Узнайте свое число ангела
В Палеодиета Может быть, с каждым днем становится все более популярным, но когда дело доходит до романтического ужина в городе, найти блюда без добавления сахара или скрытых молочных продуктов может быть на удивление непросто.
В то время как вы можете следовать за шеф-поваром на кухню и следить за каждым их шагом, почему бы не выбрать лучшее (и менее неудобное) решение, приготовив свои собственные причудливые рецепты палео?
Независимо от того, направляете ли вы своего внутреннего пещерного человека или своего особенного человека, который действительно любит топленое масло, эти элегантные, но простые рецепты Палео могут настроить вас на домашние свидания, которые взорвут любое меню ресторана из воды - и вы можете быть уверены, что там нет молочных продуктов. , глютен, злаки или бобовые.
Закуски
1. Жареная брюссельская капуста с чесночным беконом айоли
Если вам предстоит основное блюдо с мясом, используйте стартовое блюдо как возможность предложить на ужин немного овощей. Эта брюссельская капуста и ее соус, который легко приготовить и наполнить ароматом, вызывают такое же привыкание, как и любое жареное блюдо, и гораздо веселее, чем салат.
2. Креветки, киви и веррины из граната.
«Веррин» звучит как что-то, что может украсить ваш фартук, но это просто относится к многослойной закуске. В этой версии на основе креветок все, что нужно, - это четыре ингредиента, чтобы создать элегантное, легкое и всевозможное ароматное блюдо.
3. Острые закуски из тунца и огурца.
Если из-за палео-суши выходить на суши непросто, то они позволят вам утолить жажду острого тунца в домашних условиях. В них присутствует немного богатства рыбы и авокадо, но они не такие сытные, как булочки с рисовой начинкой, поэтому они идеальны, чтобы перекусить до того, как наступит время основного блюда.
4. Компот из карамелизированного лука и бекона со сладким картофелем Crostini
Чтобы начать романтическую трапезу на крахмалистой ноте, обратитесь к этим картофельным «тостам». Хотя сладкий картофель не такой хрустящий, как закваска, он является идеальным средством для приготовления почти мармеладной смеси бекона и лука, а не кростини. все-таки про начинки?
5. Яйца со свекольным фаршем.
Люди могут отмахнуться от яиц с пряностями как от старомодности, но есть причина, по которой мы все еще видим их на обеденных столах и в меню ресторанов - они вкусные! Чтобы сделать их немного полезнее (и немного больше 2018 года), этот рецепт упрощает использование палео-майонеза и добавляет в начинку пюре из свеклы.
6. Хумус из цветной капусты с песто из капусты.
Даже люди с палеоуглеводством не должны отказываться от своего любимого соуса. Цветная капуста заменяет нут здесь, приправленная чесноком и тахини, по вкусу точно так же, как настоящий хумус, в то время как водоворот песто из капусты делает его немного более особенным для свидания.
7. Водяные каштаны в беконе
Кто угодно может подумать о спарже в беконе, но не бойтесь быть другим, используя вместо нее водяные каштаны. Свернутые в кокосовый сахар и обжаренные, они могут быть небольшими, но эти хрустящие, сладкие и соленые пучки обладают серьезным вкусом.
Основные блюда
8. Бараньи отбивные с цветной капустой и морковным пюре.
В то время как свиные отбивные - отличная еда в будние дни, отбивные из ягненка кажутся немного более изысканными, поэтому они идеально подходят для романтического вечера. Этот рецепт, поданный вместе с сочными жареными помидорами черри и ярким овощным пюре, оставит ваш живот сытым, а ваш умы взорваны.
9. Обжаренные гребешки на свидании с беконом и лапшой из кабачков
Это блюдо из морепродуктов, наполненное свежей цедрой лимона и петрушкой, с легким сочным беконом, способно доставить невероятное удовольствие, не отправляя вашу подругу в пищевую кому. К тому же гребешок - известный афродизиак, так что вот оно (подмигивание, подмигивание).
10. 15-минутное филе миньон с чимичурри
Хотите произвести впечатление на свидание, но не хотите изматывать? Вот твое блюдо. Яркий, энергичный и, что самое главное, соус чимичурри без варки, поливают стейком, который поджаривается за считанные минуты, что позволяет добиться максимального эффекта «вау» с минимальными усилиями.
11. Тайский цыпленок
Конечно, тайская лапша - популярное блюдо, которое можно заказать в случайные, ленивые ночи. Но превратите его в продукт, достойный свидания, приготовив его самостоятельно, и сделайте его непохожим на любую версию на вынос, придав ему оттенок палео. В этом рецепте действительно используется мед (одобренный в большинстве палео-планов!), Но если вы сомневаетесь в этом, используйте вместо этого одобренный пещерным человеком подсластитель.
12. Кровавый апельсин, лосось с розмарином и папиллотом
В первую очередь мы едим глазами, поэтому произведите хорошее впечатление с помощью этой красивой маленькой упаковки (буквально, она приготовлена в пергаментной обертке). Он открывается, открывая красочные слои поразительного красного апельсина, нежного горбуши и ярко-зеленой спаржи.
