Узнайте свое число ангела
Сохраните это в разделе: интересные тенденции в области здравоохранения, захватившие Интернет Есть такая диета, которая называется «тунцовая диета». Это кратковременная ускоренная диета, предназначенная для быстрого похудания.
Обычно вы едите тунца (и ничего больше) и пьете много воды (и ничего больше) в течение нескольких дней.
Чувствовать неловкость? Мы тоже. После всего, люди не киты и не акулы , поэтому нам нужно есть больше, чем просто тунец, чтобы выжить.
Монодиеты, такие как диета с тунцом, при которой вы едите одну пищу в течение нескольких дней или недель, чтобы похудеть, могут показаться простыми и удобными, но на самом деле они могут причинить вред. Саманта Куган , MS, RD, директор дидактической программы по питанию и диетологии в Университете Невады в Лас-Вегасе.
«К сожалению, большинство [людей] хотят этого быстрого решения с минимальными усилиями», - говорит она. «Удаление любого - или даже одного - основного компонента [сбалансированной диеты] чревато риском».
Диета с тунцом идет еще дальше, удаляя практически все углеводы и оставляя после себя только белок и немного жира. И учитывая содержание тяжелых металлов в некоторых видах тунца , вы действительно рискуете нанести вред здоровью своего мозга, если попытаетесь соблюдать эту диету в течение длительного времени.
Отравление ртутью является причиной « Болезнь Безумного Шляпника »- названы так потому, что шляпники использовали ртуть для обработки войлока - и в итоге отравились. Вы вряд ли испытаете это в 2020 году (ура, современная медицина!), Но вы поняли нашу точку зрения: перегрузка ртутью - не лучшая идея.
Глубокое погружение: что такое диета из тунца?
Диета из тунца - изобретение бодибилдера по имени Дэйв Дрейпер.
В нем мало калорий, углеводов и много белка, и даже он признает это не для слабонервных. Суть суперограничительной диеты заключается в том, чтобы помочь другим бодибилдерам быстро сбросить вес, чтобы продемонстрировать прирост мышц перед соревнованиями.
За этим стоит не так много исследований, но суть в том, чтобы сосредоточиться на потреблении белка, исключая при этом жир, сахар и углеводы. Дрейпер также толкает эмоциональное намерение к диете, которая подчеркивает соблюдение дисциплины при отказе от вредных привычек в своем рационе (воспринимайте это как «перезагрузку»).
Лорен Коэн вики
Хотя есть разнообразную пищу для сытости и удовольствия, каждый деньнетот привычки, которую нужно избавиться, снова стоит упомянуть, что это ускоренная диета для спортсменов и бодибилдеров, готовящихся к соревнованиям.
И даже если тунец - ваша любимая еда во всем мире, эта диета не для получения удовольствия от еды. Это не похоже на версию с тунцом сцена в «Форресте Гампе».
Неа. На завтрак консервированный тунец. Консервированный тунец на обед. Консервированный тунец на закуску… вы понимаете.
Как это работает
Вот как работает диета с тунцом: в основном вы едите от 1 до 1,5 граммов белка (в форме обычного тунца) на фунт веса тела в день, разделенных на шесть небольших приемов пищи, в течение 3 дней. Вы также выпиваете от 2 до 4 литров воды в день.
Человек весом 150 фунтов потребляет от 150 до 225 граммов белка. Итак, от шести до девяти банок тунца по 5 унций в день (это консервированный тунец , упакованы в воду и слиты). О, и вы также можете принимать добавки с клетчаткой на ночь, чтобы предотвратить запор (ура!).
Через 3 дня вы добавляете обратно такие продукты, как овощи, фрукты, птица и нежирные молочные продукты, в соотношении 40 процентов белка и 30 процентов углеводов и жиров. (Это не крайность.)
Через 3 дня вы добавляете обратно такие продукты, как овощи, фрукты, птица и нежирные молочные продукты, в соотношении 40 процентов белка и 30 процентов углеводов и жиров. (Это не крайность.)
Почему пора оставить тунцовую диету рыбам
Диета из тунцаявляетсяпросто, так что у него есть это. Ты ... ешь тунец. И больше ничего.
Вот почему диета с тунцом не является устойчивой и может быть совершенно опасной.
Куган говорит, что вам обязательно следует поговорить с врачом, прежде чем попробовать диету с тунцом, и она посоветует людям «также продолжать включать в свой рацион разнообразные продукты».
Вашему мозгу нужны углеводы
По словам Кугана, снижение потребления углеводов - это нормально, но полностью исключить этот важный макроэлемент из своего рациона - совсем другое дело.
