Узнайте свое число ангела
Вы могли бы
Целебная сила едыВы достойны самого лучшего. И это включает в себя подпитку вашего тела продуктами, которые дают вамэнергия, защитят вас от болезней и заставят почувствовать себя рок-звездой, не жертвуя вкусом. Трудно выяснить, что это за продукты, учитывая, что питание может сбивать с толку, как последнее выступление Дональда.
Однако есть некоторые ресурсы, которые могут прояснить, как то, что вы вводите в свое тело, имеет огромное значение практически во всех аспектах вашего здоровья, и они также облегчают принятиелучшие привычки, никакой докторской степени, железной силы воли или причесывания не требуется. Бонус: кроме книг, все бесплатно!
Веб-сайты, блоги и подкасты
1. WH Foods
Добро пожаловать в виртуальный буфет, предлагающий огромное количество информации о питании. Хотите узнать о витаминах в этом апельсине или найти продукты с высоким содержанием калия? Поищите на сайте и узнайте все практически о любых цельных продуктах питания, а также таблицу рейтингов продуктов, чтобы узнать, сколько из вашей дневной нормы определенных питательных веществ обеспечивает порция, а также пользу для здоровья, подтвержденную исследованиями. Вы также можете найти рецепты, на приготовление которых уходит не более 30 минут.
2. NutritionFacts.org
Трудно отделить факты от чуши онлайн. Учитывая, что врач Майкл Грегер, доктор медицины, основал этот сайт и специализируется на лечебном питании, мы уверены, что вы можете ему доверять. В статьях и видео он рассказывает о последних научных достижениях о том, как то, что вы едите, влияет на ваше здоровье. В дополнение к разделу «Спроси врача» с Грегером Джозеф Гонсалес, доктор медицины, отвечает на вопросы в колонке «Спроси диетолога».
3. Food Insight
Если ваша цель - хорошее самочувствие, этот сайт, поддерживаемый Фондом Международного совета по пищевым продуктам (IFIC), станет отличным местом для начала. Следите за последними новостями о питании, включая отзывы о продуктах питания, и узнавайте факты по спорным вопросам, например, является ли ИМТ здоровым показателем и безопасно ли употреблять каррагинан.
4. Мои новые корни
Этот блог, написанный шеф-поваром, комплексным диетологом и сертифицированным практикующим диетологом, предлагает креативные рецепты, в основном на растительной основе, которые требуют ингредиентов, которые мы знаем. Изучая рецепт, вы также узнаете о преимуществах некоторых ингредиентов, таких как кокосовое масло, и о том, как выбрать самый здоровый шоколад для своих блондинок.
5. Тоби Амидор Нутришн
Здесь вы найдете одну ведущую женщину с 15 помощниками, которые постоянно предлагают рецепты, в которых используются цельные продукты, и предлагают обучение по таким популярным вопросам питания, как противовоспалительная диета и чистое питание. Блог связан с сетью блогов о питании, сайтом, созданным диетологами, поэтому информация имеет отметку о достоверности.
6. Брюхоногие моллюски.
Если вас интересует, что, когда и где вы едите, этот подкаст для вас. Каждый ежемесячный взнос углубляется в историю и науку о (настоящих и искусственных) цветах и ароматах нашей еды, используя экспертов, посещения лабораторий и даже археологические раскопки, чтобы найти факты. Бекон, искусственные ароматизаторы, микробы - все это покрывают соведущие Синтия Грабир и Никола Твилли. Гурманы, будьте готовы к выходу на улицу.
7. Быстрые и грязные советы от Nutrition Diva, как правильно питаться и чувствовать себя великолепно
Каждую неделю Моника Рейнагель, сертифицированный и лицензированный диетолог, обращается к новой теме, чтобы помочь слушателям лучше питаться и чувствовать себя лучше. От белков и углеводов до средиземноморской диеты и целебных продуктов, она рассматривает все в легкоусвояемых сегментах, простым языком цитируя исследования.
