29 новых вкусных способов есть яйца вкрутую

Совершенствованиеяйца вкрутуюнелегкий подвиг. Так что, как только вы это сделаете, у вас может возникнуть желание израсходовать всю коробку. Почему бы и нет? Тогда вы можете иметь их под рукой, чтобы быстро перекусить, позавтракать или добавить в салат.

Всего через несколько дней вы поймете: яйца, сваренные вкрутую, сами по себе могут быть довольно… скучными.

Поэтому мы отправились на поиски инновационных, простых и откровенно изысканных способов использовать эти наполненные белком шары, чтобы вы никогда не попали в колею с яичным салатом. Готовьте целую дюжину - а затем превратите их в эти потрясающие блюда.

Завтрак

1. Пицца на завтрак с капустой и рикоттой.

Пицца может быть идеальным завтраком, если в нее добавлены подходящие ингредиенты. Этот рецепт знает, как это делать правильно: он будет легче на сыре и тяжелее на вкусных начинках, таких как бекон из индейки, капуста для борьбы с деменцией и, конечно же, яйца вкрутую. Если еще рано утром раскатывать корочку, мы думаем, что подойдет и крепкая лепешка.

2. Яйца Золотарника

Этот классический метод требует отделения твердых яичных белков от желтков, но это все еще очень просто. Смешайте нарезанные белки с густым соусом и полейте им тосты. Затем посыпьте нарезанным желтком, болгарским перцем и петрушкой и закопайте! Вам нужны обе части яйца, поскольку обе содержат белок, а желток содержит большинство витаминов и минералов.

3. Завтрак «Спанакопита».

Популярный греческий пирог имеет немного завтрака, с яйцами, сваренными вкрутую, зажатыми между большим количеством шпината (что дает вам более чем дневную норму витамина А, улучшающего зрение). Добавьте в начинку немного феты и заверните все в нежные складки из слоеного теста, чтобы приготовить вкусный утренний обед.

4. Завтрак из сваренных вкрутую яиц

Надоели старые добрые яйца и тосты? Всего лишь с несколькими простыми и полезными добавками, такими как богатые ликопином помидоры и маслянистый авокадо с клетчаткой, а также немного шрирачи для пикантного вкуса, ваш завтрак из вареных яиц превратится из обычного в тот, ради которого стоит просыпаться (и Instagramming ).

5. Quick Kedgeree

Они говорят, что завтрак - это самая важная еда дня, и этот быстрый поворот традиционного британского завтрака в индийском стиле серьезно относится к этому заявлению. С рыбными хлопьями для полезных для сердца омега-3, коричневым рисом для насыщения углеводов, рублеными сваренными вкрутую яйцами для добавления белка и горохом для добавления цвета - это сбалансированный, сытный и вкусный способ зарядиться энергией в течение напряженного дня. .

6. Завтрак кесадильи с разбитым авокадо, яйцами и шпинатом.

Кто сказал, что нельзя есть кесадилью утром? Заранее сваренные вкрутую яйца, купленная в магазине сальса и предварительно тертый сыр - все это за считанные минуты. С авокадо и шпинатом на фиесте вы будете готовить их и на обед, и на ужин.

7. Яйца и горох на тостах

Комбинация гороха и авокадо, возможно, вызвала насмешки некоторых скептиков, но, по правде говоря, это фантастический способ получить фолиевая кислота, строящая ткани и клетки, из бобовых, одновременно получая сытные жиры из авокадо. Лучше всего то, что ароматы сказочно сочетаются друг с другом, особенно когда они просто приправлены, наложены на толстые тосты и покрыты ломтиками сваренных вкрутую яиц.

Карл из Ходячих мертвецов 2015

8. Вареные вкрутую яйца.

Если вам нужно израсходовать эти сваренные вкрутую яйца в холодильнике, но вы хотите взбить болтунью, добавьте их на сковороду вместе с несколькими сырыми, чтобы получить лучшее из обоих миров (плюс уникальное сочетание текстур). Карамелизированный клубок лука придает некоторые противораковые свойства и обладает глубоким приятным вкусом. Лук: защита природы от физиологических угроз. Suleria HA, Butt MS, Анджум FM. Критические обзоры в области пищевой науки и питания, 2015 г., не определено.; 55 (1): 1549-7852.

