Узнайте свое число ангела
Благодаря Instant Pot повсюду очаровывают фартуки домашних поваров (и хорошая причина ), скромная скороварка наконец-то оказалась в центре внимания. Пора тоже самое время разновидности доступны по цене , просты в использовании, как только вы освоите их, и значительно сократят количество времени и усилий, которые вы должны тратить на еду. На самом деле, скороварка не так популярна, как микроволновая печь. Из него можно приготовить так много замечательных блюд, от супов и тушеного мяса до жаркого и ризотто. Мы выделяем 23 рецепта скороварки, которые покажут вам, почему этот прибор может быть лучшим су-шефом, который вы могли бы иметь.
Говядина / свинина
1. Старая одежда из скороварки
Ропа вьеха обычно требует тушения мяса… ну, очень долго. Большинство людей используют для этого мультиварку, но электрическая скороварка делает процесс намного быстрее, но при этом дает тонны аромата.
2. Колбаса Джамбалая в скороварке
Джамбалайя может быть устрашающим рецептом из-за того, сколько ингредиентов она обычно требует и сколько времени на это требуется. Этот рецепт решает обе проблемы - и при этом сохраняет аутентичность вкуса - за счет сокращения количества требуемых специй и использования скороварки, чтобы вдвое сократить время приготовления.
3. Тушеные короткие ребрышки с дайконом и морковью.
Придайте рагу из говядины азиатский оттенок, используя редис дайкон, соевую приправу и саке. Вам действительно нужно сначала поджарить мясо вручную, но 25 минут в скороварке с соусом - это действительно то, что доводит его до аппетитного уровня.
4. Говядина и брокколи в скороварке.
Рецепт этой версии китайского блюда на вынос требует бросать ингредиенты в скороварку, а не жарить их. Десять минут - это все, что нужно, чтобы говядина приготовилась, соус загустел, а маринад просочился в мясо.
5. Чаша для французского соуса в скороварке
В сервировке классического французского соуса в миске вместо бутерброда замечательно то, что вы не пытаетесь выжать необходимое количество начинки в ограниченное пространство между двумя ломтиками хлеба. Когда из скороварки получается такое вкусное мясо, вам нужно как можно больше порции. Хлеб всегда можно съесть на стороне.
6. Свиные отбивные с медовой горчицей в скороварке.
Некоторый контекст: это блюдо - самый первый рецепт этого блогера с использованием скороварки, так что вы знаете, что это не слишком сложно. Всего семь простых ингредиентов и 10 минут приготовления, и он без труда превратит простые свиные отбивные и стручковую фасоль в лакомство с медово-горчичным покрытием, которое подойдет как для семейного ужина, так и для развлечения.
Домашняя птица
7. Суп из куриных лепешек в скороварке
Зачем ждать, пока суп закипит на плите, если скороварка может готовить, нагревать и давать аналогичные результаты за 10 минут? Чтобы лучше понять, насколько легок этот ароматный суп из тортильи, учтите, что самое сложное при его приготовлении - это перемешать замороженную кукурузу и банку черных бобов.
8. Чечевичный и колбасный суп в скороварке
Использование скороварки дает этому сытному супу вкус, который я размешивал в течение нескольких часов, хотя на самом деле для приготовления потребовалось всего 25 минут. В нем есть куриная колбаса, чечевица и овощи - это очень простой способ получить массу питательных веществ, не работая слишком много.
знаки флирта, которые подают мужчины
9. Скороварка Му Гу Гай Пан
Метод жаркого движения, который обычно используется для приготовления этого блюда, уже довольно прост. Но пойти по пути скороварки так же просто - на самом деле, даже лучше, чтобы аромат соуса проник в курицу и овощи. Выбирайте куриные бедра, которые не сохнут так быстро под… давлением скороварки.
10. Тайская курица с арахисом и лапша в скороварке
Для этого рецепта вам понадобится электрическая скороварка с несколькими настройками, но она того стоит для этого арахисового обеда из одной кастрюли. Здесь готовится все, от курицы до овощей и рисовой лапши, что дает вам все достоинства оригинального блюда с небольшими затратами на очистку.
11. Куриные бедра в скороварке с чили и лаймом.
Простые, но эффективные приправы, такие как чеснок, тмин, порошок чили и сок лайма, делают этот куриный ужин совсем не простым. Сливки выполняют двойную функцию: они представляют собой густую подливу (также сделанную в скороварке), которую выливают поверх мяса, чтобы сделать его еще сочнее.
12. Лимонно-куриный рисовый суп
Нужен безглютеновый суп с куриной лапшой, который также действительно легко приготовить? Этот рецепт вас охватит. Он меняет лапшу на рис, готовится в одной скороварке и добавляет большое количество лимона для освежающего, острого оттенка. Вы будете глотать это независимо от того, чувствуете ли вы себя непогоду или нет.
