Узнайте свое число ангела
Будь то рис, яичная лапша, спагетти, рисовая лапша, черт возьми, даже лебеда - нет ничего более утешительного, чем куриный суп. Но давайте будем честными: классические курица, морковь, сельдерей и лук могут быстро состариться. Вот 31здоровые (и вкусные) способыприправить классический куриный суп в любое время года.
Классический
Что может быть лучше для начала, чем с классики? В этом списке нет целого куриного бульона для длительного приготовления, но это еще несколько традиционных вариантов.
1. Классический куриный суп быстрого и легкого приготовления за 30 минут
Чтобы приготовить куриный суп, не требуется шесть часов. Этот рецепт занимает всего 30 минут и не жертвует ингредиентами или вкусом.
два. Суп с курицей и укропом
Добавление пучка укропа в куриный суп - одна из самых классических приправ, а также одна из самых вкусных. Это супер простой, супер дешевый и еще более супер вкусный рецепт классического куриного супа! Подавать с рисом или лапшой.
Когда лапша - не вариант, лучше всего подойдет рис. Выбирайте коричневый рис, чтобы получить дополнительную дозу клетчатки.
Четыре. Куриный и весенний овощной суп
Не бойтесь добавить овощи в кастрюлю с куриным супом, чтобы сохранить сезон. Весной и летом отличным дополнением станут свежие травы, спаржа, горох и кабачки. Попробуйте рецепт, подобный этому, и замените овощи тем, что лучше всего смотрится в разделе продуктов (или что-то еще, что есть под рукой в морозильной камере!).
5. Крем-суп из курицы и дикого риса
Ешьте сливочный суп, который нефактическиесть крем - все равно что немного соврать: почувствовать себя так, будто вы снова потакаете, но не справляетесь с чувством вины позже. Именно смесь молока и муки в этом рецепте делает его победителем с шелковистой гладкостью.
6. Вегетарианский & ldquo; Курица & rdquo; Суп
Нет, мы не говорим о фальшивой & ldquo; курице & rdquo; Это просто классическая основа для куриного супа (но, конечно, на овощном бульоне), без курицы.
Изобретательный взгляд на классику
Итак, что мы подразумеваем под «изобретательским»? Попробуйте заменить лапшу киноа; морковь и сельдерей для тыквы и кукурузы; или рис для фарро. Эти рецепты могут показаться немного странными, но их победители в нашей книге.
7. Сытный куриный суп из тыквы
Этот взгляд на куриную лапшу включает в себя насыщенную тыкву и нарезанные овощи. Его легко приготовить, и он достаточно сытный, чтобы вы чувствовали себя сытым в течение нескольких часов.
8. Суп из курицы и фарро с грибами шиитаке
ДобавлениеФаррои грибы шиитаке в этом легком супе на основе бульона придают ему совершенно землистый вкус.
9. Куриный суп-пашот с зеленью амаранта и киноа
Как вам новый ингредиент? Амарант - это крошечное зернышко (очень похожее на киноа), которое также бывает в виде суперполезной зелени. Добавьте бушель в бульон с курицей и киноа, чтобы получить супер шикарную версию классической курицы и овощей, или замените ее другой зеленью, например, капустой или бок-чой.
лучшие прически для круглого лица после 40 лет
Если вы тот человек, который всегда в конечном итоге принимает все & ldquo; хорошие вещи & rdquo; из супа и оставив позади бульон, этот рецепт станет новым фаворитом. По сути, вы просто готовите все & ldquo; хорошие вещи & rdquo; вместе - лапша, курица и овощи - и ешьте как есть! Кроме того, нет никакой вины за то, что вы оставили весь бульон.
Фото: Джина Хомолка / Skinnytasteодиннадцать. Куриный суп с пирогом
Давайте будем честными: корочка на пироге с курицей - это довольно неприятно, но что это за внутренности? Вот где настоящая комфортная еда. Итак, у нас есть хорошие новости: внутренности очень просты в приготовлении и могут служить отличным супом! Положите в него овощи, немного картофеля, курицу и (полезные) сливки.
12. Куриный суп с миндалем
Мы знаем - добавление миндального масла в суп звучит странно. Но поверьте нам в этом. Ореховое масло создает слегка кремовую текстуру и богатый вкус без лишнего масла и сливок. (На самом деле этот рецепт содержитнетмасло или сливки.)
13. Мускатная тыква и тушеная курица
Порошок карри придает этому идеальному осеннему рагу неповторимый аромат. Курица добавляет к текстуре немного мяса (каламбур), а тыква наполнена клетчаткой. (Посмотрите мою модифицированную версию этого рецептаздесь!)
14. Куриный суп с жареным соусом
Возможно, это самый быстрый способ превратить одно блюдо в другое. Приготовить курицу, помешивая, & hellip; а затем добавить бульон и рис. Бац! Куриный суп с жарким движением.
