Узнайте свое число ангела
Не ошибитесь, постные & ldquo; стейки & rdquo; не значит, что они не сытные и не очень вкусные. Эти семь рецептов стейков из цветной капусты гораздо более универсальны, чем плавленый сыр из мяса? Да, пожалуйста! - и понравится любому вкусу. Ага, мясоеды & rsquo; включены.
1. Стейк из цветной капусты & ldquo; Pizza & rdquo;
Корочка для пиццы из цветной капусты - это здорово, но многие рецепты заканчиваются рассыпчатой катастрофой. Мы советуем пропустить растопленный беспорядок и попробовать более толстую и легкую версию корочки: plain ol & rsquo; цветная капуста. Просто обжарьте стейк - из одной головки цветной капусты должно получиться 3-4 стейка - добавьте соус и начинки по вашему выбору и поставьте их под жаровню на 1-2 минуты (или пока сыр не станет красивым и не растает). Теперь это любовь.
2. Стейки из цветной капусты с чечевицей и песто из фисташек и мяты.
Эти стейки из цветной капусты, богатые белком, клетчаткой и вкусом, станут отличным ужином в будние дни. Чечевицу готовят с тимьяном и лавровым листом для свежести трав, а стейки обжаривают на сковороде с небольшим количеством соли и перца. Но настоящее волшебство дает домашний песто из фисташек и мяты, сочетающий в себе сердечность чечевицы с перцем. руккола. Если вы не беспокоитесь о том, чтобы сохранить веганский рецепт, добавьте сверху немного пармезана.
3. Стейки из цветной капусты с лимоном и пармезаном.
Нам нравится, что этот рецепт позволяет по-настоящему сиять аромату цветной капусты. Сделанный из менее чем 10 ингредиентов, он придерживается основных принципов, но имеет совсем другой вкус. Просто обжарьте стейки, переверните их через 30 минут, посыпьте начинкой (сыр пармезан, кедровые орехи и свежий тимьян), поджарьте еще немного, затем полейте лимоном. Сочный, пикантный и свежий - это один из тех рецептов, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
4. Стейки из цветной капусты с острым соусом Ромеско и оливками.
Внешний вид может быть обманчивым, как в случае с этим удивительно простым, но довольно необычным рецептом стейка из цветной капусты. На приготовление яркого насыщенного соуса уходит всего пять минут - просто смешайте ингредиенты до однородной массы, а остальное - запекание и добавление гарнира. Чтобы цветная капуста не рассыпалась на соцветия, подождите, чтобы удалить зелень со стебля, пока не закончите нарезать стейки.
5. Стейки из цветной капусты со специями «Харисса»
Любители цветной капусты, этот рецепт для вас. Стейки из цветной капусты, приправленные хариссой, подаются на подушке из пюре из цветной капусты, делая все возможное, чтобы насладиться одним из наших любимых крестоцветных овощей. Это ультра-теплое блюдо идеально подходит для осенних или зимних ночей и прекрасно сочетается с бокалом красного. Совет от профессионала: если вы чувствительны к специям, начните с небольшого количества хариссы и постепенно добавляйте больше (она может быть обманчиво сильной!).
лучшие идеи предложения пляжа
6. Стейки из цветной капусты с грибным соусом.
Зачем ждать Дня благодарения, чтобы насладиться соусом? Этот рецепт сохраняет вегетарианские блюда с подливкой на основе грибов и относительно легкими с густым соусом, залитым на простые жареные стейки из цветной капусты. Что касается подливок, этот рецепт довольно простой, но нет ничего плохого в том, чтобы довольствоваться купленным в магазине . В магазинах здоровой пищи, таких как Whole Foods, часто есть варианты, подходящие для вегетарианцев (и они отлично замораживаются, если вы не планируете использовать все сразу).
7. Стейки из цветной капусты в тахини, покрытые мисо.
Тахини и мисо могут показаться не подходящими, но ферментированная паста добавляет идеальный оттенок солености и пикантности сливочному тахини. А когда дело доходит до простых блюд, этого соуса достаточно, чтобы сделать жареные стейки из цветной капусты мясным основным блюдом, особенно в сочетании с простым гарниром.
