Узнайте свое число ангела
После того, как вы выскочите, вы не сможете остановиться. И поскольку обычно игра заканчивается после того, как сумка открывается, мы составили список хрустящих, настраиваемых заменителей, похожих на чипсы. Они полезнее и, что самое главное, по-прежнему вкусны. Большинство из них можно сделать без глютена и с гораздо меньшим содержанием соли, чем в магазинных татерах. Все, что для этого нужно, - это нарезать кусочками, растереть в масле, запечь и наша любимая часть: жевать.
5 советов по профессиональному чипу
- Использовать мандолина - кухонная утварь, которая может накачивать однородные тонкие ломтики - или поварской нож, чтобы нарезать ломтики толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма. Чтобы получить хрустящую корочку, важно использовать тонкие ломтики.
- Выкладывая чипсы на противень, застелите лист пергаментной бумагой и выложите чипсы в один слой. Если чипсы перекрываются, края не будут готовиться равномерно.
- Для равномерного приготовления поверните сковороду наполовину и переверните чипсы.
- Для небольших партий поставьте подставки для чипсов в тостер.
- Храните остатки в герметичном контейнере, хотя большинство из них не сохранит свою пиковую хрусткость надолго (больше причин есть их прямо сейчас).
1. Кале
Капустаявляется дальним родственником брокколи и, как известно, содержит большее количество антиоксидантов по сравнению с другими фруктами и овощами. Поскольку капуста иногда бывает горьковатой, попробуйте осторожно помассировать листья оливковым маслом перед запеканием.Для сырного, но здорового вкуса попробуйте добавить Пищевые дрожжи (квеганпорошок, наполненный питательными веществами) для этих слегка хрустящих закусок. Вы также можете посыпать пармезаном по настоящему.Для плоского чипа используйте капуста динозавров .Альтернатива, кудрявая капуста , гораздо более текстурированный, но также делает вкусный чипс, который лучше держится на дипах и начинках.
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов.
- Промойте и высушите 1 большой пучок капусты, затем удалите стебли и жесткие центральные ребра.
- Порезать капусту на крупные кусочки, смешать с небольшим количеством оливкового масла, затем посолить и поперчить.
- Выпекайте до хрустящей корочки, примерно 10-15 минут, часто проверяя. (Они могут легко гореть!)
2. Морковь
Чтобы получить много бета-моркови-ена (посмотрите, что мы там сделали ?!), который превращается в витамин А в организме, съешьте эти апельсиновые овощные чипсы. Посыпатькорица, мускатный орех и немного OJ перед тем, как положить их в духовку.
Направления
- Разогрейте духовку до 250 градусов.
- Выпекать 45 минут или до хрустящей корочки.
3. Репа
Репа, которая выглядит как белая свекла с красивыми фиолетовыми стеблями, является отличным источником витамина B6, который помогает производить серотонин , гормон, который помогает нам спать и контролировать аппетит Влияние пиридоксина на скорость синтеза серотонина в мозге обезьяны, измеренное с помощью позитронно-эмиссионной томографии . Hartvig, P., Lindner, K., and Bjurling, P., et al. ПЭТ-центр Уппсальского университета, Упсала, Швеция. Journal of Neural Transmission, 1995; 102 (2): 91-7 .. Если вы предпочитаете не чистить их, не забудьте перед этим хорошо очистить их. фишки ударить по противню.
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов.
- Жарить 20-25 минут.
4. Свекла
Свекласодержат тонну антиоксиданта беталаина, известного своими противовоспалительными и детоксикационными свойствами. Нарезая корни и запекая их, вы получите темно-фиолетовый чипс, сладкий из натуральных сахаров (или золотисто-желтый, если приготовлен из золотой свеклы). Чтобы получилось сладкое и соленое, посыпьте их ложкой козьего сыра.
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- Выпекать 20 минут, перевернуть лист и выпекать еще 10-20 минут.
5. Яблоко
Нам не нужно говорить вамяблокиздоровы. (Что, опять же, старая поговорка? Что-то о докторе?) Сделайте их более осенними, посыпав ломтики тыквенным пирогом или собственной смесью корицы, имбиря, мускатного ореха и душистого перца. Нам также нравится Голая закуска запеченные чипсы. Они являются органическими, без добавления сахара, консервантов или добавок, а в одной порции содержится менее 30 калорий.
Ли Фарм в Википедии
Направления
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выпекать 30 минут, перевернуть и варить еще 30 минут.
6. Таро
Корень таро немного похож на картофель, но внутри его белая мякоть с красивыми фиолетовыми завитушками. Таро является хорошим источником пищевых волокон и витамина Е, который защищает важные липиды (естественные молекулы, которые важны для хранения энергии) в организме. Влияние витамина Е на иммунную функцию и его клинические последствия . Хан, С. и Мейдани, С. Исследовательский центр питания человека по проблемам старения, Бостон, Массачусетс. Экспертный обзор клинической иммунологии, июль 2006 г.; 2 (4): 561-7 .. Чтобы получить полную порцию овощей в каждой унции, попробуйте Терра Чипс , который включает таро плюс сладкий картофель, юкку, батату, пастернак и рубиновое таро.
