Узнайте свое число ангела
Вы знаете, как это бывает. Наступает понедельник, и у вас есть большие планы потренироваться перед работой и приготовить омлет из яичного белка, достойный Instagram.
Затем наступает реальность, и в 10 часов утра вы бежите в офис, тянитесь за «старым верным» - бананом.
К счастью, этот самый удобный из фруктов имеет больше преимуществ, чем вы можете себе представить, особенно если у вас диабет.
Давайте вернем факты.
Почему вы должны пойти на бананы!
Один средний банан содержит:
- 105 калорий
- 27 грамм углеводов
- 3 грамма клетчатки
- 14 грамм сахара
- 10 миллиграммов витамина С
- 422 миллиграмма калия
- 88 грамм воды
Не все углеводы одинаковы
Как видите, бананы содержат много углеводов и сахара, которые повышают уровень сахара в крови.
Слушайте приложение «Сердцебиение ребенка»
Но бананы также содержат клетчатку, что важно при диабете, поскольку она может замедлить пищеварение и усвоение углеводов, предотвратить скачки сахара в крови и улучшить общий контроль сахара в крови.
Конечно, бананы славятся своей калий содержание.
Вот несколько замечательных вещей, на которые способен калий:
- снизить риск инсульта
- пониженное кровяное давление
- уменьшить образование камней в почках
- поддерживать силу костей и мышц
Бананы также богаты антиоксидантами. , которые, как считается, предотвращают развитие диабета 2 типа, а также других хронических состояний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака.
мужчина-Овен-Стрелец женщина в сексуальном плане
Это банан в твоем кармане?
Так должно быть! Бананы - отличный выбор для людей с диабетом, потому что наряду с содержанием клетчатки в них много резистентного крахмала.
Эти факты способствуют низкому баллу банана по Гликемический индекс (GI) и низкая гликемическая нагрузка (GL) - измерения того, насколько пища влияет на уровень сахара в крови.
Что такое стойкие крахмалы?
Устойчивые крахмалы представляют собой длинные цепи глюкозы, которые функционируют подобно клетчатке. Они «устойчивы» к перевариванию в верхней части желудка и не вызывают повышения уровня сахара в крови.
Исследования показали, что резистентный крахмал улучшает чувствительность к инсулину и уменьшает воспаление у людей с диабетом 2 типа.
А знаете, что такое супер-круто? Устойчивый крахмал имеет эффект второго приема пищи Это означает, что если вы съедите завтрак, содержащий устойчивые крахмалы, например банан, это поможет предотвратить скачок сахара в крови во время обеда.
Стоит ли есть зеленые бананы?
Интересный факт: зеленый незрелые бананы содержат меньше сахара, чем их спелые желтые собратья, и больше пищевых волокон в виде устойчивого крахмала и пектина.
Хорошее практическое правило: чем спелее банан, тем выше в нем сахар. Вот почему банан может занимать от 42 до 62 место по гликемическому индексу.
коричневый рис лучше белого риса
Когда дело доходит до бананов, размер имеет значение.
Если спелость банана имеет значение, то, как вы уже догадались, имеет значение и размер порции!
Как и в случае с любой едой, большие порции означают более высокое содержание сахара. Так что остерегайтесь тех бананов мондо, которые вы иногда видите, и вместо этого выбирайте фрукты более разумного размера.
Гликемическая нагрузка - это инструмент измерения, который учитывает содержание углеводов в зависимости от размера порции и скорости повышения сахара в крови. Бананы большего размера имеют более высокую гликемическую нагрузку и больше влияют на уровень сахара в крови.
На низкоуглеводной диете?
Хотя бананы считаются здоровыми и безопасными для людей с диабетом, они могут не подойти вам, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. Даже небольшой, недавно созревший банан содержит не менее 22 граммов углеводов.
Как съесть больше бананов при диабете
Несмотря на то, что бананы содержат много углеводов и сахара, выможетешьте их, не доводя уровень сахара до бананов!
- Ешьте цельные сырые бананы. Есть так много способов насладиться бананами. Но сушеные, жареные, соленые или переработанные в чипсы обычно не так полезны, как бананы в их естественном состоянии. Это потому, что они часто содержат добавленный сахар или могут быть приготовлены на масле с высоким содержанием насыщенных жиров.
- Сбалансируйте потребление фруктов. Распределите потребление фруктов в течение дня, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
- Выбирать мудро . Выбирая банан, выбирайте тот, который меньше по размеру и просто недозрелый, чтобы содержание сахара было ниже.
- Сочетайте его с белком и полезными жирами. Нарежьте небольшой банан на миску с простым греческим йогуртом, чтобы добавить в него белок и полезные жиры. Эта комбинация снизит всплеск сахара в крови и позволит дольше сохранять чувство сытости.
