Узнайте свое число ангела
Мы знаем: до консервированного супа так легко добраться. А готовые сорта в магазинах здоровой пищи могут быть чертовски хорошими. Но у большинства расфасованных товаров есть скрытые недостатки, такие как высокое содержание натрия и добавленного сахара, и если вы придерживаетесь определенного способа питания, может быть сложно найти готовые варианты, которые работают для вас (и доставляют ту небольшую вещь, которая называется ароматом).
камни и что они означают
К счастью, супы - одно из самых простых блюд для приготовления на скорую руку. И ничто не сравнится с рецептами, приготовленными из цельных, натуральных, свежих ингредиентов. Так что давайте остановимся на всех упакованных вещах и попробуем эти 19 супов, подходящих для Whole30. Поверьте, вы больше не вернетесь в магазин.
1. Белый цыпленок с чили в медленном приготовлении
Фасоль - не такой уж волшебный фрукт, когда дело касается Whole30. Но не волнуйтесь: вам не нужны бобы, чтобы стать убийцей, равно как и сытный перец чили. В этом рецепте используются измельченная курица, болгарский перец, лук, халапеньо, кокосовое молоко и множество вкусных специй, чтобы создать душевный суп, который так же приятен на животе, как и на небе. Сверху добавьте свежую зелень и немного лайма.
2. Легкий веганский тыквенный суп
Секрет крем-супа без молочных продуктов? В этом простом рецепте супа это тыквенное пюре, жирное кокосовое молоко и кокосовое масло (или топленое масло). Комбинация пасты карри и порошка карри придает супу нужную яркость, как и добавление восьми (!) Зубчиков чеснока. Для сладкого посыпьте гранатовыми дольками и маленькой ложкой кокосового молока. Поджаренные пепиты тоже хорошо хрустят.
3. Тосканский суп Whole30
Пряный, сливочный, сытный & hellip; этот суп проверяет все отметки. Этот суп, приготовленный из бекона и колбасы, - мечта ценителей мяса и вкусов. (Примечание: убедитесь, что вы покупаете обе версии без сахара, чтобы гарантировать, что они соответствуют Whole30.) Нам нравится, что этот пикантный суп с начинкой содержит много зелени за счет использования целого пучка капусты и приобретает легкую кремовую консистенцию от вас. догадались, кокосовое молоко.
4. Жареный суп из цветной капусты и чеснока.
Этот суп - прекрасный пример того, как из небольшого набора ингредиентов получается нечто действительно необычное. В этом рецепте используется целая головка цветной капусты и луковица жареного чеснока. Остальная часть еды из восьми ингредиентов состоит из специй, бульона, лука и оливкового масла, и ее можно взбить менее чем за час. Используйте погружной блендер, если он у вас есть под рукой, или убедитесь, что на верхней части блендера есть вентиляционное отверстие, чтобы избежать взрыва супа.
5. Сливочный суп из тако Whole30
Кому нужна оболочка тако? В этом супе есть все, что вам нравится в тако, но без углеводов. Этот суп, приготовленный из говяжьего фарша травяного откорма (индейка и курица тоже на вкус), костного бульона, нарезанных кубиками помидоров, зеленого перца чили, кокосового молока и целых девяти специй, оставит вас счастливыми и сытыми. Сверху выложите нарезанный авокадо, чтобы добавить немного полезных жиров, халапеньо, чтобы добавить специй, и нарезанный кубиками красный лук, чтобы добавить хрустящую корочку.
6. Сливочный палео-куриный суп с грибами и капустой
Мы никогда не думали использовать пищевые дрожжи в супе, но позвольте сказать вам: это потрясающе. Приправы, соответствующие Whole30, придают пикантный сырный вкус, который уравновешивает кокосовое молоко и раскрывает лучшее из грибов и капусты. Мы любим придерживаться простых правил & Rsquo; курица (мы рекомендуем бедра), но суп также хорошо сочетается с колбасой или фаршем из индейки. Для пикантности добавьте 1-2 чайные ложки хлопьев красного перца.
7. Карри-суп из цветной капусты, риса и капусты
Этот суп идеально подходит для тех дней, когда вам нужно серьезно перезарядить овощами. Независимо от того, восстанавливаетесь ли вы после чрезмерно насыщенной еды Whole30 или просто хотите увеличить потребление овощей, этот суп - отличный способ восстановить силы и пополнить запасы питательных веществ. Приготовленный из обжаренной цветной капусты, красного лука, чеснока, моркови, капусты и всех видов специй, этот суп, безусловно, не экономит на вкусе. Сделайте больше, так как он хорошо замерзает и отлично подходит для ночей, когда вы не можете набраться сил, чтобы приготовить что-нибудь полезное.
8. Куриный суп из цудл
Если у вас есть энергия, чтобы раскрутить кабачок по спирали и нарезать несколько овощей, вы можете стать мастером этого супа из зудл. После того, как подготовительные работы будут завершены, все, что требуется, - это поджарить курицу, смешать овощи и немного специй и дать ей покипеть в бульоне. Поскольку спиральки кабачков готовятся так быстро, мы рекомендуем бросать их прямо перед едой, а не оставлять на медленном огне в кастрюле. Для получения неожиданного, но очень вкусного аромата добавьте в бульон столовую ложку пасты мисо.
