Узнайте свое число ангела
Когда сертифицированный тренер по здоровью Али Шапиро в возрасте двадцати с небольшим лет страдала от обострения СРК, медицинские эксперты, которых она посетила, не могли предложить ничего, кроме неэффективных рецептов. & ldquo; После множества посещений разных врачей & rdquo; Шапиро говорит: «Я понял, что остался один».
определение отношений на свидании
Она с головой погрузилась в изучение питания и здоровья, постепенно устанавливая связь между тем, что она ела, и тем, что она чувствовала. Заметив улучшение, когда она отказалась от обработанных продуктов, она позже отказалась от молочных продуктов и глютена. Наконец, ее болезненные симптомы были под контролем. & ldquo; Сегодня, 15 лет спустя, IBS больше не проблема для меня & rdquo; она сказала.
Эти открывающие глаза опыты привели Шапиро к тому, чтобы стать сертифицированным тренером по здоровью, чтобы она могла направлять других через тот же процесс исцеления, через который она прошла. И она не одна. Практики альтернативной и традиционной медицины в равной степени призывают пациентов искать оптимальное здоровье не только в аптеке, но и в холодильнике.
Пусть пища будет твоим лекарством
& ldquo; Диета влияет на большинство заболеваний & rdquo; говорит Эндрю Вейл , Доктор медицины, эксперт по целостному здоровью, автор и основатель Аризонского центра интегративной медицины, который регулярно просит пациентов очистить свой рацион в рамках лечения.
& ldquo; Например, люди с предиабетом или диабетом 2 типа часто поправляются, следуя противовоспалительная диета , & rdquo; он говорит. Эта программа богата овощами, цельнозерновыми, бобовыми и полезными жирами.
Его рецепт имеет много общего с рецептом, который часто выписывают Виктория Хлеб , Доктор медицины, директор Аризонского центра интегративной медицины; она предпочитает знаменитую здоровую средиземноморскую диету. & ldquo; Для нас не редкость, когда кто-то садится на такую диету и обращает вспять диабет 2 типа на ранней стадии или может отказаться от инсулина & rdquo; она сказала.
Но вам не нужна болезнь, чтобы увидеть, как изменение того, что вы едите, может дать вам больше энергии, помочь вам поддерживать здоровую массу тела и обострить ваше умственное внимание. Дэвид Кац , Доктор медицины, директор-основатель Исследовательского центра профилактики Йель-Гриффин Йельского университета, считает, что роль еды для хорошего здоровья невозможно переоценить. & ldquo; Диета - единственный лучший способ поправиться и оставаться здоровым. Даже в краткосрочной перспективе изменения в диете могут уменьшить бляшки на стенках артерий & rdquo; он говорит. По сути, вашпродуктовый списокэто основа хорошего самочувствия.
Все - Снежинка
Хотя еда, безусловно, является мощным инструментом для максимального улучшения вашего здоровья, важно помнить, что диета никогда не бывает универсальной. & ldquo; Было бы глупо предлагать человеку, живущему на диете инуитов из лосося и моржа, попробовать средиземноморскую диету & rdquo; - говорит Маизс.
только ты цитируешь
Конечно, это намеренно крайний пример, но даже незначительные изменения в еде сильно различаются по своему эффекту от человека к человеку. Многие люди сообщают об исчезновении «тумана мозга». нане содержит глютендиета; другие чувствуют себя более туманными, чем Сан-Франциско, без большого количества цельнозерновых продуктов. Некоторые люди чувствуют себя воодушевленными веганской программой, а другим нужно мясо для максимальной энергии. Чувствовать себя наилучшим образом - это всегда то, что лучше всего работает для вас.
Иногда очень сложно предугадать морщины в нашем рационе, которые нужно разглаживать. «У меня был один пациент с болевым синдромом, который обнаружил, что его триггеры включают паслен, баранину и черный перец», - говорит Маизс. Как только ингредиенты, вызывающие нарушение, были выявлены, у этого пациента быстро наступили улучшения: в течение шести недель ранее прикованный к постели мужчина мог ходить с тростью.