13. Паста Карбонара с легкой лапшой из кабачков
Не позволяйте палео-штучке помешать вам насладиться таким основным продуктом на свидании, как паста. Правильный соус может превратить даже лапшу из кабачков в довольно необычное блюдо, а с яйцами, топленым маслом и кокосовым кремом эта карбонара не разочарует.
14. Паста из морепродуктов, спагетти, тыквы, сквоша
От спагетти из тыквенных прядей, имитирующих макароны из волос ангела, до тыквенных шипов с мисо и кокосового сливочного соуса и морских гребешков, приготовленных в топленом масле, в этом блюде нет ничего традиционного, но каждый укус - рай умами. Кому нужны рестораны с домашними блюдами?
15. Стейк с соусом Whole30 Bearnaise
Ничто так не говорит об особом событии, как стейк-ужин с необычным французским соусом. Эстрагон, яичные желтки и лук-шалот соответствуют классическому рецепту, но гхи, заменяющее масло, делает этот медвежий соус еще лучше.
16. Куриная марсала с низким содержанием углеводов, 6 ингредиентов
Ага, вино марсала может быть частью плана Палео! Если использовать простой грибной соус из пяти ингредиентов, он делает даже обычную куриную грудку самым запоминающимся блюдом, которое вы когда-либо ели.
17. Ризотто с грязной тыквой и шалфеем Paleo
Если вы едите как пещерный человек, а ваши друзья - нет, подайте это нетрадиционное ризотто. Рис с цветной капустой делает его беззерновым, но большое количество протертой тыквы обеспечивает комфорт, который удовлетворяет оба вкуса, в то время как мясной фарш обеспечивает объем, а кокосовое молоко делает его более кремообразным. Они никогда не будут жаловаться на отказ от риса.
18. Обжаренный палтус с цитрусовой сальсой халапеньо
Свидание не всегда означает декадентскую сытную трапезу. Это освежающее блюдо из палтуса со сладкими и пряными фруктами и сальсой из трав не экономит на вкусе, но оставляет достаточно места для десерта.
19. Палео курица с пармезаном
Не позволяйте названию блюда ввести вас в заблуждение - на самом деле это блюдо без пармезана и очень много палео. И хотя на тарелке нет ни капли сыра, курица в миндальной муке, насыщенный соус маринара и крепкое базиликовое послевкусие не оставляют места для молочных продуктов.
20. Стейк из меч-рыбы со сливочно-лимонным соусом из базилика.
Не привыкли готовить с рыбой-мечом? Даже если вы новичок, сложно испортить этот рецепт. Это одно из самых быстро готовящихся рыбных блюд, и все, что вам нужно, - это блендер, чтобы взбить сопутствующий соус.
Десерты
21. Палео-миндальные пирожные с радостью и лавой
Благодаря супер-легкому пошаговому видео этого блоггера те из нас, кто никогда не осмеливался попробовать торт из лавы дома, теперь могут овладеть искусством расплавленного центра. И если липкая сердцевина недостаточно неотразима, внутри может прятаться даже водоворот миндального масла, который захватывает ее.
22. Палео-шоколадно-кокосовый пирог
Эти замороженные пироги, занимающие восхитительную зону между муссом и пирожным с мороженым, станут идеальным завершением любой трапезы. Они такие насыщенные и бархатистые, что трудно поверить, что в рецепте нет рафинированного сахара.
23. Мусс из соленого темного шоколада
Темный шоколад и морская соль уже идеально подходят. Смешайте их с авокадо и кокосовым кремом, и это команда мечты о десерте.
24. Брауни из сковороды с фундуком Paleo
Эти пирожные, приготовленные из ореховой муки, кокосового сахара и сливочного масла травяного откорма, соответствуют параметрам Палео и вкуснее, чем все, что вы могли бы получить из упакованного микса. Для этого вам даже не нужны тарелки; просто возьмите две ложки и зачерпните шоколадное лакомство прямо из сковороды.
25. Батончики из финиковых орехов, покрытые шоколадом, с 3 ингредиентами
Внизу они практически энергетические батончики, но толстый слой темного шоколада наверху придает им статус десерта. Они так же приятны фанатам здоровья, как и шоколадным алкоголикам.
пирсинг ушей тройная спираль
26. Трюфели с мороженым
Если вы изо всех сил приготовили закуску и основное блюдо, тяжелый десерт может оказаться не тем, что вам нужно. В таком случае выберите эти замороженные лакомства: они небольшие, чтобы вы не чувствовали себя перегруженными, но все же позволят завершить трапезу на этой очень важной сладкой ноте.
27. Персик абрикосовый хрустящий без зерен
Все дело в натуральных источниках сладости в этом десерте, в аромате которого используются как фруктовый, так и кокосовый сахар. И хотя в большинстве рецептов хрустящей корочки используются начинки на овсяной основе, в этом рецепте используется миндальная мука, подходящая для палео.
