Узнайте свое число ангела
Жир необходим для хорошего здоровья, но некоторые жиры лучше, чем другие. Вот некоторые из лучших здоровых жирных продуктов, которые можно добавить в список покупок.
Сейчас уже не 1996 год, и жир не враг, так что пришло время перейти на здоровую жирную пищу. Эти продукты являются цельными источниками полезных жиров, таких как мононенасыщенные жиры и жиры омега-3. А еще они все вкусные.
Вот семь самых полезных жирных продуктов, которые вы можете включить в свой рацион.
Полезны ли хорошие жиры?
Хорошие жиры, как следует из слова «хороший», полезны для здоровья. На самом деле, ваше тело нуждается в этих жирах.
Жир играет важную роль в нескольких жизненно важных процессах, таких как транспортировка питательных веществ в кровоток, развитие структур мозга и синтез гормонов.
Некоторые из самых полезных типов жиров в нашем рационе включают:
- Мононенасыщенные жиры: Мононенасыщенные жиры содержатся в таких вещах, как авокадо и оливковое масло. Эти жиры связаны с улучшением здоровья сердца и улучшением общего самочувствия.
- Омега-3 жиры: Омега-3 жиры содержатся в таких продуктах, как лосось, семена льна и семена чиа. Эти жиры необходимы для здорового развития и функционирования мозга, а также поддерживают здоровье сердца. Жиры Омега-3 также обладают противовоспалительными свойствами.
- Конъюгированная линолевая кислота: Конъюгированная линолевая кислота это уникальный тип жира, содержащийся в жирных молочных продуктах. Считается, что он улучшает здоровье сердца и может быть полезен для контроля веса.
Даже насыщенный жир , который ранее считался причиной болезни сердца, не кажется почти так же вредно как мы когда-то думали — и это может быть даже безвредно. Многие продукты, богатые насыщенными жирами, такие как говядина, яйца и кокосы, богаты полезными для вас питательными веществами. Перевод: съешь этот стейк, друг!
Хорошие жиры против плохих жиров
Однако, несмотря на то, что в наши дни мы гораздо более склонны к жиру, не все жиры заслуживают нашего восхищения. Вот некоторые «плохие жиры», которые вы должны ограничить в своем рационе:
- Омега-6 жиры: Пока омега-6 жиры по своей сути не плохи, их слишком много — особенно если вы не едите достаточное количество омега-3, чтобы сбалансировать его — может привести к чрезмерному воспалению. К сожалению, наши современные диеты чрезвычайно богаты жирами омега-6 из растительных масел и чрезвычайно бедны омега-3.
- Транс-жиры: Транс-жиры находятся в жидких маслах, которые стали твердыми в результате обработки. Из-за их ужасных негативных последствий для здоровья их использование было запрещено в США. Тем не менее, их следовые количества можно найти в некоторых продуктах, потому что они образуются при нагревании масел. Есть также некоторые природные трансжиры, но они содержатся в очень небольших количествах в натуральных продуктах питания и не вызывают таких негативных проблем со здоровьем, как трансжиры, образующиеся при производстве продуктов питания.
Масла с самым высоким содержанием этих жиров называются «промышленными маслами семян». К ним относятся такие масла, как соевое, рапсовое, сафлоровое, подсолнечное, кукурузное и арахисовое масло.
Эти масла проходят глубокую переработку и крайне нестабильный , что делает их склонными к окислительному повреждению, особенно если они неоднократно используются для жарки. Как в — динь-динь-динь, как вы уже догадались — почти в каждом ресторане.
Что насчет холестерина?
Так что там с холестерином? Должны ли мы избегать этого?
как узнать имя своего ангела-хранителя
Не совсем.
Исследования показывают, что диетический холестерин похоже, не так сильно влияет на риск сердечных заболеваний.
А с учетом нашего половые гормоны подобно тому, как тестостерон и эстроген производятся из холестерина, он может быть полезен для нас — по крайней мере, в умеренных количествах.
Тем не менее, диетический холестерин может способствовать повышению уровня холестерина в крови. Вот некоторые вещи, чтобы рассмотреть об этих уровнях.
Ваш холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — или «плохой» холестерин — может быть два размера : маленькие и плотные, или большие и пушистые. Мелкий и плотный материал повышает риск сердечных заболеваний, а пушистый материал кажется безвредным.
Холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) – это ваш «хороший» холестерин . Чем выше это число, тем лучше.
Наконец, вы также можете узнать свой уровень триглицеридов. Триглицериды — это тип жира, обнаруженный в вашей крови, а высокий уровень триглицеридов представляет собой повышенный риск сердечных заболеваний. Наличие как низкого уровня триглицеридов, так и высокого уровня холестерина ЛПВП может быть показателем хорошее здоровье сердца , хотя.
