Стоит ли есть ананас, если у меня диабет?

Тропик, как жарко! Этот вкусный фрукт заставляет вас чувствовать, что вы в отпуске, но без проблем с солнцезащитным кремом и безопасностью в аэропорту.

Но совместим ли ананас с диабетом? К счастью, да - более или менее! При умеренном употреблении в сочетании с белком этот колючий фрукт не поднимет уровень сахара в крови.

Сбалансируйте свой рацион

Со времен Аткинса до помешательства на кето вы, вероятно, знаете, что управление диабетом означает отслеживание углеводов. Контроль за потреблением углеводов может помочь вам контролировать вес и контролировать уровень сахара в крови.

Как контролировать потребление углеводов

Пол не лава - это сахар! Первый шаг к диете, благоприятной для диабета, - это любой ценой избегать сильно обработанных сладких закусок. Натуральный сахар - это нормально в умеренных количествах, но употребление лишнего сахара может вызвать скачок сахара в крови и увеличение веса.

БД Вонг возраст

Шаг второй в управлении углеводами: избегайте продуктов, которые превращаются в сахар.

Возьмем, к примеру, картофель. Этот мастер обмана может быть не очень сладким на вкус, но весь этот крахмал при переваривании превращается в глюкозу, что быстро повышает уровень сахара в крови. А вы думали, что его трюк на вечеринке превращается в чипсы или картофель фри!

А что насчет фруктов?

К правильный порция фруктов для людей с диабетом содержит не более 15 граммов углеводов. На самом деле, вы можете есть любые фрукты, если считаете свои углеводы. Одна чашка ананас равняется 15 граммам углеводов. Это то же самое, что полстакана несладкого ананасового сока.

Нижняя граница

Считайте углеводы и регулярно проверяйте уровень сахара в крови, чтобы знать, сколько сахара попадает в ваш кровоток. У всех разная толерантность к тому, сколько сахара они могут потреблять. Чтобы определить, сколько граммов фруктов в день лучше всего для вас, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

Как ананас влияет на уровень сахара в крови

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Наряду с подсчетом углеводов вы можете учитывать гликемический индекс (GI) и гликемическую нагрузку (GL) продуктов, которые вы едите. Гликемический индекс (ГИ) измеряет, насколько быстро углеводы в конкретной пище повышают уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка учитывает, как быстро пища заставляет глюкозу попадать в кровоток и сколько глюкозы она может доставить на порцию.

Продукты с низким ГИ и низким ГК лучше всего подходят для контроля уровня сахара в крови.

Все, что GL меньше 10, отлично, а все, что больше 10, следует есть в умеренных количествах или избегать.

Продукты с низким ГИ (55 лет и ниже)

• Эти продукты перевариваются и обрабатываются медленно и не вызывают скачков сахара в крови. Например, у фасоли низкий ГИ - 24.

Продукты со средним ГИ (56-69 ГИ)

• Эти продукты лучше всего употреблять в умеренных количествах и небольшими порциями, поскольку они могут повысить уровень сахара в крови. Ананас - это считается плод среднего GI с 59 по шкале GI и 6 по шкале GL.

Продукты с высоким ГИ (70 и старше)

Блейк Гриффин вики

• Эти продукты быстро повышают уровень сахара в крови. Например, кукурузные хлопья имеют высокое значение - 81 балл по шкале GI.

Фактор спелости

Не все ананасы одинаковы. Если фрукт перезрелый, ГИ выше, потому что в процессе созревания увеличивается естественный сахар. Обычно спелый ананас не имеет большого значения в том, как он влияет на уровень сахара в крови, по сравнению с незрелым, но это нужно учитывать.

Нижняя граница

Ананас - это особый фрукт из-за его умеренного воздействия на уровень сахара в крови. Употребляйте его меньшими порциями и в умеренных количествах.

Чего следует избегать

Свежий ананас - это натуральный продукт, и это лучший способ насладиться фруктами.

Остерегайтесь обработанного ананаса - консервированного, сушеного, сока и часто замороженного. Эти формы лишают плод естественных питательных веществ и обычно содержат добавленный сахар.

Волосы Ринко Кикучи из Тихоокеанского рубежа

Ананасовое питание

Ой, какой же ананас с прекрасным яблоком. Скажи это в десять раз быстрее!

Что в ананасе делает его таким замечательным?

• Волокно. Сохраняет чувство сытости дольше и замедляет всасывание сахара, предотвращая скачки сахара в крови.
• Витамины A, B и C. Считается, что мощные антиоксиданты предотвращают хронические заболевания, такие как болезни сердца и некоторые виды рака.
• Марганец . Незаменимое питательное вещество, которое способствует здоровью костей и заживлению ран.
• Бромелайн. пищеварительный фермент, уникальный для ананаса.

Уникальным свойством ананаса является пищеварительный фермент бромелайн. Нет, это не новый одеколон для братьев, а скорее фермент, который может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, облегчение остеоартрита и борьба с раком.

Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Как сочетать ананас

В то время как эта пина-колада поднимет уровень сахара в крови, сочетание свежего ананаса с белком или здоровым жиром даст наилучшие результаты.

Например, добавив ананас в греческий йогурт или приготовив свиная корейка с ананасовой сальсой замедляет всасывание сахара, контролируя уровень сахара в крови.

Каким бы ни был ваш ананас, не забудьте контролировать уровень сахара в крови до и после употребления, чтобы увидеть, как он на вас влияет.