Направления
- Разогрейте духовку до 400 градусов.
- Выпекайте кружочки в течение 15 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
7. Зеленая фасоль
Этим ребятам удается получить немного больше протеина и кальция, чем их коллегам из чипов. Нам особенно нравится слабосоленый хрустящий Зеленая фасоль , которые одновременно и сладкие, и соленые. Совет: обмакните их в соус шрирача для приправы!
Направления
- Разогрейте духовку до 425 градусов.
- Выпекать 15 минут или до хрустящей корочки и румяной корочки.
8. Банан
Эти чипсы обеспечивают хруст, который удовлетворит сладкоежек, особенно когда они заправлены корицей или опущены в греческий йогурт, сбрызнутый медом. И хотябананыв основном известны уровнем калия, они также являются отличным источником витаминов C и B6. Нам нравится Веселая обезьяна & Rsquo; s ароматизатор бананамона, высушенные сублимацией и посыпанные корицей (и всего 45 калорий в небольшом пакете).
Направления
- Смажьте ломтики лимонным соком, чтобы избежать сильного потемнения.
- Разогрейте духовку до 175-200 градусов.
- Выпекать 1,5 часа. Хотя они могут быть немного липкими, когда вы вынимаете их из духовки, они немного затвердеют по мере остывания.
9. Мускатная тыква
Это самые большие фишки в стране. Они сладкие, по вкусу напоминают тыкву, а из одной тыквы получаются две забавные формы. Верхняя часть без семян дает большие круглые, в то время как нижняя часть (после удаления семян и нарезки) дает кольца . Подсластите их небольшим количеством кленового сиропа или коричневого сахара.
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов
- Выпекать 20 минут.
- Переверните и готовьте до коричневого цвета по краям.
10. Сладкий картофель
В качестве закуски, богатой витамином А, попробуйте нарезать ярко-оранжевый сладкий картофель вместо белого. Смажьте их оливковым маслом и посыпьте рубленым чесноком, рубленым розмарином и небольшим количеством морской соли для чипсов, которые могут конкурировать с покупными в магазине. Для быстрого исправления попробуйте Еда должна быть вкусной сладкие картофельные чипсы, которые содержат два дополнительных грамма клетчатки на порцию по сравнению с обычными картофельными чипсами.
Направления
- Разогрейте духовку до 400
- Выпекать 20-25 минут или до хрустящей корочки.
11. Кабачки
Этот зеленый овощ является твердым источником ниацина и тиамина, двух витаминов группы B, которые помогают нам производитьздоровые волосы и кожа. Попробуйте обмакнуть их в яичные белки, а затем покрыть пармезаном, черным перцем и панировочными сухарями или кукурузной мукой для дополнительного вкуса и хрустящей корочки.
как впервые поговорить с девушкой, которая тебе нравится
Направления
- Разогрейте духовку до 450 градусов.
- Выпекать 8-10 минут.
- Переверните ломтики, затем запекайте еще 8-10 минут.
12. Редис
Потерпите этих маленьких ребят. Мы знаем, что потребуется немного больше терпения, чтобы разрезать их, но они являются хорошим источником рибофлавин (который помогает превращать пищу в топливо) и медь (важна для нашего иммунитета). Посыпьте эти маленькие кружочки карри, куркумой, чесноком, паприкой и перцем, чтобы получилось супер-ароматное лакомство.
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- Жарить 15 минут, перевернуть и готовить еще 15.
13. Тортилья из цельной пшеницы
Они не сделаны из нарезанных фруктов или овощей, но представляют собой невероятно простую, полу-домашнюю закуску и чистый холст для всевозможных комбинаций вкусов. Возьмите свою любимую цельнозерновую пленку (нам нравится Утончаются ) и нарежьте их на кусочки ножом для пиццы, прежде чем бросить в духовку. Бонус: они могут задержаться во время серьезного погружения!
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- Выпекайте дольки 10-15 минут.
14. Пита
Стейси & Rsquo; s Чипсы из лаваша и чипсы бывают самых разных вкусов, например, & ldquo; идеально тимованный & rdquo; и сахар с корицей. Это может занять до 14 часов чтобы приготовить партию вкусных чипсов, которые можно окунуть в воду, поэтому мы рады, что нам это не нужно!
15. Хумус
Просто 7 Чипсы хумуса сделаны из муки нута (вы знаете, милые маленькие бобы, из которых делают хумус) и без трудно произносимых ингредиентов.
16. Я
Для сладкого и дымного сорта попробуйте Гленни соевые чипсы барбекю. Они сделаны из органической сои и органической рисовой муки (без глютена!), А в одной порции содержится семь граммов белка.
Квентин Тарантино вики
Первоначально опубликовано в ноябре 2012 г. Обновлено в феврале 2015 г.