Если у вас есть опасения по поводу холестерина, обязательно поговорите со своим лечащим врачом.
7 здоровых жирных продуктов
Вот семь полезных жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион.
1. Авокадо
Авокадо является квинтэссенцией» хороший жир ».
Оно богато мононенасыщенными жирами, теми же полезными жирами, что и оливковое масло. Эти жиры могут помочь улучшить здоровье сердца и уменьшить воспаление.
Один 201 грамм авокадо содержит 20 граммов мононенасыщенных жиров и 30 граммов общего жира. Кроме того, авокадо насыщены калием и клетчаткой, что делает их одним из абсолютно лучшие продукты поддерживать здоровье сердца . Съесть !
2. Оливковое масло
Оливковое масло , звезда средиземноморской диеты, многолетний фаворит по причине . Оливки богаты мононенасыщенными жирами, называемыми олеиновая кислота , так оливковое масло является концентрированным источником этого полезного соединения. Олеиновая кислота связана с улучшением здоровья сердца, снижением артериального давления, улучшением обмена веществ и уменьшением воспаления.
столовая ложка оливковое масло содержит 10 граммов мононенасыщенных жиров и 14 граммов общего жира на порцию.
Так что вперед — побрызгайте все понемногу.
3. Лосось
Лосось один из самая здоровая рыба можно есть, благодаря изрядная доза белков и жиров омега-3.
Омега-3 жиры помогают уменьшить воспаление, оптимизировать здоровье сердца и улучшить здоровье мозга. Они играют ключевую роль в развитии мозга, поэтому важно получить достаточно если вы беременны.
Один крупное (210 грамм) филе содержит почти 2 грамма омега-3 жиров, а также 39 граммов общего жира и целых 53 грамма белка.
4. Семена льна
Орехи и семена также являются отличным источником полезных жиров, а некоторые даже содержат омега-3. Семена льна являются одним из них, что делает их идеальным выбором для людей, придерживающихся веганской диеты, или людей, которые не едят рыбу.
Их можно использовать в выпечке, смешивать со смузи или использовать в качестве начинки для чего угодно — сладкого или соленого. У них очень мягкий ореховый вкус, который сочетается практически с любой пищей.
Одна столовая ложка Льняное содержит 2 грамма альфа-линоленовой кислоты (растительного происхождения омега-3) и 4 грамма общего жира. Он также богат клетчаткой и белком.
как завоевать любовь женщины словами
5. Темный шоколад
Вот несколько хороших новостей: темный шоколад является членом клуба здоровых толстяков. С некоторыми оговорками.
Шоколад, содержащий сахар, скорее всего, не принесет вам пользы (кроме эмоциональной, что, как вы знаете, тоже важно), но шоколад, содержащий 70% и более какао, содержит множество полезных для здоровья веществ. мононенасыщенные жиры без большого количества лишнего сахара.
А 30-граммовая порция 70% темного шоколада содержит 14 граммов жира, а темный шоколад также полон клетчатки и полезных антиоксидантов.
К вашему сведению: одна плитка темного шоколада в день должна помочь. Звонки и сахар могут быстро накапливаться.
6. Йогурт
Если вы можете есть молочные продукты, йогурт — это первый продукт, который стоит включить в свой распорядок дня. Здоровый жир, белок и пробиотики?? Считайте нас. Несмотря на все преимущества, убедитесь, что вы выбираете простую, жирную греческий йогурт .
Исследования показывают, что жирные молочные продукты (например, жирные йогурты и сыры) могут быть лучше для метаболического здоровья, чем нежирные молочные продукты, благодаря типу жира, называемому конъюгированной линолевой кислотой. Молочные продукты с низким содержанием жира, как правило, также содержат больше сахара.
Одна чашка простой жирный греческий йогурт содержит 5 граммов жира, 9 граммов белка и только 4 грамма углеводов. Подсластите его каплей меда и свежими ягодами, а также добавьте орехи и семечки для насыщения.
7. Яйца
Завершает наш список яйца , один из самых противоречивых продуктов всех времен. Но не слушайте скептиков: яйца есть и были всегда. отлично для тебя .
Они содержат цельные пищевые насыщенные жиры и холестерин в желтке, но упакованы с холин — питательное вещество, необходимое для правильной работы мозга и нервной системы.
Один большое яйцо содержит около пяти граммов жира.
Еда на вынос
Толстый, плохой? Нет, во всяком случае, не все. Мононенасыщенные жиры и омега-3 полезны, и даже насыщенные жиры не злодеи, как мы когда-то думали. Тем не менее, вы должны избегать транс-жиров и чрезмерного количества омега-6, содержащихся в растительных маслах. Некоторые из лучших здоровых жирных продуктов включают авокадо, оливковое масло, лосось, семена льна, темный шоколад, йогурт и яйца.