9. Тайский суп с фрикадельками и яйцом
Суп из яичных капель восхитителен, но его лучше всего подавать в качестве гарнира (из-за того, насколько он легкий). Этот рецепт, однако, богат белком из тайских фрикаделек, что придает традиционному яичному бульону особую привлекательность, чтобы сделать его основным блюдом. Нам нравится яркая цветовая гамма свежих трав, перца чили и зеленого лука, а также сладкий привкус имбиря, который используется как в бульоне, так и в фрикадельках. Чтобы сэкономить время, запеките шары накануне.
10. Куриный суп из авокадо и лайма
Этот суп прекрасно готовит курицу в бульоне перед тем, как ее измельчить, делая ее влажной и ароматной, насколько это возможно. Этот рецепт, приправленный тмином, орегано и молотым кориандром, покрытый хрустящей редиской, сливочными авокадо и терпким соком лайма, - отличный способ избавиться от простуды (добавить больше перца халапеньо), согреться или расслабиться после долгого дня. .
11. Жареный суп из брокколи.
Этот красивый суп на удивление просто приготовить. Начните с обжаривания брокколи и лука (не бойтесь поджарить их), смешайте обжаренные кусочки с отварным картофелем, добавьте лимонный соус тахини, сверху добавьте оставшиеся овощи и дайте приступить к еде. Насыщенный, сливочный, немного пряный & hellip; мы думаем, что можно с уверенностью сказать, что в этом супе есть все. (Если вы любитель чеснока, удвойте его количество в рецепте - чем больше, тем лучше.)
12. Жареный суп из красного перца
Суп из жареного перца может показаться устрашающим, но с некоторыми хитростями это сделать настолько просто, насколько это возможно. Уловка первый: купите банку жареного перца вместо того, чтобы жарить его дома. Это экономит время и посещение пожарных, когда неизбежно срабатывает дымовая сигнализация. Уловка второй: сделайте его нежно сливочным с жирным кокосовым молоком. Уловка третья: добавьте морковь и лук для большей густоты - да и питательные вещества. Если вы умеете управлять блендером, вы можете управлять этим супом, и вы будете счастливы, что попробовали.
13. Суп из желудей и кабачков с куркумой
Мускатный тыквенный суп, тыквенный суп и хеллип; хотя и восхитительно, иногда они могут почувствовать себя немного побывавшими там, сделали это. Измените обстановку, используя тыкву из желудей, не менее вкусную и сливочную. Суп подслащивают нарезанным кубиками яблоком - для более терпкого вкуса подойдет зеленое яблоко; если вы хотите чего-то более сладкого, выберите «Гала» с добавлением лука и моркови. Нам нравится суп как есть, но если вам хочется немного больше специй, добавьте несколько столовых ложек порошка карри.
14. Суп из цветной капусты и бекона
Суп из цветной капусты - это искусство. Слишком большое количество жидкости может сделать его водянистым, и если соотношение цветной капусты, специй и жидкостей будет минимальным, суп может иметь мягкий вкус. Этот рецепт упрощает задачу за счет использования относительно небольшого количества суперакусных ингредиентов, таких как бекон и говяжий бульон. Не стесняйтесь увеличить количество чеснока и возьмите самую крупную цветную капусту, которую сможете найти, чтобы получить густую великолепную текстуру.
15. Тайский суп из сладкого картофеля и моркови
Еще один секрет суперсливочного супа: сладкий картофель. Густая ароматная мякоть сама по себе настолько вкусна, что специи не нужны. Тем не менее, этот рецепт довольно изобретательный с красной пастой карри, имбирем и лаймом. Пропустите измельченный арахисовый топпинг, чтобы Whole30 оставался дружелюбным; Если вы хотите немного хрустеть, выберите лук.
16. Палео-пицца-суп
Суп-пицца? Да, вы правильно прочитали. В этом супе, приготовленном из куриной колбасы, пепперони, грибов, соуса маринара, оливок, орегано и других вкусных добавок, действительно есть лучшее из пиццы. (Мы, честно говоря, не упускаем из виду тесто или сыр.) Не стесняйтесь экспериментировать с овощными ингредиентами, такими как зеленый болгарский перец, красный лук и жареный чеснок, и откажитесь от сортов колбасы (если они не содержат сахара) ). На приготовление этого супа уходит всего 30 минут, поэтому он почти так же прост, как и еда на вынос.
17. Суп без куриной лепешки
Еще один суп, который так же восхитителен без своего углеводного аналога, этот суп без тортильи настолько сытный, что у вас даже не останется места для хрустящей кукурузы. Мы можем с уверенностью сказать, что в этом супе, полном жареных помидоров, измельченной курицы, нарезанного кубиками красного перца и приправы для тако, соответствующих требованиям Whole30, нет ничего лишнего. Хотя, если вы жаждете хрустящей корочки, не повредит добавить нарезанный ломтиками хикаму или редис.
18. 30-минутный чили без бобов
Иногда вам просто хочется горячего чили без фасоли. Этот суп приносит сытность, пряность и удовлетворение. Сделанный из нежирного говяжьего фарша, большого количества перца и лука, томатной пасты и семи специй, мы ничего не изменим. Тем не менее, суп также имеет прекрасный вкус с куриным фаршем или индейкой (поменяйте бульон соответствующим образом), а дополнительная приправа чили никогда не повредит - если вы любите специи.
19. Сливочный юго-западный куриный суп быстрого приготовления
Если бы все рецепты были такими же простыми, как бросить ингредиенты в кастрюлю и позволить волшебству произойти само по себе & hellip; А пока мы довольствуемся супом суперзвезд. Начните с приправы и подрумянивания курицы, добавьте овощи, затем бульон и дайте начать закипание. Для более кремового супа замените миндальное молоко кокосовым.
