Узнайте свое число ангела
Итак, вы решили начатьВсего30. Два слова: черт возьми, да. Если у вас все еще есть вопросы о том, на что вы только что подписались, вы можете ознакомиться с нашим исчерпывающимРуководство Whole30чтобы дать вам основы, советы, массу рецептов и многое другое.
Тиффани Хэддиш в Википедии
Помимо того факта, что существует удивительное количество вкусных блюд, которые можно приготовить дома, вы будете рады узнать, что вам не придется впадать в спячку (или быть полным антиобщественным отшельником) весь месяц. Вполне возможно (и на самом деле приятно) есть в ресторанах с друзьями и семьей. Вот несколько из наших лучших советов, как пообедать вне домаВсего30.
Совет 1. Сосредоточьтесь на том, что выможет, нетне могуесть.
Обычной проблемой при любой диете является чувство депривации, которое обычно приводит к перееданию. Это может стать особенно очевидным и напряженным, когда вы обедаете вне дома с друзьями, и многие типичные блюда в ресторане полностью запрещены, пока вы привержены Whole30.
Независимо от того, как и что вы едите, постарайтесь думать обо всех различных продуктах, которые вы едите.можетнаслаждайтесь - у вас больше возможностей, чем вы думаете. Таким образом, вы не будете чувствовать себя обделенными, и вы сможете сохранять энтузиазм и оставаться на верном пути.
Выбирайте нежирное мясо, птицу и рыбу с добавлением овощей, чтобы упростить процесс принятия решений (вы можете гарантировать, что в большинстве ресторанов есть и то, и другое). Собираетесь на поздний завтрак? Яичница со сладким картофелем и зеленью - отличный выбор.
Совет 2: проверьте меню перед тем, как уйти.
Это и ежу понятно. Подготовка - это ключ к расслабляющей (и дружественной для Whole30) ночи. Большинство ресторанов делятся своим меню, а иногда и статистикой питания и списками ингредиентов в Интернете, так что вы можете легко сделать беготню заранее и придумать план игры до вашего приезда.
Если у вас все еще есть вопросы и вы не хотите быть диетической Дебби Даунер за столом, не стесняйтесь позвонить в ресторан заранее. Если ваша подруга выбрала итальянское заведение, в котором подают только пиццу и салаты Капрезе, она поймет, если вы заранее решите, что хотите пойти в другое место, поэтому вы не просто съедите тарелку помидоров и не станете самым скучным ужином. Когда-либо. Если она оттолкнет и настаивает на своей пицце & hellip; мальчик пока!
Совет 3: задавайте много вопросов. Мол, сколько угодно.
Независимо от того, решите ли вы позвонить заранее или настроить сервер на месте, вы должны быть как можно более конкретными. И не стесняйтесь этого. Гордитесь тем, что вы работаете над тем, чтобы в долгосрочной перспективе почувствовать себя лучше, а простые вопросы помогут вам в этом. Помимо очевидных недостатков Whole30, таких как зерна, бобы и молочные продукты, которые часто упоминаются в меню, вы также захотите узнать, что содержится в вашей пище и как она приготовлена.
Часто в соусы, заправки и соте добавляют пшеничную муку или сахар, а белки можно также добавить в муку или растительные масла, если вы не будете осторожны. Посмотрите, какие еще варианты предлагает ресторан. Хотя у них может не быть кокосового масла или топленого масла, у них определенно будет оливковое масло, поэтому спросите, могут ли они его придерживаться. Если вы не спросите, вы никогда не узнаете.
Совет 4: Если сомневаетесь, поменяйте местами.
С ростом диетических ограничений и вариантов большинство ресторанов хорошо оборудованы, чтобы делать разумные заменители, когда это возможно. Это не означает, что вам следует попросить повара на фабрике чизкейков создать для вас совершенно новое блюдо, но вы обязательно должны иметь возможность заменить крахмалистые овощи на овощи, если они уже есть в меню. . Возможно, вам придется заплатить небольшую надбавку за переключение, но, по крайней мере, вы сможете уверенно наслаждаться всем, за что платите.
Совет 5: безалкогольные коктейли могут быть такими же забавными, как и коктейли.
Алкоголь категорически запрещен для Whole30, но это не значит, что вы должны застрять, потягивая простую сельтерскую воду всю ночь. Попросите бармена украсить вашу газированную H2O немного смешанными цитрусовыми, свежими фруктами, травами или даже небольшим количеством сока (если он на 100 процентов чист!).
Иногда просто выпить что-то помимо воды может отвлечь вас от винной карты, которую вы изо всех сил стараетесь игнорировать. Еще лучше, выпейте свой безалкогольный коктейль из бокала для вина или мартини, чтобы получить еще больше праздничного настроения. Трезвый кайф - это тоже весело, ребята, и что еще лучше, так это то, что на следующий день у вас не будет похмелья или затуманивания мозгов.
Совет 6: сделайте свою повязку своими руками.
