Узнайте свое число ангела
Если вы решили придерживаться средиземноморской диеты, вы, вероятно, не собираетесь есть десерт каждый день, но вам нужно жить. А для нас жизнь означает время от времени есть сладкое. Если вы когда-нибудь впивались зубами в лимонный пирог или сладкое пирожное, то знаете, в чем дело. Чтобы дать вам что-то с нетерпением, мы собрали эти рецепты средиземноморских десертов, чтобы те, кто придерживается диеты, могли надеть шляпу пекаря и приготовиться удовлетворить свои желания, не нарушая правил.
Вы замените сливочное масло на оливковое и добавите цельнозерновую муку вместо рафинированной. Эти лакомства средиземноморской диеты заслуживают центральное место в вашем следующем десерте или, знаете ли, некоторого личного внимания, когда в следующий раз у вас начнет покалывать сладкое.
1. Итальянский яблочный пирог с оливковым маслом
Для тех, кто не любит сладкие десерты, этот торт станет вашим новым выбором. Мы представляем, как макаем плотный пирог в чашку чая. Не пугайтесь, когда тесто выходит очень густым - вы все делаете правильно. Кроме того, сейчас не время экономить и покупать дешевое оливковое масло холодного отжима; хорошие вещи будут иметь решающее значение.
2. Хрустящий батончик с лебедой
Если вы когда-нибудь влюблялись в проходе с закусками, то, вероятно, это было шоколадное лакомство с арахисовым маслом (глядя на вас, Риз). В то время как гладкая текстура PB великолепна, взбитая лебеда в этом домашнем рецепте вызывает серьезный хруст. Возьмите 1/4 стакана сухой киноа в нагретой кастрюле с толстым дном, и она превратится из своей сырой зернистой в что-то ореховое и вкусное. Поверьте, вы захотите чаще добавлять лебеду в свои десерты.
3. Медово-миндальная рикотта с персиками.
Если вы в настроении побаловать себя чем-то более пикантным и с сырной начинкой на десерт вместо очевидного печенья или кекса, этот кремовый рецепт как раз то, что вам нужно. Этот намаз, подслащенный медом, орехами и фруктами, лучше всего подавать с поджаренным ломтиком цельнозернового хлеба или хлеба Иезекииля.
4. Черничные кексы
Одна из ключевых составляющих средиземноморской диеты - отказаться от сливочного масла и заменить его оливковым. Этот рецепт делает именно это, и он также требует добавления в смесь немного цельнозерновой муки, что придает ей более ореховый и душевный вкус. Мы упоминали, что вы можете взбить тесто для этих кексов менее чем за 10 минут?
5. Шоколадный торт без муки с оливковым маслом.
Может показаться, что это упадническое излишество следует доверить профессионалам, но не пугайтесь. Представьте это как массивный домовой с помадкой, который каждый может приготовить с добавлением нотки аромата эспрессо. Не экономьте на качестве и обязательно запекайте его с шоколадом, который содержит не менее 70 процентов какао.
6. Здоровая энергия.
Эти энергетические закуски так же хороши как в качестве перекуса перед тренировкой, так и в качестве сладкого блюда после ужина. Если у вас когда-либо была аналогичная версия Trader Joe (финик с кешью, абрикос и кусочки орехов), то вы будете знать, откуда этот блоггер черпал вдохновение для их создания. Домашний рецепт состоит из простых и полезных ингредиентов, таких как курага, кешью, тертый кокос, финики и цедра цитрусовых. Те, кто едят без глютена, палео и веганы, должны добавить этот рецепт в закладки как можно скорее.
7. Жареные фрукты
У нас есть хорошие новости: карамелизация предназначена не только для лука. Если вы поклонник фруктов, но ищете что-то более приятное, чем откусить сырое яблоко, попробуйте запекать свои любимые фрукты в духовке с коричневым сахаром. Этот рецепт требует всего пяти минут приготовления и четырех ингредиентов: персиков, свежей черники, корицы и коричневого сахара. Мы уверены, что яблоки и груши тоже будут чертовски хорошими на вкус.
8. Цельнозерновые кексы с цитрусовыми и оливковым маслом.
Эти кексы - все о текстуре. Они сделаны из муки из полбы, овсяных хлопьев и моркови, которые позже посыпают измельченным миндалем. Чтобы подсластить, вам понадобится апельсиновый сок, цедра апельсина, кленовый сироп и экстракт ванили. Вот как у вас есть десерт на завтрак.
9. Веганский пирог с оливковым маслом и лимоном
Если через час к вам придут друзья и вам нужно что-то, что впечатлит, этот лимонный торт - быстрый способ получить звездный десерт на вашем столе. Вы будете смешивать вместе общие ингредиенты, такие как несладкое миндальное молоко, цедру лимона, лимонный сок, сахар, оливковое масло и муку из цельнозернового теста. Лучшая часть - это причудливая сладкая глазурь сверху, для которой требуется только сахарная пудра, лимонный сок и экстракт ванили.
10. Снек-батончики с фисташками без выпечки
Если вам нужно немного поработать, но вы не можете выпить еще одну чашку кофе, этот фисташковый снэк-бар станет идеальным бодрящим сочетанием орехового и сладкого. В вашей корзине для покупок вам понадобятся: финики без косточек, фисташки, овсяные хлопья по старинке, фисташковое масло (используйте миндаль, если это то, что у вас есть под рукой), несладкое яблочное пюре и ванильный экстракт. Будьте готовы драться из-за последнего укуса.
11. Груши, запеченные с кленом и ванилью.
Благодаря этому простому десерту мы теперь знаем, что нам определенно больше нравятся наши фрукты, когда на них капает кленовый сироп. Вы будете смешивать груши (желательно Д'Анжу), чистый кленовый сироп, корицу и чистый экстракт ванили. Десерт готовится за 25 минут.
Модели Victoria Secret с детьми
12. Печенье с шоколадной крошкой и оливковым маслом
Каждому нужен надежный рецепт печенья с шоколадной крошкой в заднем кармане. Докажите свое мастерство выпечки с этими сладкими угощениями с оливковым маслом, к которым ваши друзья будут тянуться на несколько секунд (если вы не доберетесь до них раньше). Замените полусладкую шоколадную стружку на кусочки темного шоколада или стружку, в которой более 70 процентов какао. Скорее всего, остальные ингредиенты уже ждут вас на полке в кладовой.
13. Пирог с инжиром и миндалем с оливковым маслом.
Вам не нужно быть вундеркиндом Джулии Чайлд, чтобы усвоить этот рецепт с первой попытки. Считайте, что это похоже на пирог с фунтом, но менее плотный с его начинкой из миндальной муки и оливкового масла. Вы узнаете, что он готов, когда края и ваш сладкий инжир станут идеально золотисто-коричневыми.
