Узнайте свое число ангела
Примечание по содержанию: эта статья может стать триггером для людей, которые имеют дело или имели дело с расстройствами пищевого поведения.
свадьба Веры Брежневой
Еда раньше была доверенным лицом. Это успокоило мою тревожную душу и соединило меня с моими друзьями и семьей. Отвалившиеся ребра моего деда, нежная баранина моей тети и слоеный кокосовый пирог моей бабушки были главными продуктами на праздниках. Они свели нас вместе и заставили меня почувствовать связь с моими культурными традициями.
Поскольку оба моих родителя работали полный рабочий день, мы часто ели фаст-фуд или что-нибудь из секции замороженных продуктов в супермаркете. К тому времени, когда я пошел в среднюю школу, я был значительно больше, выше и темнее остальных моих одноклассников, что делало меня мишенью для непрекращающихся издевательств. После этого мои отношения с едой стали взаимозависимыми.
Если мне было грустно, я ел. Если я был счастлив, что было редкостью, я ел. Если бы я был равнодушен, вы могли бы найти меня с Twix, персиковым Faygo и горячим картофелем фри. Это было нездорово, но было утешением, поскольку я боролась с дисморфией тела и началом моего хронического кожного заболевания.
Когда я учился в средней школе, у меня развился гнойный гидраденит (ГГ). Состояние вызывает периодические нарывы и кисты в местах соприкосновения кожи с кожей. Для меня это означало мои подмышки, поясницу, грудь и живот.
Вспышки случались каждый месяц, а иногда и каждую неделю. Фурункулы часто увеличивались до размера мяча для гольфа или больше и вызывали неописуемую боль. Когда они лопнули, моя одежда пропиталась гноем и кровью, и от меня пахло мусором. Независимо от того, как часто я мылся или сколько спрея для тела я использовал, я всегда чувствовал себя грязным.
Не сумев распознать эмоции, связанные с этим состоянием, я поел. К тому времени, когда я поступил в среднюю школу, все мое тело было покрыто нарывом, нарывами, открытыми ранами и рубцами. В конце концов дерматолог поставил мне диагноз ГС, с которым я познакомился в ходе клинического исследования. Он предположил, что моя диета может быть одной из многих причин этого состояния. Он посоветовал мне похудеть и внести существенные изменения в свой рацион.
Исключив из своего рациона такие продукты, как свинина, говядина, курица и молочные продукты, я смогла сбросить более 150 фунтов и вывести свое хроническое кожное заболевание в ремиссию примерно за 2 года. Чем больше я узнавал о пищевых продуктах-триггерах, таких как молочные продукты, пивные дрожжи, соя, обработанный сахар, пшеница и глютен, тем больше продуктов я в буквальном смысле убирал с тарелки.
В этом году я начал замечать влияние диеты на мой организм. Благодаря группам поддержки HS в Facebook и дополнительным клиническим исследованиям я узнал, что список продуктов, которые мне следует избегать, длиннее, чем я первоначально думал.
сколько коллагена мне следует принимать
Такие продукты, как бобовые, чеснок, лук, цветная капуста, орехи, зерна, семена и пасленовые, вызывали воспаление в моем теле, ухудшали мои симптомы HS и здоровье кишечника.
Боюсь, что без бобовых, зерновых и семян я буду недоедать. В то же время я боюсь снова есть мясо. Я не знаю наверняка, было ли употребление мяса причиной моих вспышек, но когда я перестал употреблять его почти десять лет назад, у меня наступила ремиссия.
Я напуган, но знаю, что должен есть. Я решил вернуться к чертежной доске, несмотря на риск. А пока я вычеркиваю веганство из своего списка и возвращаю морепродукты в свой рацион.
история отношений на расстоянии
Я научился жить с ограничениями, но хочу, чтобы мое тело позволяло мне наслаждаться обработанными жирными продуктами, которые я ел.
В забрать
Один из самых важных уроков, которые я извлек на пути к здоровью, - это прислушиваться к тому, что говорит мне мое тело. Каково мое состояние после того, как я ем одну пищу по сравнению с другой? Мне лучше, или это вызывает обострение?
Если что-то не получается, я научился справляться с разочарованием, обрабатывать эмоции и возвращаться к чертежной доске. Это сложно, но пока я не найду работающую систему, я буду постоянно экспериментировать. В конце концов, я бы предпочел быть здоровым, чем истощенным и вспыхивающим. Я просто не могу терять надежду.
Жасмин ИВАННА Эспи - журналист, ставший режиссером, работающий в качестве исполнительного помощника в агентствах по работе с талантами и продюсерских компаниях в кино- и телеиндустрии. Делая карьеру в индустрии развлечений, ИВАННА продолжает выступать в качестве защитника сообщества HS в документальных фильмах, а также в проводимых ею саммитах, информационно-пропагандистских кампаниях и кампаниях по повышению осведомленности. Ее цель - получить средства на отделку выпустить «My Gold Lining: A Documentary on Hidradenitis Suppurativa» в начале 2021 года.
