Узнайте свое число ангела
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.
Заслуживает ли он места рядом с вашим Instant Pot? Или шумиха - это всего лишь куча горячего воздуха?
Это жестокий факт жизни: жареная еда являетсятакполезен для ваших вкусовых рецепторов (и прилежащее ядро ), и другиенет-Отлично для всех остальных. Конечно, можно запекать, а не жарить, но это совсем не то. Введите фритюрница . Стоит ли покупать такой? Это зависит ... но Распродажа Prime Day безусловно, может быть одним из мотивирующих факторов.
После затопления Мультиварка а также Мгновенный горшок контент из любого уголка Интернета, возможно, вы уже устали от кухонных гаджетов, но якобы этоДругиеWunder-appliance может приготовить все хрустящие хрустящие жареные блюда, которые вы любите, с гораздо меньшим количеством жира. (Несмотря на много добродетелей и вроде бы чудодейственные кулинарные возможности , только совсем недавно Instant Pot получил функцию хрустящей корочки в виде крепления к крышке фритюрницы; Duo Crisp в настоящее время продается за 99 долларов в Walmart. . Также теперь есть автономный Фритюрница Instant Pot тоже.)
Духовка-фритюрница Instant Pot Vortex Plus 7-в-1, $ 119 от Walmart
Эта 7-литровая модель от создателей Instant Pot даже включает функцию гриля для идеальной курицы.
Как работает фритюрница? (А что делает жареную на воздухе пищу лучше для вас?)
В фритюрница работает, циркулируя очень горячий воздух вокруг продуктов с тонким слоем масло (в некоторых рецептах масло вообще не добавляется), поэтому вы получаете как минимум на 70-80 процентов меньше жира, чем в традиционных Фритюр использовал бы.
Это также гораздо менее страшно, чем горшок с ядовито пузырящимся маслом, которое может брызгать, гореть и довольно легко загореться.а такжеНет необходимости возиться с тем, чтобы избавиться от литра использованного кулинарного жира с запахом, когда вы закончите.
Естественно, фритюрницы могут обрабатывать более здоровые версии всех обычных подозреваемых, начиная с куриные наггетсы а также яичные рулеты к картофельным чипсам и жареный картофель , свежеприготовленные или замороженные. Но подождите - как и в случае с любым другим продуктом, достойным рекламного ролика, есть еще кое-что!
Готовит ли фритюрница еду быстрее?
Немного да. Воздушная фритюрница, как и Instant Pot, также делает работу по приготовлению пищи в целом быстрее. Это благодаря тому факту, что фритюрницы достигают высоких температур за считанные минуты (в отличие от многих духовок, которым может потребоваться 10-15 минут только для предварительного нагрева), а затем циркулирует горячий воздух для более быстрого приготовления пищи. Поскольку в наши дни почти каждый испытывает нехватку времени, то бонусом является избавление даже от нескольких лишних минут от ужасного ожидания ужина.
Что еще можно приготовить во фритюрнице?
Вы можете использовать фритюрницу для приготовления ряда других нежареных продуктов, например Пицца , бекон , жареный чеснок , жареные орехи , брюссельская капуста , и даже торты .Почемувы бы сделали это, спросите вы? А почему бы не? Это может быть благом для тех, у кого есть крошечные кухни и вообще нет печей, и, возможно, хороший летний вариант для всех, так как он не обогреет всю комнату, как традиционная печь. Кроме того, если вы решите купить прибор, идеальная цель - использовать его как можно чаще, чтобы почувствовать, что вы окупили свои деньги.
Фактически, первые две вещи, которые я приготовил в своей, были жареный зефир и эрзац-пончики. Хрустящий тофу и хрустящие корочки Trader Joe’s закуски пришли позже. Все было вкусно.
Электрическая фритюрница Dash Deluxe на 6 кварт, 99,99 долларов на Amazon
Если вы цените эстетику, а также производительность, эта очаровательная фритюрница с морской водой имеет солидные рейтинги и атмосферу середины века.
Сколько стоит фритюрница?
Цены сильно различаются, но рассчитывайте потратить не менее 60 долларов; один модель с самым высоким рейтингом на Amazon в настоящее время стоит 85,99 долларов США. , но похожие модели приближается к 100 долларам, а некоторые, например Мультиварка Ninja Foodi , колеблется вокруг или даже превышает 200 долларов (но, честно говоря, у него больше функций, чем у обычных старых фритюрниц). Прямо сейчас вы можете найти что-нибудь хорошее Предложения Prime Day на фритюрницах, в том числе в Best Buy .
факты о Стивене Юне
Фритюрница Bella Pro Series 4,2 кварты, 30 долларов США (первоначально 60 долларов США) по Best Buy
Эта модель среднего размера продается по отличной цене прямо сейчас.
Обратите внимание и на размер; стандартная емкость составляет от 3,5 до 3,7 литра для разных брендов, но вы можете найти версии «XL», которые доходят до 5,3 и 5,8 кварты, и дажеВ самом делебольшой 16-ти четвертные модели . У меня 6-литровая модель, и я лично не хотел бы, чтобы она была меньше, но обычно я готовлю для двух-трех человек, так что YMMV.
