Что именно ожидать, когда вы станете веганом

Когда я впервые подумывал о том, чтобы стать веганом, я думал, что мне абсолютно необходимо сделать это большое, абсолютное изменение образа жизни: однажды я буду тем, кто потребляет продукты животного происхождения, а на следующий день я просто & hellip; не & rsquo; т. Но переход не всегда должен быть черно-белым (хотя это может быть для некоторых людей).

Вы могли бы

Не хватает времени? Приготовьте 7 веганских ужинов за 5 минут или меньше

Стать веганом тоже может быть непросто; изменение диеты требует проб и ошибок, исследований и дополнительного планирования, поэтому, если вы заинтересованы в том, чтобы быть веганом, вполне нормально делать это постепенно. Однако, если вы решите перейти на любой уровень, вам следует знать кое-что, что может немного упростить весь переход.

Вечеринки могут быть неловкими (поначалу).

Если ваши друзья чем-то похожи на моих, когда вы впервые пойдете на вечеринку в качестве вегана, ваши друзья могут попытаться повлиять на вас. & ldquo; Веган? Почему? & Rdquo; они спросят. & ldquo; Почему у вас нет этого провала? Это просто сметана. Это не такнастоящее мясо. & rdquo;

Вы услышите все аргументы в пользу возврата к своим диетическим целям и, возможно, даже захотите побаловать своих друзей. Почему нет? Когда дело доходит до еды, на вечеринке гораздо проще проявлять непринужденность. Вам будет плохо, когда хозяйка неловко предложит некоторые из немногих веганских вариантов, которые могут быть у нее. Но, в конце концов, не позволяйте этому сдерживать вас! Перед вечеринками я обычно просто ем что-нибудь легкое, но сытное, поэтому, если ситуация для веганов на вечеринке ужасна, я могу пойти, но не слишком наелась, чтобы перекусить, если есть что-то хорошее.

ночная потливость во время менструации, а не менопаузы

Вы станете профессионалом в чтении между строк в меню.

Если вы какое-то время были веганом, вероятно, вы случайно столкнулись с употреблением продуктов животного происхождения в ресторане с персоналом, который не совсем разбирается в том, что означает термин «веган». средства. Я их тоже не виню. Когда я впервые решила стать веганом, мне пришло в голову, что мед больше не подходит, но как только я прочитал об этом, это стало совершенно логичным.

После того, как вы выучите веревки, вы будете тратить много времени на то, чтобы задавать персоналу вопросы о том, как готовится еда: какое масло используется? В этом есть масло? В этом супе есть сливки? Есть ли молочные продукты в латте с тыквенными специями даже в немолочном молоке? (И да, вероятно, есть.)

Веганство может заставить вас чувствовать себя потрясающе.

Я до сих пор не знаю, где я стою на аргументах о веганстве, ТБХ. Есть аргументы в пользу идеи, что люди предназначены быть всеядными, поэтому с таким же успехом можно есть все. Но я также считаю, что если мы можем поддерживать себя на растительной диете, почему бы не сделать этого?

Я вижу истину для обеих сторон; Однако решающим фактором для меня является то, насколько хорошо я себя чувствую на растительной диете. Растения - отличный источник энергии, и, пока я убеждаюсь, что получаю достаточно калорий, я обнаружил, что замена тяжелой, вызывающей сон пищи освежающими овощами сильно изменила мою повседневную энергию. уровни. Исключение молочных продуктов из моего рациона даже полностью облегчило ряд проблем с желудком, которые я раньше считал просто частью своего тела.

Вы можете раздражать своих друзей своей одержимостью веганскими блюдами.

Хорошо, я не знаю, верно ли это для всех веганов, но я знаю, что это верно для некоторых моих друзей и меня. Что действительно подтолкнуло меня к изменению диеты, так это осознание того, что я могумакароны и сыр из сладкого картофеля& hellip; и на вкус он почти такой же. Разум. Взорван. Конечно, с изучения этого начался период продолжительностью в несколько месяцев, когда я пригласил практически всех, кого знал, в свой дом, чтобы попробовать мой сладкий картофельный макинтош. Следующей страстью была веганская пицца и так далее.