«Возможно, вы нарушите неврологическую передачу сигналов, поскольку основной источник энергии для мозга - глюкоза», - предупреждает она.
Что в этом плохого? «Чрезмерная усталость, дезориентация, вялость и трудности с концентрацией внимания», - говорит Куган.
И, добавляет она, вы также можете истощить свои запасы гликогена (запасенной глюкозы), который служит критически важным резервуаром, когда ваш уровень сахара в крови падает. (Привет, вешалка!)
Накопленный гликоген также влияет на выходную мощность во время физической активности. Без углеводов у вас может не хватить энергии на тренировку. (До свидания, выигрыши!)
Вы не получите достаточно необходимых питательных веществ
Помимо углеводов, соблюдение диеты из тунца означает, что вы можете упустить некоторые жирорастворимые витамины (включая витамин А, который имеет решающее значение для здоровья глаз) и другие водорастворимые витамины и важные минералы, - говорит Куган.
Слишком долгое соблюдение диеты с тунцом может вызвать побочные эффекты, такие как куриная слепота, мышечная атрофия или нарушения со стороны крови. Это потому, что одни питательные вещества «действуют синергетически с другими и требуют присутствия другого для улучшения усвоения», - объясняет она.
По словам Кугана, разнообразие - это не просто приправа к жизни, это «инвестиционная стратегия» в области безопасного питания. Она сравнила монодиету с тем, чтобы сбрасывать все свои сбережения в один запас.
«Думайте об этом с точки зрения диверсификации инвестиционного или фондового портфеля», - говорит она. «Вы не хотите класть все яйца в одну корзину (простите за непреднамеренный каламбур, связанный с питанием), но вы не можете сосредоточить все свои питательные вещества на одном источнике пищи».
Вы можете навредить своему метаболизму
Как ни странно, диета с тунцом направлена на похудание, но в конечном итоге может нарушить ваш метаболизм, предупреждает Куган.
Поскольку ни одна пища не может обеспечить все необходимое для поддержания здоровья, употребляя только тунец, вы также сокращаете потребление питательных микроэлементов. (Кстати, вам рекомендуется принимать поливитамины во время диеты из тунца, но это еще не причина, чтобы попробовать это.)
«Вы рискуете нанести вред своей обычной скорости метаболизма и метаболическим путям», - говорит она. «Микроэлементы действуют как предшественники метаболизма макронутриентов, а также как коферменты для других метаболических реакций».
Ваш метаболизм любит разнообразие
Во время упражнений спутанность мышц «позволяет телу адаптироваться к новым стимулам, чтобы прогрессировать», - говорит Куган.
Точно так же, как вы должны регулярно менять режим тренировок, если хотите стать сильнее или изменить состав тела, вам также следует изменить свой рацион для оптимального метаболизма.
«Пищеварительный тракт нуждается в большем, чем одно и то же изо дня в день, чтобы поддерживать ваш метаболизм как можно эффективнее», - говорит она.
«Когда организм адаптируется, ему очень легко научиться компенсировать это и замедляться, если оно привыкает получать одно и то же снова и снова».
Если вы все же решите изменить баланс макроэлементов, чтобы уменьшить количество углеводов и съесть больше белка, вам придется потреблять больше, чем тунец. Даже есть разнообразную рыбу (если длячто бы нипричина, по которой вы не употребляете продукты животного происхождения или растительные белки) лучше, чем только тунец, - говорит Куган.
С ртутью можно переборщить - серьезно
Рекомендации по питанию для американцев, 2010 г. рекомендую съесть около 8 унций морепродуктов в неделю, но вы превысите это количество всего за два приема пищи и получите в 5-6 раз больше рекомендуемого количества за 1 день диеты из тунца.
Хотя вам, вероятно, не нужно беспокоиться о «болезни Безумного Шляпника» после 3 дней диеты из тунца, воздействие ртути вызывает законную озабоченность если вы едите слишком много тунца (а также акул и рыб-меч).
Исследовательская статья 2009 г. читается как сценарий из медицинской драмы: два в остальном здоровых мужчины среднего возраста страдают загадочной болью, слабостью, утомляемостью и потерей веса.
В конце концов врачи поняли, что всему виной их диета, состоящая только из рыбы. У мужчин было слабое отравление ртутью! (Они поправились.)
«Отравление ртутью может привести к раздражительности, онемению, депрессии и изменениям вкусовых ощущений (в частности, металлическому привкусу), а в более тяжелых случаях - к неврологическим расстройствам, таким как мышечный тремор, паралич и потеря памяти, репродуктивные проблемы, сердечный приступ или коронарный синдром. болезнь артерий », - говорит Куган.