Итак, стоит ли покупать фритюрницу?
Итог: оно того стоит? Как и во многих других вещах, вы действительно должны попробовать это сами, прежде чем сможете сказать.
Если у вас уже есть конвекционные печи , вам не о чем беспокоиться, поскольку фритюрницы - это на самом деле их миниатюрные версии (хотя иногда вы можете предпочесть использовать меньший прибор для мини-обедов и закусок).
В противном случае следует учитывать некоторые потенциальные недостатки: дополнительное место на прилавке и в шкафу, которое занимает устройство (у нас оно больше, чем я предполагал, когда заказывал его, и мы храним его на полке в гараже, когда он не используется); реальность, что большинство моделей не могут приготовить большое количество еды за один раз; и тот факт, что они могут давать неодинаковые результаты, в зависимости от того, какой марки и размера вы покупаете.
И даже некоторые признанные поклонники фритюрницы признают, что вкус и текстура жареных на воздухе продуктов не совсем такие, как те, которые вы получили бы с восемью дюймами масла и металлической корзиной, но многие готовы пойти на этот небольшой компромисс ради преимуществ. относительно более здорового питания и более легкого, менее беспорядочного приготовления.
Электрическая фритюрница Presto Fry Daddy, $ 33,94 на Amazon
Когда окончательный хруст важнее, чем забота о своем здоровье, подойдет только настоящая жарка во фритюре.
Ты все еще не можешь жить дальше жареный цыпленок в одиночестве (по крайней мере, вероятно, ненадолго). Но вы можете наслаждаться всем любимым немного чаще и с меньшими потенциальными последствиями - здоровьем.а такжес точки зрения безопасности - если вы оцените силу жарки на воздухе.
Я не жалею о покупке своего (тем более, что он поступил в продажу), и я доволен результатами (особенно отсутствием необходимого предварительного нагрева), но также не чувствую, что не смогу жить без него.
Если у вас уже есть Instant Pot или другой скороварка , вы также можете купить Сладкая хрустящая крышка что по сути превратит его в фритюрницу, когда вы захотите использовать эту функцию. Читать Mealthy обзор нашего исполнительного редактора для получения дополнительной информации.
врачи, которые помогают похудеть
Рецепты фритюрницы
Все еще на заборе? Посмотрите, на что он способен, и посмотрите, повлияет ли это на вас.
Вот несколько домашних примеров его способности глазеть - и, возможно, скоро попробуем на себе:
Фритюрница Sriracha-Honey Chicken Wings
Кухонные истории Карен
Фритюрница обещает произвести хрустящие куриные крылышки легкийа такжездоровые, и вы можете покрыть их всевозможными ароматизаторами, но этот пряно-сладкий мед- шрирача соус особенно привлекателен. Получить Рецепт фритюрницы Sriracha-Honey Chicken Wings .
Фритюрница с кофе и перцем чили стейк рибай и картофель фри
Монреальские кулинарные дивы
Вы можете приготовить и этот сочный стейк, и картофель фри без масла, чтобы использовать его во фритюрнице, но не одновременно (и не для кето-диеты). Sub в жареный картофель фри из сладкого картофеля на стороне, если хотите. Получить Рецепт стейка рибай и картофеля фри в воздушной фритюрнице с кофе и перцем чили .
Жареные соленые чипсы с пармезаном и укропом для фритюрницы
Творческий укус
Принесите государственную ярмарку на свою домашнюю кухню и приготовьте жареные соленья! (Вы также можете сделать более универсальным и разумным полезные картофельные чипсы во фритюрнице, если хотите.) Они покрыты панировочными сухарями с укропом и пармезаном, так что они действительно довольно причудливые. Получить Рецепт жареных соленых чипсов в фритюрнице с пармезаном и укропом .
качества мужа
Самосы жареные на воздухе
Эти хрустящие лепешки из теста с приправами из картофеля станут отличным дополнением к Индийская еда Конечно, и они намного полезнее, чем версии с доставкой или на вынос. Получить Рецепт жареного на воздухе самосы .
Кето-фритюрница с креветками и креветками
Два рукава
Да, там тоже морепродукты - красиво фритюрница рыба с жареным картофелем конечно, но вы можете мыслить еще дальше, выходя за пределы коробки Гортона, и приготовить креветки с соусом из креветок всего за 8 минут. Добавь немного пюре из цветной капусты если ты сохранение кето , или подавайте его с макаронами, если нет. Получить Кето-фритюрница с креветками рецепт с чесноком .
Жареные на воздухе чуррос с шоколадным соусом
Тарелки тяги
Честно говоря, это могло быть единственной причиной для покупки фритюрницы: завитки хрустящего теста, посыпанного сахаром и корицей, с соусом для макания из темного шоколада с апельсиновым акцентом, который заставит вас упасть в обморок. Получить Рецепт жареных на воздухе чуррос с шоколадным соусом .
Расплавленный шоколадный торт, запеченный на воздухе во фритюрнице
Мама сказала мне
Хотите приготовить мини-пирожные из расплавленного шоколада, не нагревая кухню, всего за 20 минут? С фритюрницей это можно сделать в любое время! Получить Рецепт торта из расплавленного шоколада в воздушной фритюрнице .