Становление веганом помогло мне влюбиться в творческий подход на кухне. С тех пор как я перешла на растительную диету, я обнаружила, насколько мне нравится брюссельская капуста, джекфрут, киноа, цветная капуста и хеллип; Я также узнал, как растения могут питать меня так же хорошо, как и мясо, и какие растения можно есть, чтобы восполнить витамины, которых мне не хватает в мясе - например, есть цветную капусту, чтобы восполнить кальций, который мне не хватает из-за отказа от молока. моя диета, или замена макарон и риса на киноа, богатую белком, рибофлавином, железом и марганцем.

Робби Арнетт, возраст

Велики шансы, что вы станете мастером витаминов.

Раньше я закатывала глаза на витамины, которые мама хранила в моем шкафчике, когда приходила в гости, но с тех пор, как я стал веганом, они стали для меня спасательным кругом. Хотя я прилагаю сознательные усилия, чтобы убедиться, что все, что я вкладываю в свое тело, является питательным и способствует выработке тех очень важных витаминов, в которых мы нуждаемся ежедневно, я не прочь пройти лишнюю милю.

Моя первая рекомендация по поводу витаминов пришла от моей матери, медсестры. Однажды я был у нее во Флориде, и она достала с полки таблетки для беременных и передала их мне. Смущенный, я сказал ей: «Мама & hellip; давай, я не беременна ». Но она объяснила, что даже в больнице они дают своим пожилым пациентам таблетки для беременных, потому что они являются отличным поливитамином, в котором есть все, что может вам понадобиться, если у вас нет времени, чтобы довести свое питание до науки. Но существует множество других вариантов витаминов, которые также могут лучше соответствовать вашим конкретным потребностям.

Возможно, вы немного проголодаетесь.

Когда я впервые перешел с всеядной диеты на растительную, мне казалось, что я постоянно ем. & ldquo; Неудивительно, что коровы пасутся буквально весь день & rdquo; - подумал я, доставая пятую закуску дня. Но, честно говоря, у меня не было свободных часов, чтобы набивать лицо овощами и хумусом в течение всего дня, хотя такой образ жизни действительно кажется райским. В конце концов я скачал & ldquo; Lose It & rdquo; приложение не для похудения, а потому, что я обнаружил, что оно дает вам представление о потребляемой питательной ценности и сожженных калориях.

Я узнал, что сжигаю больше калорий, чем мог себе представить, просто проживая свою жизнь, и моя диета из моркови, хумуса и салата никуда не годилась. Друг дал мне ценный намек на то, что употребление сложных углеводов с салатом поможет вам дольше оставаться сытым, поэтому я решил эту предварительную проблему на дороге, чтобы убедиться, что у меня есть цельнозерновые или сложные углеводы, по крайней мере, с двумя из моих еды, и всегда не забывать бросать в сумку несколько вкусных, легких веганских закусок.

Конечно, этот дефицит калорий случается не всегда: в конце концов, картофель фри почти всегда веганский, и в наши дни на рынке есть множество расфасованных продуктов, которые имитируют классические продукты для комфорта, которые мы знаем и любим. Многие из этих закусок действительно богаты калориями, жирами, сахаром и чернилами; все, кроме холестерина. Как и большинство других вещей в жизни, всеми этими продуктами нужно наслаждаться, но в умеренных количествах.

Ошибки - это нормально.

Быть веганом означает пытаться изменить многое в своей жизни, от привычек перекусов до того, какое мыло и солнцезащитный крем вы используете, поэтому не расстраивайтесь, если вам потребуется несколько попыток или некоторое время, чтобы внести эти изменения. И иногда трудно сказать: «Больше никаких винных и сырных вечеров!» потому что мы все знаем, что сыр - этосамый большойискушение. Бросить холодную индейку сложно, поэтому, если хотите, можете вносить изменения постепенно - просто прислушивайтесь к своему телу.