound
Для чего-то более простого, но столь же приятного, быстрого приготовления крупа смешать с молоком, острым сыром чеддер, острым соусом и яйца , а затем запекать в форме для запекания, которая может идти прямо на стол. Когда кукуруза в сезон, попробуйте добавить в это блюдо несколько свежих зерен, чтобы получить пикантную сладость. Получите наш Рецепт запеченной сырной крупы .
6. Кукуруза с базиликовым маслом и чешуйчатой солью
Chowhound
Кукуруза на гриле в початках отлично как есть, но обильно намажьте сверху маслом с травами и посыпьте слоистой морской солью, чтобы получилось простое, но изысканное блюдо, которое действительно олицетворяет лето. Получите наш Кукуруза с базиликовым маслом и слоеной солью . (Или, если вы предпочитаете соус барбекю с азиатскими мотивами для ребер, попробуйте наш Рецепт жареной кукурузы с мирин и соевым соусом на стороне.)
7. Салат из кукурузы и помидоров
Chowhound
Зеленая капуста, свежая кукуруза (повторяющаяся тема не зря), пирог томатильо и помидоры черри: идеальное лето салат из капусты рецепт приготовления. Завершите его заправкой из лайма, чеснока и горчицы, а также немного нарезанной кинзы. Получите наш Рецепт салата из кукурузы и помидоров . (А если вам нравится больше специй, попробуйте наш Рецепт салата из капусты с лаймом и халапеньо .)
8. Острый салат из хикамы, грейпфрута и манго
Chowhound
Конечно, нестандартно, но этот терпкий, охлаждающий, хрустящий и освежающий салат - идеальное дополнение к жирной свинине и многослойному соусу для барбекю. Попробуйте, и вы можете просто начать новое лето гриль традиция. Получите наш Рецепт пряного салата из хикамы, грейпфрута и манго .
Связанное чтение: 15 рецептов Summer Slaw
9. Халапеньо-кукурузно-пивной хлеб
Chowhound
Кукурузный хлеб - идеальная фольга из-за богатства и сложности стопки костей, но этот пряный быстрый хлеб с маринованным перцем халапеньо - интересная альтернатива кукурузному хлебу. Он имеет плотную текстуру, которая отлично подходит для окунания в Соус барбекю . Получите наш Рецепт хлеба с халапеньо, кукурузой и пивом .
10. Французский салат из зеленой фасоли
Chowhound
С хорошим, ароматным барбекю, сохраняя несколько одинаковых сторон, хорошо работает. Этот полезный французский салат из зеленой фасоли - это бланшированные бобы, которые приправляются виннагретом из горчицы и лука-шалота. Получите наш Рецепт французского салата из зеленой фасоли .
одиннадцать. Скордалия (греческий картофельный соус)
Франческо Сапиенца (Ламало)
В этом ароматном греческом картофельном дипе, скордалии, используется бланшированный красновато-коричневый картофель, смешанный с миндалем, маслом, сырым чесноком, хлебом и специями. Это абсолютное небо иабсолютнои хорошо работает как в качестве гарнира, так и в качестве соуса (уменьшите количество миндаля и масла для версии для гарнира). Что еще? Рецепт исходит от форпоста Средиземноморья в Нью-Йорке, Ламало, который любезно поделился своими скордалиями. рецепт полностью . Попробуйте подавать с кебабами или простыми бургерами из баранины с мятой и фетой, а если хотите, & hellip;, пожалуйста, пригласите нас. Получить Рецепт скордалии .
как сказать девушке, что любишь ее
