Узнайте свое число ангела
Я никогда не разбивал свою диету на «хорошие» и «читерские» дни. Для меня еда - да, даже сладкая, соленая, жирная пища - одно из величайших удовольствий в жизни. Отбросить чизбургер с беконом - мой любимый способ провести вечер на свидании, и мне не стыдно украсть все батончики Twix из улова конфет моих детей на Хэллоуин.
Как правило, «обман» не входит в мой жаргон в отношении еды, потому что моя философия питания заключается в том, чтобы сосредоточиться на общей схеме выбора питания.
Однако иногда моя религиозная практика требует (или, по крайней мере, мягко предполагает), чтобы я временно изменил то, что и когда я ем. Один из таких поводов - время Великого поста. В этом году для осознанного самопожертвования в течение 40 дней перед Пасхой я обязался сократить употребление сладостей и алкоголя.
Как верный католик, я следую «правилу»: поскольку воскресенье считается праздником, технически оно не является частью соблюдения Великого поста. Перевод: у меня есть встроенный чит-день, который находится в начале каждой недели.
Раньше у меня не было проблем с этим распорядком, но за последние 12 месяцев я стал больше настраиваться на свои физические сигналы, связанные с голодом, сытостью и тягой. Итак, в этом году, когда я потянулся за печеньем и шардоне в воскресенье, случилось кое-что неожиданное.
Эти «чит-дни» по воскресеньям мешали мне нормально питаться.
Хотя на самом деле я мог бы и нев розыскепеченье или бокал вина, я знал, что воскресенье - это мой шанс съесть его. Я подумал, что лучше упаковать все свои поблажки сразу или навсегда молчать. (Хорошо, может и нетнавсегда, но по крайней мере в течение следующих семи дней.)
Под влиянием чего-то вроде чувства долга я каждое воскресенье съедал торт, шоколад и коктейли - и в конце концов пожалел об этом.
Вместо того, чтобы осуждать себя за «обман», съев кусок пирога, возможно, лучший подход - отпраздновать наше удовольствие от него.
Этот опыт заставил меня задуматься. Хотя я сам ими не пользуюсь, чит-дни казались мне довольно безобидными, когда я давал советы другим по вопросам веса.
Все мы люди, правда? Разве нам не позволено выйти за рамки сложной диеты и насладиться любимыми лакомствами? Кроме того, разве если один раз в неделю поддаться пристрастию, не «предотвратить» более серьезный упадок в будущем?
признаки того, что он никогда не вернется
Чем больше я рассматривал чит-дни в рамках интуитивной системы питания, тем меньше был уверен, что они могут быть ее частью. Вот почему:
Состояние Брэда Бёрда
Чит-дни мешают нам наслаждаться едой
На собственном опыте я убедился, что чит-день накладывает свои правила на питание. В чит-день мы можем взять пончик из чувства срочности, а не просто потому, что сочетание пушистого торта и кремовой глазури звучит потрясающе.
Если мимолетное окно времени, чтобы насладиться угощениями, быстро закрывается, это может подстегнуть менталитет «сейчас или никогда». Чит-день может побудить нас съесть гораздо больше, чем мы на самом деле хотим, или выбрать продукты, которые нам на самом деле не нужны.
Хуже того, это может вызвать у нашего мозга чувство аппетита (интерес к пище в результате того, что она видна или зная, что она доступна) и потенциально может подавить реальный голод (физическую потребность в пище). Это может отправить нас на путь беспорядочного питания.
«Концепция чит-дней заставляет людей вступать в цикл ограничений и переедания, ригидности, вины и стыда из-за еды», - говорит диетолог. Энни Голдсмит , RDN, LDN, специализирующаяся на лечении расстройств пищевого поведения. «Он устанавливает внешнюю систему правил, которая диктует, когда, что и сколько нам разрешено есть - полная противоположность интуитивному питанию».
Они дают нам ощущение, что наслаждаться едой - это плохо
Вы когда-нибудь замечали, какой язык люди используют в чит-дни? После снисхождения мы склонны высказывать моральные суждения о том, что мы едим. Такие признания, как «Я был непослушным» или «Я упал с повозки», продвигают убеждение, что наслаждаться едой - это плохо.
Но удовольствие от еды - один из отличительных признаков осознанного и интуитивного питания. Многие эксперты верю, что вкусный вкус и приятная текстура на самом деле помогает нам потреблять нужное количество - не слишком мало и не слишком много.
Вместо того, чтобы осуждать себя за «жульничество», съев кусок пирога, возможно, лучший подход - праздновать наше удовольствие от него. Это не дает нам права съесть весь 9-дюймовый лимонный пирог с безе. Это просто позволяет нам уважать наше истинное чувство удовольствия от чего-то восхитительного.
С этого момента мы можем продолжать свой день без чувства вины.
Из-за них обычные дни приема пищи кажутся обузой
Подтекст вокруг «обмана» подразумевает, что то, как мы едим в «обычные» дни, является бременем и что мы находим больше радости, когда отклоняемся от этого. Но хорошее питание не обязательно должно быть сплошным страданием - и полагаться на чит-дни в таком случае, вероятно, бесполезно.
«Я использую модель интуитивного питания, основанную на фактах, в качестве основы моей практической философии», - говорит Голдсмит. «Это означает, что я помогаю клиентам получать разрешение есть все продукты, когда они хотят, не называя их здоровыми или нездоровыми».
почему плавание полезно для тебя
Вместо того, чтобы формулировать представления о еде в терминах тяжелой работы и свободы, интуитивный подход к питанию дает вам свободу делать свой собственный выбор в любое время.
Хотя это может показаться нелогичным, Голдсмит говорит, что такой уровень самоопределения обычно помогает людям делать выбор в отношении питания, который им нравится и который в конечном итоге приносит пользу их здоровью.
Но что, если выделение определенных дней работает на вас?
Конечно, некоторые люди могут найти чит-дни для облегчения. Некоторый исследовать даже поддерживает идею о том, что запланированные чит-дни могут привести к лучшей саморегуляции и долгосрочному успеху в похудании.
Если вы относитесь к тому типу людей, которые хорошо следуют правилам, и вам кажется, что свободный день помогает вам не сбиться с пути, делайте то, что работает для вас.
Тем не менее, может быть полезно подумать о том, какой язык вы используете для снисходительности. Вы можете попробовать переосмыслить это как праздник еды, а не как нарушение правил. И помните, что то, что вам кажется «обманом», может быть нормальным днем для кого-то другого - мы все находимся в своем собственном путешествии, посвященном еде и здоровью.
Или воспользуйтесь интуитивным подходом
Если же, с другой стороны, чит-дни, кажется, приносят вашей психике (и вашим привычкам в еде) больше вреда, чем пользы, попробуйте перейти на более щедрый интуитивный подход к питанию.
Эта философия из 10 принципов поощряет понимание потребностей и желаний вашего тела по мере их возникновения, позволяя физическим сигналам определять, что и когда вы едите.
«Мы можем замечать наши потребности в любой данный момент - физические, умственные, эмоциональные, социальные и духовные - и просто без осуждения спрашивать себя, что может лучше нас питать», - говорит Голдсмит. «Наши тела обладают мудростью, чтобы вести нас к тому, в чем мы действительно нуждаемся, и поддерживать здоровье в целом».
