Узнайте свое число ангела
Когда вы едите Палео , скорее всего, изрядное количество обедов будет включать салаты. Да, есть много других блюд, которые можно приготовить (например, эти рецепты обеда Палео ), но когда ваши основные группы продуктов - белковые и овощи, салаты имеют большой смысл. В конце концов, их можно настроить миллионами различных способов, и на подготовку у них уйдет совсем немного времени.
Один из способов сделать салаты интереснее? Поменяйте повязку. Сделайте одну (или две или пять) из этих заправок для салатов Палео, чтобы чередовать их в течение недели. На вкус они такие же хорошие (если не лучше), чем купленные в магазине, и, сделав их домашними, вы можете гарантировать, что в них не попадут никакие молочные продукты, обработанный сахар или консерванты. Бонус: большинство из них можно использовать как соус к овощам или как соус для макания курицы или рыбы.
1. Одежда 'Зеленая богиня'
Можем ли мы все согласиться с тем, что авокадо делает все лучше? Эта заправка для салата сочетает в себе наши любимые фрукты с оливковым маслом, базиликом, лимоном и безмолочными сливками. Nutpods (сливки, одобренные Whole30) популярны для добавления в кофе, но они также являются довольно разумной заменой майонезу. Кто знал?!
2. Заправка Chipotle Bacon Ranch
Любите бекон? Умм, да, мы тоже. У этой сливочной заправки такой приятный вкус, что вы никогда не поверите, что она одобрена Paleo. Начните с майонеза (например, Primal Kitchen) и смешайте с миндальным молоком, перцем чипотле, беконом, чесноком и несколькими травами и специями. Осторожно, возможно, вы захотите полить им все.
прикосновение к нижней части спины, язык тела
3. Медово-горчичный винегрет.
Купленная в магазине медовая горчица, как правило, богата сахаром, но несколько полезных замен, и она может быть идеальной для Палео. Этот простой рецепт требует всего четырех ингредиентов и по вкусу напоминает салат, за который вы бы заплатили 12 долларов (мы все это делаем). Смешайте лимонный сок, дижонскую горчицу, мед и оливковое масло, чтобы получилась сладкая заправка с легким вкусом.
4. Винегрет из красного вина.
Старый, но хороший. Винегрет из красного вина - хороший выбор, потому что у вас, вероятно, уже есть ингредиенты в вашей кладовой, и у него достаточно нейтральный вкус, который подходит практически для любого салата. Вот что вам нужно: красный винный уксус, оливковое масло, чеснок, дижон, соль, перец и итальянская приправа или орегано.
5. Цитрусовая заправка из сладкого лука.
Если вы хотите что-то немного пикантное, немного сладкое или немного терпкого, эта заправка проверяет все возможности благодаря луку, меду и лимонному соку. Крахмал тапиоки используется для его небольшого сгущения, но в этом нет необходимости, если у вас его нет под рукой и вы не хотите его покупать (иногда временные рамки реальны).
6. Заправка из моркови и имбиря.
Вы знаете ту апельсиновую заправку, которую добавляют в домашние салаты в японских ресторанах (привет, Бенихана!)? Это домашняя версия, и она очень хороша. Комбинация апельсина и имбиря делает его терпким и острым, и эй, это может просто помочь, когда вы чувствуете приближение холода.
7. Заправка для ранчо из кокосового молока
Если вы не любитель бекона или просто хотите классический рецепт ранчо, эта заправка на основе кокосового молока вам пригодится. В конце концов, ранчо можно использовать по-разному & hellip; в качестве заправки для салата, чтобы макать морковь и сельдерей (как в дни, когда вы собираетесь ланчбоксы), или как соус для крыльев (конечно, одобренные Палео).
ты бы предпочел изображения
8. Палео Цезарь Дрессинг
Еще одна классика, от которой не стоит отказываться от Paleo? Цезарь! Есть несколько ключевых замен, чтобы заставить его работать, например, пищевые дрожжи и кокосовые аминокислоты, но конечный результат так же хорош, как и OG. Кстати, этот рецепт одобрен Whole30, поэтому он использует финики в качестве подсластителя. Если хотите, можете заменить его на половину чайной ложки меда.
9. Кремовый кленовый бальзамический соус.
Если вы привыкли поливать все бальзамиком, время от времени побалуйте себя этой кремовой версией. Он по-прежнему острый, как обычный уксус, но немного сладок от кленового сиропа и густоты от одобренного Палео майонеза. Добавьте его в весенний салат со свежими помидорами. Извини, Мозз, мы берем от тебя перерыв.