Яичный салат

9. CalMex авокадо и яичный салат

Если вы хотите классический яичный салат, но ненавидите мысли обо всем этом майонезе, обратитесь к этому полезному для сердца рецепту, чтобы утолить свою тягу к сливкам. Здесь густой греческий йогурт и пюре из авокадо заменяют майонез из-за всей текстуры и доли насыщенных жиров; горсть специй придаст яйцам пикантный пунш. Может быть даже лучше оригинала.

10. Легкий яичный салат по-французски

Чувствуете себя немного необычным? Сделайте сваренные вкрутую яйца изощренно, добавив дижонскую горчицу и несколько нарезанных корнишонов (шманское слово для тех маринованных огурцов, которые вызывают привыкание). Всего лишь две столовые ложки майонеза (или греческого йогурта, если вы действительно не можете с майонезом) во всем рецепте, это идеальное отражение французской философии контролируемых порций и нулевой депривации.

11. Яичный салат с песто.

Отнесите яичный салат в Италию, смешав его с домашним соусом песто. Классическая смесь базилика, оливкового масла и кедровых орехов на удивление хорошо сочетается с невероятными съедобными продуктами, позволяя им впитывать пикантные ароматы, давая им дозу антиоксидантов из трав. С удовольствием съешь эти зеленые яйца в коробке, с лисицей, в доме, с мышкой ...

12. Хумус и яичный салат

Если вы так же одержимы хумусом, как и мы, возможно, вы уже обнаружили это гениальное сочетание. Даже если у вас есть, вам понравится этот рецепт без молочных продуктов, в котором соус используется для связывания сваренных вкрутую яиц для приготовления намазываемого (или просто вызывающего привыкание) смеси. Этот рецепт, содержащий безглютеновые полезные свойства нута и незаменимые жирные кислоты яиц в одной миске, стоит повторить.

13. Средиземноморский салат из яиц

Обычные подозреваемые в табули воссоединяются за яичным салатом, и результаты потрясают. Огурец и сырой красный лук обладают противовоспалительным действием физетина (антиоксидант), а оливки, вяленые помидоры и лимонный сок придают смеси пикантный вкус. Физетин: диетический антиоксидант для укрепления здоровья. Хан Н., Сайед Д. Н., Ахмад Н. Антиоксиданты и редокс-сигналы, 2012, декабрь; 19 (2): 1557-7716. Мы мечтаем об этом в лаваше с большим количеством петрушки. Ням!

14. Салат из яиц карри

Порошок карри, известный своим борющимся с раком куркумином, является не только ароматным дополнением к этому яичному салату, но и мощным. Острый соус, дижонская горчица и тмин дополняют пряный вкусовой профиль, хотя ложка майонеза и сами яйца предохраняют от серьезного перегрева.

15. Яичный салат в овощной упаковке

В обычном яичном салате сильно не хватает клетчатки, часто из-за небольшого количества зелени петрушки. Измените это, добавив в смесь радугу мелко нарезанных овощей, как в этом рецепте. Включение всего, от сельдерея и огурцов до моркови и болгарского перца, не только помогает вам получить порции продуктов на день, но также помогает отделам цвета и текстуры.

Руки

16. Яйцо и запеканка из рапини.

Яйцо и что ??? Рапини - это листовая зелень крестоцветных и хороший источник витаминов А и С. Если вы не можете их найти, используйте брокколи, капусту или шпинат, потому что этот рецепт слишком хорош, чтобы отказаться от него! Это палео-дружественный ресторан, в котором так много любимых блюд: цветная капуста, прошутто и, конечно же, яйца вкрутую. Подавать на ужин или поздний завтрак.

17. Яйцо Масала

Индийская еда может выглядеть устрашающе, но вы удивитесь, насколько быстро и легко получается это сытное карри. Эти яйца вместе с простой смесью ускоряющих метаболизм специй, помидоров и чеснока идеально подходят к хрустящему хлебу.

18. Капанель с яйцом вкрутую, каперсами и кресс-салатом

Блюда из макарон, несомненно, восхитительны, но зачастую в них может быть удручающе мало белка. Этот рецепт устраняет проблему, добавляя несколько нарезанных сваренных вкрутую яиц в эту кучу углеводов. Заправленный оливковым маслом и дополненный несколькими филе анчоуса, это блюдо также является кладезем незаменимых жирных кислот.

19. Пасхальное яйцо с жареным рисом.