Играет в Diet Detective
Ясно, что выяснить, какие продукты - если таковые имеются - влияют на ваше самочувствие, - это своего рода игра в угадывание. (Вы когда-нибудь слышали о диете без паслена, баранины и перца? Мы тоже.) Подробный журнал продуктов и симптомов - это одна из стратегий, которую Кукуруза рекомендует для выявления коренных причин. & ldquo; Вы видите, что со временем появляются закономерности & rdquo; она объясняет. Эта информация дает вам подсказки о том, что вычесть (например, шоколад, если вскоре после этого вы неоднократно страдаете головными болями) или добавить (улучшение тренировок после обеденного салата с лососем может означать, что вам следует съесть больше полуденного белка).
Другие специалисты по здоровью, в том числе Эрин Пейсах , зарегистрированный диетолог в Центре интегрированного здоровья и исцеления Университета Мэриленда, заставляла клиентов соблюдать элиминационные диеты, чтобы разобраться в сути вещей. Anэлиминационная диетаозначает, что пациенты воздерживаются от употребления некоторых из наиболее распространенных вредных веществ - например, молочных продуктов, глютена и сои - в течение нескольких недель или месяцев, прежде чем систематически повторно вводить в рацион продукты, одновременно наблюдая за своим самочувствием. Этот крайний подход не для всех, но если у вас есть проблемы, которые не были решены другими методами, возможно, стоит попробовать. «Элиминационные диеты могут быть полезны для выявления и лечения проблем с кишечником, таких как СРК, синдром Крона или колит», - говорит Пейсах.
Шапиро также любит использовать исключающие диеты для определения триггеров пищи. В своей практике у нее были клиенты, которые узнали, что отказ от сои иногда может облегчить предменструальное дисфорическое расстройство и что отказ от глютена может избавить от необходимости принимать лекарства от изжоги.
Продолжить с осторожностью
Нет недостатка в драматических историях о людях, выздоравливающих от своих проблем со здоровьем благодаря еде, но важно относиться к этим рассказам с недоверием - и, возможно, с бутылочкой с таблетками тоже. & ldquo; В изменении образа жизни нет ничего, что могло бы имитировать современный антибиотик & Rdquo; - говорит Кац.
Большинство экспертов предлагают сочетать разумный образ жизни (а именно отказ от курения, регулярные физические упражнения и здоровое питание) с традиционными методами лечения. Это потому, что, по крайней мере частично, еще многое предстоит узнать о том, как определенные продукты и диеты влияют на общее состояние здоровья. Это заведомо сложный предмет для исследования.
Лин-Мануэль Миранда вики
& ldquo; Если вы посмотрите на людей в реальных условиях, у вас возникнут проблемы с контролем за диетой. И если вы поместите их в метаболическую лабораторию, люди не останутся там надолго. Это слишком неудобно, & rdquo; Кац объясняет. В результате у нас просто нет таких же научно обоснованных исследований по диете, которые мы проводим по традиционным медицинским методам лечения. & ldquo; Мы должны уважать оба подхода & rdquo; - говорит Кац. & ldquo; Это не выбор либо или, либо & rdquo;
Вывод
Даже самые незначительные врачи скажут вам, что еда очень полезна для вашего здоровья. И для того, чтобы что-то существенно изменить, не требуется исключительной диеты или радикальных изменений. Еда - не чудо, которое может заменить современную медицину, но даже небольшие улучшения в вашем нынешнем рационе - например, сокращение употребления обработанных пищевых продуктов - могут сразу же улучшить ваше самочувствие и направить вас на путь к крепкому здоровью на всю жизнь. Поговорите с диетологом или диетологом, если вы планируете изменить свой рацион.
