Узнайте свое число ангела
В зависимости от того, какой планировщик вы занимаетесь в жизни, приготовление пищи - это либо ваше любимое хобби, либо то, чего вы полностью боитесь. Думая о приготовлении еды, трудно не представить себе три долгих часа нарезки, измельчения и медленного приготовления мяса и овощей. Но так не должно быть. Мы собрали рецепты обедов для приготовления еды, на приготовление которых у вас уйдет всего 15 минут.
Это означает, что ваши воскресенья по-прежнему можно зарезервировать натывремя, и вам не нужно впадать в депрессию из-за того, что вы тратите 15 долларов в день на влажный салат за столом или тусклый бутерброд. Эти рецепты быстрого приготовления пищи - от полезных чаш с буррито из киноа до болоньезе с лапшой из цуккини.
1. Чаши с жареной брюссельской капустой и полентой.
Мы возвращаемся каждый раз, когда думали, что брюссельская капуста - это не так уж и весело. Этот рецепт заново изобретает овощи, обливая их бальзамическим уксусом и кладя их на поленту. Затем оба блюда сопровождаются карамелизованным луком, капустой и соусом харисса, что делает этот обед самым идеальным (и захватывающим), который когда-либо видел ваш стол.
2. Миски с креветками карри
Пора отказаться от заправки с оливковым маслом и уксусом. Эта креветка в индийском стиле - единственная добавка, которая понадобится вам, чтобы зелень (или рис с цветной капустой) приобрела более насыщенный вкус. Подумайте: красный порошок карри, куркума, копченый перец и марсала.
как долго держатся брови из хны
3. Вегетарианские тарелки с буррито из киноа
Киноа уже давно присутствует на сцене. Но вместо того, чтобы перерасходовать в салате на вынос, чтобы починить зерновую чашу, приготовьте один дома по более низкой цене. И бонус, вы будете точно знать, что в нем происходит. Вы можете быстро приготовить этот богатый белком рецепт, состоящий из киноа, черной фасоли, кукурузы, кинзы, специй, сока лайма и авокадо.
4. Чили, лайм, манго, киноа с тофу
С учетом того, что на приготовление пикантного и богатого белком тофу над киноа требуется всего 15 минут, этот рецепт подойдет тем, у кого минимальное время выходных, чтобы сэкономить на приготовлении пищи. Ожидайте сладкое манго, немного специй от порошка чили и освежающий хруст от огурца и свежей кинзы. Вы будете благодарить себя снова и снова в полдень понедельника, когда у вас будет две минуты между встречами, чтобы проглотить что-нибудь полезное.
5. Острый цыпленок с кинзой
Если у вас есть Instant Pot, считайте его своим золотым билетом к быстрому приготовлению еды. Вы можете приготовить это блюдо всего за семь минут с помощью гаджета. Но, если у вас его нет, не волнуйтесь. Этот рецепт идеально подходит для приготовления на плите. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке, затем добавьте помидоры и бобы. Обжарьте курицу (конечно, приправленную специями!) Одновременно на любой сковороде.
6. Паста с рукколой и песто
Не бойтесь пасты, потому что это углеводы. Умеренность - это главное в игре, и этот рецепт не покажется, что вы обманываете ваши цели в отношении здорового питания. Вы будете дольше насытиться благодаря клетчатке (а значит, меньше перекусов после обеда). Кроме того, вы получаете зелень с рукколой, брокколи, горохом и кабачками. Если вы едите без глютена или просто хотите другую основу, замените нут альтернативой, и вы тоже добавите много белка в свой обед.
7. Болоньезе с лапшой из кабачков
Если вы еще в жизни не ели лапшу из кабачков, то это ваш год, чтобы попробовать ее. Нам нравятся спиральные овощи, потому что они наполняют вас так же, как и обычные макароны (хвала за все это содержание воды), но это не пустые углеводы. Когда вы кладете сверху болоньезе из индейки, вы забудете, что под всем этим добром есть овощи.