13. Скороварка с индейкой и рисом Верде
Не позволяйте нейтральным цветам этого блюда вводить вас в заблуждение: индейка пропитана обильным количеством пикантной сальсы-верде, а коричневый рис придает душевный ореховый вкус. Лучшая часть? Мясо и рис готовятся вместе благодаря электрической скороварке.
первый поцелуй в отношениях
14. Цыпленок в скороварке Тикка Масала
Прошли те времена, когда вам приходилось бежать в любимый индийский ресторан, чтобы поправить тикка масала. Все, что вам нужно, это скороварка, и вы можете приготовить такую же вкусную версию менее чем за час. (Секрет? Не экономьте на соусе!)
Морепродукты
15. Ризотто с креветками, лимоном и рукколой
Мы стремимся к любому рецепту ризотто, который сокращает время перемешивания, а на этот рецепт требуется всего пять минут. Остальное собрано в скороварке, и этот блоггер вдумчиво включает инструкции как для электрической, так и для плиты.
16. Пикша в томатном бульоне в скороварке
Полстакана жирных сливок в этом рецепте не совсем полезна, но вы можете заменить кокосовое молоко веганской версией. Кроме того, кокосовый вкус невероятно хорошо сочетается с белой рыбой и томатным бульоном. Благодаря скороварке это блюдо ресторанного качества может стать частью вашей регулярной смены ужина.
17. Лосось и рис с лимонным капером Чимичурри
Этот рецепт выглядит так, как будто у него длинный список ингредиентов, но вы увидите, что в нем повторяется много элементов, так что не пугайтесь. Здесь великолепное сочетание вкусов и текстур, поскольку свежий соус чимичурри делает маслянистые лосось и рис, приготовленные под давлением, делают ярче.
18. Ризотто с креветками Азиаго
Ага, еще одно ризотто (действительно, неужели слишком много?). Это дрянно. В нем много белка. В нем вино. А в скороварке его готовят менее чем за 30 минут. Это идеально.
оливковое и растительное масло — это одно и то же
19. Легкое отваривание креветок в деревенском стиле
Похоже, отваривание в низком кантри требует много усилий, но в этом рецепте используются всего четыре основных ингредиента. Кроме того, все, что вам нужно сделать, это добавить их поэтапно в скороварку и позволить ей делать свое дело - не нужно присматривать за большой кастрюлей с кипящей водой.
Без мяса
20. Веганская скороварка Black Bean Chili
Скороварка - идеальный прибор для приготовления сушеных бобов и чечевицы. Вам действительно нужно замочить черную фасоль перед ее приготовлением, но как только вы увидите, насколько легкие и вкусные результаты получаются, вы, возможно, никогда больше не купите консервированную.
21. Веганское карри из нута
Использование скороварки делает индийскую еду намного менее сложной, чтобы ее можно было приготовить на собственной кухне. Луково-томатный соус становится густым и кремообразным, а сушеный нут каждый раз становится идеально мягким.
22. Карри из сладкого картофеля с чечевицей и ячменем в скороварке
Мягкое кокосовое молоко, слегка острый порошок карри, кусочки сладкого картофеля и мягкая чечевица делают это рагу из текстур и вкусов. Кроме того, не нужно заранее готовить картофель или чечевицу. Все происходит прямо в скороварке.
23. Ризотто с чечевицей
Ах да, еще одно ризотто. Этот сохраняет веганские продукты, но все же богат белком благодаря добавлению сушеной чечевицы. Их приготовление в обычной скороварке занимает всего семь минут, а при этом в блюдо добавляется столько качественных питательных веществ и клетчатки.
24. Гороховый суп в скороварке
Вам не нужны молочные продукты или даже блендер, чтобы придать этому супу кремообразную консистенцию - все заслуга скороварки, которая сама по себе делает горох и овощи невероятно мягкими. Добавьте хрустящий кусок хлеба, и все готово.
25. Сливочный суп из мускатных орехов и тыквы в скороварке
Этот суп - фаворит осени, он должен быть в меню круглый год. Не хотите часами смотреть на печь летом? С скороваркой этого делать не нужно - просто положите ее в кастрюлю, позвольте волшебству произойти, смешайте его и подавайте горячим или охлажденным.
26. Эфиопское рагу из чечевицы в скороварке
Если вы ищете способ разогреть вещи в скороварке, не ищите дальше. Это пикантное и пряное блюдо из чечевицы содержит характерную смесь специй эфиопского бербера, которую вы можете купить в магазине или приготовить самостоятельно. Это восхитительное блюдо само по себе, но если простота скороварки заставила вас хотеть большего количества проблем, вы можете попробовать приготовить домашнюю инджеру.
