4 протирки со специями, которые добавляют тонны вкуса (потому что кто помнит, что нужно мариновать?)

Хорошая еда превращается в отличную, если под рукой есть нужные приправы. При приготовлении говядины, курицы, свинины и морепродуктов обычно все зависит от маринада. Но если вы похожи на нас, вы сами решаете, что готовить на ужин около 17:30, и у вас не остается времени на замачивание мяса в ванне с приправами.

Вот здесь-то и пригодятся средства для растирания. Четыре приведенных ниже комбинации специй для растираний доказывают, что вам не нужно довольствоваться только солью и перцем. (Оказывается, ты действительносделалнеобходимо зарегистрироваться для этой стойки для специй.)

Почерневшая рыба

• 3 столовые ложки перца
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 / 2-1 чайная ложка кайенского перца
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка

Для всех цыплят

• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 столовая ложка соли
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 столовая ложка перца
• 2 чайные ложки лукового порошка
• 1 чайная ложка орегано

Какао Кофе Говядина

• 1/3 стакана свежемолотого кофе
• 1/4 стакана какао-порошка
• 1/3 стакана темно-коричневого сахара
• 1 чайная ложка болгарского перца
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1 чайная ложка соли

Барбекю из свинины

• 1/3 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка порошка чили
• 2 чайные ложки тмина
• 2 1/2 столовых ложки копченой паприки
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка черного перца
• 1 столовая ложка кайенского перца

Примечание: не стесняйтесь использовать эти растирание с белками, отличными от перечисленных выше. Хотите почерневшего цыпленка? Тогда воспользуйтесь рецептом протирания почерневшей рыбы. Это так просто.