Заправки могут быть скрытым источником множества запрещенных к употреблению ингредиентов во время приема Whole30. Нередко можно увидеть, как кажущаяся здоровой заправка наполнена молочными продуктами, сахаром и другими обработанными продуктами. Сделайте это самостоятельно, попросив у вашего официанта немного оливкового масла и уксуса, а затем МакГайвери приготовив себе свою быструю повязку за столом. Таким образом, вы также можете контролировать качество и количество ингредиентов на свой вкус с точностью, одобренной Whole30.
Если вы чувствуете себя действительно мотивированным, вам следует приготовить свою любимую заправку дома, чтобы не ограничиваться простым маслом и уксусом. Просто принесите его в миниатюрную посуду Tupperware и будьте готовы произвести впечатление на своих друзей по обеду. Если вы знаете, что вам захочется чего-нибудь кремового, попробуйте заправку на основе тахини. Это меняет правила игры.
Совет 7. С осторожностью выбирайте приправы.
Рестораны любят приправлять блюда & hellip; буквально. Знайте, что происходит у вас на тарелке. Держитесь подальше от терияки или других сладких азиатских соусов, соуса для барбекю или кетчупа, которые содержат сахар. Вместо этого попросите горчицу, острый соус, масла или уксус. Совет профессионала: принесите Полностью одобренный майонез положите Primal Kitchen в сумку и смешайте его с острым соусом. Запеченные дольки сладкого картофеля или гамбургер без булочек - это мечта.
Совет 8: плюшки на выходе.
Признайтесь: ваши любимые белки Whole30 могут быть такими же хорошими, даже если не полагаться на их автомобили. Гамбургеры, сэндвичи и тако можно легко заказать без хлеба, булочки или тортильи, добавив вместо них несколько крепких кусочков салата. Нет салата? Без проблем. Вы можете просто ножом и вилкой мясо и сразу перейти к товарам. Просто не забудьте задать очевидные вопросы, чтобы убедиться, что белки приготовлены так, как вам нравится Whole30.
Мы не можем дождаться, когда вы обнаружите, насколько вам действительно не нужен хлеб, чтобы приготовить полноценные блюда. (Это один из тех уроков, которые вы будете держать при себе еще долго после того, как Whole30 закончится).
Совет 9. Молочные продукты легко восстановить.
В наши дни очень часто можно найти безмолочные продукты практически в любом меню. Если на предмете, который вы присматриваете, сверху немного сыра, его легко пропустить или заменить на что-то вроде авокадо или дополнительных овощей.
Хотя молочные продукты на чизбургере довольно легко обнаружить, есть еще несколько скрытых вещей, на которые стоит обратить внимание. Супы, фрикадельки, соусы и даже колбасы могут содержать большое количество молочных продуктов, поэтому всегда дважды уточняйте у своего сервера, прежде чем размещать заказ.
Совет 10: попросите меню без глютена, если вам нужно с чего начать.
Как и безмолочные продукты, безглютеновые блюда становятся все более обычным явлением как в ресторанах быстрого обслуживания, так и в обычных ресторанах. В некоторых более крупных сетях даже часто есть полностью отдельное меню без глютена, что помогает вам легко сузить круг выбора.
Конечно, это не означает, что он одобрен Whole30 (вы все равно должны исключить молочные продукты, зерновые и другие запрещенные к употреблению ингредиенты), но, по крайней мере, это будет хорошее место для начала, если подумать о перелистывание всего меню слишком утомительно.
Совет 11: GBB - ваш лучший друг.
ГБ-что? Вот небольшая подсказка, которая поможет вам легко ориентироваться в выборе белка: GBB означает жареный, запеченный или жареный, но с таким же успехом он может включать приготовление на пару, тушеное, вареное и тушеное (но GBBSBBS звучит немного чрезмерно).
Главное здесь - держаться подальше от продуктов, помеченных как «хрустящие». или & ldquo; потрепанный & rdquo; что почти всегда означает муку, жидкое тесто или карбоновое покрытие, отличное от Whole30. & ldquo; Запеченное & rdquo; Запеканки, конечно, являются исключением, так как они тоже часто могут содержать зернобобовые, молочные продукты или злаки, поэтому не забудьте взять полную ложку на свой выбор.
Совет 12: выбирайте природные конфеты, если вам нужен десерт.
Хорошо, вы дошли до еды и, надеюсь, насладились чем-то вкусным, но что происходит, когда все начинают заказывать десерт? Что ж, это будет непросто. Поскольку одна из основных целей Whole30 - значительно снизить потребление сахара и избежать употребления «здоровых» продуктов. в стиле традиционных угощений, лучше всего заказать что-нибудь сладкое - свежие фрукты.
Если вы не голодны или не чувствуете ягодную смесь за 13 долларов, а просто хотите, чтобы ваш рот был занят, пока ваш муженек засовывает в рот чизкейк, подумайте о чашке травяного чая. Вы всегда можете насладиться чем-то, одобренным Whole30, например, свиданием с небольшим количеством миндального масла сверху, если вы позже проголодаетесь и дома.
Совет 13: хорошо давать чаевые.
И, наконец, если вы звонили заранее, задавали много вопросов, делали замены и особые пожелания, будьте хорошим человеком и хорошо давайте чаевые. Ваш официант (и обслуживающий персонал на кухне) оценят этот жест и продолжат заботиться о всех 30-летних, таких как вы.