Программы
8. Fooducate
Хотя приложение рекламируется для похудения, оно полезно всем, кто хочет отслеживать и улучшать качество того, что они едят. Введите свой возраст, вес, пол, уровень активности и пищевые цели, например, избегайте обработанных пищевых продуктов, и это поможет вам достичь указанных целей. Вы также можете отсканировать штрих-код любого продукта в супермаркете и увидеть его пищевую ценность в зависимости от того, были ли в него добавлены сахара, трансжиры, добавки и другие вещи, которых вы, вероятно, хотите избежать. (Бесплатно; iOS и Android)
9. Нутрино
При напряженном графике не всегда возможно следить за своим питанием и упражнениями. Это приложение позаботится об этом. Если у вас есть носимое устройство, такое как Fitbit, Nutrino индивидуально подберет план здорового питания в зависимости от вашей активности и целей, будь то набрать мышечную массу или просто быть здоровым. Он также позволяет вам составлять списки покупок на основе рекомендаций по цельным продуктам, учитывает любые пищевые аллергии, которые у вас есть (или если вы просто предпочитаете придерживаться растительной или безглютеновой диеты), и предоставляет виртуального тренера по здоровью, чтобы связать все все вместе. (Бесплатно; iOS и Android)
10. Приусадебный участок
Это приложение не только соединяет вас с местными фермерскими рынками в вашем районе, но и позволяет вам делиться тем, что вы там найдете, делая снимки и публикуя их. Это означает, что вы можете увидеть, что продается со скидкой, за день до выхода на улицу. У кого-то есть первые персики в сезоне? Лучше выйди из дома и доберись до того, как они все уйдут! (Бесплатно; iOS)
11. Поиск свежих продуктов
Фермерские рынки, зарегистрированные в FDA, должны соответствовать определенным стандартам безопасного выращивания, сбора и упаковки продуктов для предотвращения заражения. Найдите их с помощью этого приложения, которое позволяет выполнять поиск по штатам или местоположению вашего телефона. В простом макете показаны адреса и информация о рынке, чтобы вы знали, доступны ли продукты, которые вы ищете. (Бесплатно; iOS и Android)
Локаторы
12. Местный урожай
Вот ваш универсальный магазин, где можно купить все, что выращено здесь. Введите область, в которой вы хотите выполнить поиск, и то, что вы ищете, и вуаля, вы сможете найти ближайшие фермерские рынки, CSA, фермы, кооперативы и многое другое. В большинстве мест дается подробное описание предоставляемых услуг, поэтому вы можете найти место, где можно собирать яблоки, или рынок с пойманной в дикой природе рыбой. Вы также можете найти события и сделать покупки в Интернете.
13. Поиск магазинов Organic.org
Щелкните свой штат на этой карте и получите полный список фермерских рынков, а также розничных продавцов, предлагающих экологически чистые продукты. На фермерских рынках указаны месяцы, в которые они открыты, поэтому вы не тратите время на то, чтобы отправиться на один только для того, чтобы прибыть и закрыть его. На сайте также есть информация о том, что означает «органический», поскольку это может сбивать с толку.
14. Местные каталоги продуктов питания Министерства сельского хозяйства США
Министерство сельского хозяйства США отвечает за безопасность наших продуктов питания, но они пошли еще дальше, создав подробный способ узнать, что есть в наличии поблизости от вашего района. Сайт содержит подробную информацию о месяцах работы фермерских рынков и принимаемых способах оплаты. Вы также можете искать определенные продукты - например, если вам нужен домашний хлеб или свежий сидр.
15. Перечень службы каталогов Coop
Хотя это не самый яркий сайт, его легко найти, если есть удобно расположенный кооператив. Кооператив - это группа людей, которые объединяются для обмена товарами и услугами в попытке сэкономить. Здесь вы можете узнать больше о практике; обратите внимание, что у каждого из них есть определенные правила (например, некоторые просят вас стать волонтером, чтобы стать участником), поэтому обязательно свяжитесь с кооперативом, если вы заинтересованы в присоединении.
Книги
16. Пищевые правила: руководство для едока.
Спустя шесть лет после публикации этот бестселлер по-прежнему является руководством для начинающих для многих, кто хочет питаться более здоровой. Возможно, потому, что автор Майкл Поллан отвечает на такой запутанный и огромный вопрос - Что мне есть? - в самых простых выражениях, разбивая его на несколько правил. К счастью, это правила, которые вы не захотите нарушить. Хотите большего? Также ознакомьтесь с материалами «Дилемма всеядного» и «В защиту еды».
17. Ешьте, чтобы чувствовать себя сытым
Философия Жанетт Броне в еде направлена на правильное питание вашего тела, а не на весы (хотя потеря веса может быть вишенкой на вершине). В этой книге сертифицированный консультант по целостному здоровью объясняет голод и почему так трудно изменить свои привычки в еде, прежде чем она поможет вам стать более внимательным к еде - и тем, кто дольше остается довольным.
Эмили Ливингстон гибкая
18. Книга 'Фермерский рынок'
Нам сказали познакомиться с нашей едой, и эта книга от Дженнифер Мета Робинсон и Дж. А. Хартенфельда поможет вам в этом. Вы узнаете историю фермерских рынков и встретитесь с фермерами, в том числе с теми, кто произвел революцию в сельском хозяйстве и распределении продуктов питания. К концу вы захотите выйти на свой местный рынок и поболтать с поставщиками, чтобы узнать больше об их методах и продукции.
19. Кость на выбор
Вам не нужно быть знакомым с обозревателем New York Times Марком Биттманом, чтобы получить удовольствие от этой книги. Сборник его статей охватывает все, от безопасности пищевых продуктов и быстрого питания до модных диет и политики, стоящей за нашей продовольственной системой, и все это написано понятным вам способом. Это захватывающий и несколько вызывающий гнев взгляд на хорошее и плохое в американском здоровье.