С кусочками и кусочками овощей, лежащими в ваших свежих яйцах, оставшихся вкрутую, и парой простых приправ, это идеальное блюдо для чистки холодильника. Используйте коричневый рис, а не белый - употребление цельнозерновых злаков вместо очищенных может помочь снизить риск диабета на 16 процентов. Белый рис, коричневый рис и риск диабета 2 типа у мужчин и женщин в США. Сан К., Шпигельман Д., ван Дам Р. М.. Архивы внутренней медицины, июль 2010; 170 (11): 1538-3679.

20. Карри с яйцом и кокосовым молоком

Если большинство яичных карри слишком острое на ваш вкус, умерьте жар обильным количеством кокосового молока - это не только снизит яркость зеленого перца чили, но и повысит уровень ЛПВП («хорошего» холестерина). при снижении ЛПНП («плохой» холестерин). В сочетании с яйцами, также оказавшими минимальное влияние на холестерин, это рецепт, который бросает вызов всем стереотипам гурманов.

21. Паста из цветной капусты с пекорино, тертым яйцом и кедровыми орехами.

В этом рецепте цветная капуста еще раз доказывает свою универсальность, так как она является идеальным дополнением к яйцам и макаронам. Карамелизированный до совершенства, он имеет потрясающий вкус, особенно с добавлением острого соленого сыра пекорино. И не помешает, что все это складывается в мгновение ока.

22. Выпечка с чечевицей, овощами и грибами.

Обычно «сюрприз» внутри мясного рулета - сваренные вкрутую яйца - в этой вегетарианской запеканке используются на растительной основе. Это блюдо без глютена, наполненное умами из грибов и железа благодаря чечевице, удовлетворит как плотоядных, так и вегетарианцев.

Бутерброды

23. Тартины из авокадо, кукурузы и яиц с травами

Эти деревенские бутерброды с открытой крышкой наполнены свежестью благодаря травам, наполненным антиоксидантами, и заправке из острого уксуса, которые сочетаются с авокадо, кукурузой и яйцами. Сами по себе ингредиенты могут быть скромными, но в собранном виде из них получается красивая тарелка, которую вы захотите подать гостям.

24. Французские жареные бутерброды со спаржей, тунцом и яйцом вкрутую.

Вы можете получить бутерброд в стиле бистро на своем столе за считанные минуты. Между яйцами и тунцом в масле этот источник жирных кислот омега-3 - довольно вкусный способ поддерживать ваш мозг в отличной форме. Возьми это, PB&J!

25. Бутерброд с яйцом, помидорами и луком.

В этом наладоннике всего пять ингредиентов и никаких суетливых гарниров или соусов, а вкус свежих продуктов и идеально сваренное вкрутую яйцо действительно раскрывается. Зеленый лук, помидоры и яйца обладают тройным противораковым действием, что делает это смехотворно легкое творение еще и смехотворно питательным.

Гарнир

26. Фаршированные яйца из свеклы и авокадо.

Яйца, приготовленные с пряностями, являются основным продуктом в обедах на заднем дворе, но их можно добавлять в майонез или без вкуса (в зависимости от того, какая тетя приготовила их в этом году). Эти красивые, как на картинке, кусочки сохраняют всю витаминную ценность яичных желтков, а затем добавляют пюре из свеклы для прилива розовато-лилового цвета и силы борьбы с воспалениями. Сверху посыпьте взбитым авокадо, и конечный результат будет таким же восхитительным, как и вкус!

27. Спаржа Грибиче

Превратите три сваренных вкрутую яйца в соусный гарнир в этом грибиче, где один желток взбивается в чесночную заправку, а остальные натираются поверх хрустящей жареной спаржи. Эта комбинация ингредиентов не только уникальна для обычного салата, но и содержит фолиевую кислоту и железо, которые способствуют здоровому функционированию клеток.

сезон скорпиона 2020

28. Картофельный салат без майо

Вы действительно ожидали, что мы вычеркнем это из списка? Эта версия совсем не обычная, с добавлением специй для стейка и заправки на масляной (а не майонезной) основе. Сверху посыпьте паприкой, чтобы добавить цвета и легкого дыма.

29. Яйца виски

Пищевая ценность популярной закуски в британских пабах существенно изменится, если ее покрыть постной индейкой, обвалять в безглютеновой муке и льне и запекать. Результат такой же хрустящий снаружи и нежный внутри, как и у жареного оригинала, только с добавлением более полезных жиров.