пятнадцать. Острый суп из курицы, овощей и киноа
Этот куриный суп более пряный -заполненныйчем пряныйЮ.Квиноа готовится быстрее, чем рис или лапша (главный плюс!), И овощная смесь в этом супе немного изобретательнее, чем классическая морковь и сельдерей (и включает много трав!).
16. Куриный, чечевичный и ячменный суп
Это похоже на окончательный союз трех любимых классических супов: куриного и овощного,чечевица, и ячмень. Он полон овощей и специй, а также протеина из курицы и чечевицы.
17. Лимонный куриный суп с укропом, кориандром и орзо
Добавление кориандра и орзо к этой основе куриного супа придает уникальный вкус и текстуру, а добавление лимона и яиц отсылает нас к греческой версии куриного супа Авголемона (подробнее об этом позже). Разнообразный суп мягко говоря!
Международный
Пришло время стать мультикультурным. В то время как американцы обычно прибегают к старому & rsquo; основной продукт с куриной лапшой, похожие супы на основе курицы существуют в тоннах других культур по всему миру. Вот краткий обзор некоторых из них, а также другие способы изменить профиль вкуса, помимо моркови и сельдерея.
18. Суп с курицей и авокадо Все мы знаем, что курица и авокадо идеально сочетаются с тако или мисками для буррито (спасибо за это откровение, Chipotle!), Но в суп? Удивительно, но сочетание больших кусков авокадо с теплым куриным бульоном, зеленым луком и лаймом дает слегка сливочный и насыщенный суп, который не переусердствует с калориями.
19. Куриный суп с кокосом и лаймом
Это чуть ли не самый простой куриный суп в азиатском стиле. На самом деле это не займет больше 20 минут! Имбирь и лайм придают легкий освежающий вкус, а кокосовое молоко придает мягкость и кремовую консистенцию.
двадцать. Куриный суп с имбирем и морковьюИмбирь
Морковный суп - это классика, но добавьте туда курицу, чтобы получить дозу столь необходимого белка, и вы получите еще больший успех.
Фото: Келли / Eat Yourself Skinny21. Суп с курицей и лепешкой Chipotle
Добавление чипотле - явная изюминка этого горячего рецепта. В сочетании с тмином и лаймом перец чипотле придает этому супу слегка пряный, насыщенный вкус, который очень успокаивает.
22. Азиатский суп с курицей и чили
Использование острого соуса чили в бульоне для этого супа означает, что вам не придется вручную измельчать очень острый перец. Счет! Кроме того, это очень просто и готово менее чем за 30 минут.
2. 3. Перуанский куриный суп (Агуадито) Фактор оригинальности этого рецепта в том, что курица остается на кости! Не говоря уже о соусе из кинзы, который используется в качестве приправы для бульона. Скомбинируйте это с кукурузой, перцем и другими специями, и получится уверенный победитель.
24. Пхо & ldquo; Ga & rdquo; (с курицей)
Chicken Pho - это (более или менее) вьетнамская версия классической куриной лапши. По сути, это комбинация рисовой лапши, зелени и специй, бульона, овощей и какой-то доли.
25. Куриный суп с кокосовым карри
Карри легко приготовить дома, хотя для этого может потребоваться несколько горстей ингредиентов. Этот суп карри немного сокращает список ингредиентов, полагаясь на пасту карри, рыбный соус и кокосовое молоко для аромата. Добавьте к этому овощи, курицу и вермишель (очень тонкую рисовую лапшу), и вы получите сытный ужин!
26. Арроз Кальдо (филиппинский курино-рисовый суп) Имбирный и рыбный соус легко превратят этот безвкусный курино-рисовый суп в изысканную филиппинскую еду. К тому же этот рецепт можно приготовить примерно за 30 минут.
Ключ к этому супу? Корица. В остальном ингредиенты довольно классические. Но мы обещаем, что корица добавляет что-то очень и очень особенное.
28. Куриный Гамбо
В этом рецепте мультиварки есть все самое интересное - колбаса Андуй, овощи, рис, зелень и - да, курица. На подготовку уходит около 40 минут, но время того стоит.
Соба - одна из тех вещей, которые так удобны и восхитительны, как еда на вынос, и их сложно приготовить дома. Неправильный! Этот рецепт несложный и вкусный благодаря грибам шиитаке, бэби-бок-чой, гречневой лапше (соба) и суперпродуктам.имбирь.
30. Греческий куриный суп с лимоном (Авголемоно)
Это греческая классика. Иногда его готовят без кусочков курицы (только бульон), но эта версия имеет идеальную консистенцию с небольшими кусочками овощей и курицы повсюду. Сделайте это с рисом или орзо.
31. Тайский куриный суп с лапшой и красным карри
быстрые и простые рецепты кето-ужина
Давайте закончим этот список пикантной нотой! Этот суп заправлен рыбным соусом и тайской красной пастой карри, а также небольшим количеством сахара, сока лайма и свежей зелени. Это так же аутентично, как и вкусно!
