Узнайте свое число ангела
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.
Яблоки - питательный суперпродукт для всех, а не только для людей с диабетом. Кроме того, мы уверены, что это самая удобная переносная закуска.
При диабете особенно важно следить за макроэлементами, такими как углеводы, жиры и белки, поскольку все они могут влиять на уровень сахара в крови.
Брэкстон Хикс против настоящих схваток на мониторе
Вот как яблоки складываются, с точки зрения питания и почему они должны быть основным продуктом вашей диеты, благоприятной для диабета.
Как насчет яблок?
Одно яблоко среднего размера содержит:
- 97 калорий
- 23 г углеводов (20 процентов из которых - клетчатка)
- 8 мг витамина С (14 процентов от рекомендуемой суточной нормы)
- 85 процентов воды
Расскажи подробнее…
Не все углеводы одинаковы. Обратите внимание, что почти 20 процентов углеводов в яблоках поступают из клетчатки. Клетчатка действительно полезна, потому что замедляет всасывание сахара, предотвращая скачки сахара в крови.
Клетчатка также дольше сохраняет чувство сытости и способствует здоровому пищеварению, заставляя вещи, тьфу, двигаться.
Какая из них самая прекрасная?
Вас ошеломляет 2500 различных сортов яблок, выращиваемых только в США? Мы с тобой.
К счастью, «плохих» яблок не бывает, но вкус играет важную роль. Например, зеленые яблоки Гренни Смит известны своей терпкостью, а яблоки Фудзи с красной кожицей известны своей хрустящей сладостью.
Хотя все яблоки полезны, сорта Granny Smith, Fuji, Red Delicious, Gala и Honeycrisp содержат больше антиоксиданты чем, например, Empire и Golden Delicious.
Независимо от того, какой сорт вам нравится, обязательно ешьте кожу, которая является основным источником питательных веществ - подробнее об этом чуть позже. Просто не забудьте вымыть продукты перед тем, как их съесть.
Яблоки и уровень сахара в крови
Яблоки содержат полифенолы , которые представляют собой соединения на растительной основе, которые, как известно, защищают от диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Полифенолы также замедляют всасывание сахара в кровоток, предотвращая быстрое повышение уровня сахара в крови.
Более того, большая часть сахара, содержащегося в яблоках, - это фруктоза, которая очень мало влияет на уровень сахара в крови.
Все это способствует низкому баллу яблок как по Гликемический индекс (GI) и гликемическая нагрузка (GL) - инструменты для измерения того, насколько пища влияет на уровень сахара в крови.
Яблоки и инсулинорезистентность
Люди с диабетом бывают двух типов.
- При сахарном диабете 1 типа , поджелудочная железа не производит достаточно инсулин , гормон, который отправляет сахар из крови в клетки.
- При сахарном диабете 2 типа , организм производит достаточно инсулина, но клетки не используют его должным образом. Это называется инсулинорезистентностью.
Яблоки - суперпродукты, благоприятные для диабета, потому что они полифенолы, содержащиеся в кожуре яблока показали, что они оказывают благотворное влияние на улучшение способности организма эффективно использовать инсулин.
вертикальный пирсинг на кончике носа
Это помогает вашим клеткам усваивать сахар и обеспечивать энергию. Таким образом, регулярное употребление яблок может снизить инсулинорезистентность, что приведет к снижению уровня сахара в крови. Как будто они уже не были зеницей ока!
нижняя граница:Растительные соединения, содержащиеся в яблоках, могут помочь снизить инсулинорезистентность и улучшить чувствительность к инсулину .
Может ли употребление яблок предотвратить диабет?
Яблоко падает недалеко от дерева, поэтому, если у вас есть семейная история диабета, вам нужно сделать все возможное, чтобы предотвратить его развитие у себя.
К Исследование 2013 года обнаружили, что регулярное употребление цельных фруктов (особенно яблок, черники и винограда) значительно снижает риск диабета 2 типа.
Что общего у этих фруктов? Они содержат антоцианы, разновидность флавоноидов с антиоксидантными свойствами, которая отвечает за прекрасный красный, фиолетовый и синий цвета этих фруктов.
И здесь уместно сравнить яблоки с апельсинами - употребление цитрусовых, дынь и клубники не было связано с более низким риском диабета 2 типа.
Как получить больше яблок
Вам не очень нравится перекусить яблоками? Попробуйте яблочный челлендж!Это видеонаучит вас есть яблоко, как начальник.
Другие советы, как наслаждаться яблоками (и делать это ответственно):
- Нарезать яблоко дольками и бросить их в обеденный салат с орехами и сыром блю.
- Превратите это яблоко в десерт, просто добавив ложку арахисового масла.
- Придерживайтесь одного яблока среднего размера, так как большие порции будут иметь более высокую гликемическую нагрузку.
- После употребления яблок проверьте уровень сахара в крови, чтобы узнать, как они влияют на вас. Постарайтесь сократить потребление фруктов, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Кроме того, всегда полезно сочетать фрукты, такие как яблоки, с полезными белками или жирами, такими как ореховое масло, орехи или семена.
- Избегайте употребления яблочного сока, фасованного яблочного соуса и сушеных яблок; просто придерживайтесь целых яблок. Обработанные фрукты могут иметь более низкое содержание клетчатки и более высокое содержание сахара, включая, в некоторых случаях, добавленный сахар (ура!).
Вывод
Яблоки - хорошая закуска для поддержания здорового уровня сахара в крови и снижения риска диабета 2 типа. Если тыподсчет углеводов, не забудьте отметить, что одно яблоко среднего размера содержит около 23 граммов углеводов .
Дин Стюарт Уэттер
Наконец, не забудьте проверить уровень сахара в крови после употребления всех продуктов, чтобы точно понять, как они влияют на вас лично. Нужно с чего начать? У Amazon есть несколько мониторы глюкозы в крови на выбор, чтобы сделать это с легкостью.
Так что иди и наслаждайся яблоками! И для достижения наилучших результатов никогда придержи свой язык пока просят один.
