Узнайте свое число ангела
Чем наиболее известен Жак Торрес?
https://mrchocolate.com/pages/chef-jacques-torres
Жак Торрес возможно, лучший шоколатье в Нью-Йорке. Он был ведущим сериала Nailed It !, сериала Netflix, в котором три честолюбивых пекаря сражаются, чтобы выиграть столь желанный трофей, а также $ 10 000 наличными. Вы могли видеть его в 4 сезоне «Следующего великого пекаря», где он выступал в роли судьи.
Скромное начало Жака Торреса в мире кулинарии
Он начал свою карьеру в кондитерской в его родном городе Бандоль. После успешного завершения обучения в 1990 году он работал в отеле Negresco под руководством шеф-повара Жака Максимина, удостоенного двух звезд Мишлен. Он был предан своей профессии и одновременно с работой в отеле получил степень магистра-кондитера. Впоследствии с 1983 по 1986 год он стал инструктором шеф-повара в кулинарной школе в Каннах. 1986 год стал годом, когда он вошел в историю, став самым молодым человеком, получившим первую премию на конкурсе Meilleur Ouvrier Pâtissier de France в возрасте 26 лет. возраста.
В 1988 году он решил собрать чемоданы и эмигрировать в США. Он был назначен компанией Ritz Carlton корпоративным кондитером, а затем присоединился к Le Cirque в качестве шеф-кондитера на 11 лет. В 1993 году он стал одним из преподавателей Международного кулинарного центра. В 1996 году ему было поручено разработать учебную программу по классическому кондитерскому искусству, и он стал деканом школы по кондитерскому искусству.
Он решил покинуть Le Cirque, чтобы заняться этим самостоятельно, и стал предпринимателем. Он начал открывать собственный бизнес, открыв свой флагманский розничный магазин и шоколадную фабрику в Бруклине, штат Нью-Йорк. У него 8 шоколадных магазинов, расположенных во всех 50 штатах США. В 2017 году начал работу первый в Нью-Йорке музей шоколада, названный Choco-Story New York. Однако из-за пандемии ему пришлось преждевременно закрыть, и бизнес-операции были полностью остановлены. Однако другие его шоколадные магазины по-прежнему работают на полную мощность.
Где все его шоколадные магазины?
Высокая девушка против невысокой девушки
Его магазины расположены в Дамбо (Бруклин, Нью-Йорк), Верхнем Вест-Сайде (Нью-Йорк), Мидтауне на Манхэттене, в Центральном вокзале Лексингтона, а также в обеденном зале. Точный адрес (а) можно найти здесь .
Каковы его известные телешоу и поваренные книги?
Год в шоколаде Жака Торреса: 80 рецептов для праздников и особых случаев в твердом переплете Источник: AMAZON.COMОн опубликовал несколько поваренные книги , к массовому одобрению критиков. Его книга рецептов «Год Жака Торреса в шоколаде: 80 рецептов для праздников и торжеств» получила восторженные отзывы на Amazon. В ней представлены классические рецепты на основе шоколада, которым легко и просто следовать.Другие книги, выпущенные им, включают «Цирк десертов в домашних условиях: развлечения, причудливые и простые в приготовлении десерты», а также «Цирк десертов: необычные десерты, которые можно приготовить дома».
Источник: https://www.insider.com
Его телешоу Nailed It на сегодняшний день насчитывает 4 сезона и более 40 серий. Он был номинирован на несколько наград, включая Primetime Emmy Awards, Конкурс «Выдающаяся программа» и «Выдающийся ведущий реалити-шоу или конкурсной программы».
Некоторые интересные факты о его телешоу.
1. производители увидели Pinterest мемы о неудачных экспериментах по выпечке и пирожных, которые могут пойти не так, как надо. Поэтому они решили воссоздать эту идею в виде телешоу. Netflix был довольно приятным, и поэтому шоу было запущено.
https://www.lamag.com
2. Николь Байер была выбрана из-за ее прекрасного чувства юмора как комика, а у нее вообще нет никаких навыков выпечки. Несмотря на то, что она не умеет печь, я уверен, что она может отличить эстетически приятный торт от пирога, который выглядит как пожар из мусорной корзины. «Стервятник» процитировал ее: «Мне это очень понравилось, и я почувствовал, что смогу соблюдать грань между оценкой творений людей и забавностью, но не слишком злой».
3. Как и во всех реалити-шоу, не все попадает в финальную версию. Некоторые шутки Николь Байер с сексуальным подтекстом сочли слишком рискованными для местного телевидения.
4. Реалити-шоу сильно обрабатываются и редактируются, некоторые из них даже содержат сценарии и постановки. Вы будете удивлены, узнав, что 14-часовой отснятый материал для вашего удовольствия превратился в 30-минутное шоу.
5. Недоваренные пироги. Сырое тесто для печенья. Это кондитерские изделия и хлебобулочные изделия, зараженные сальмонеллой и бактериями, из-за которых вы можете попасть в отделение неотложной помощи. Вы можете провести всю ночь в ванной с сильной диареей. Угадай, что? Судьи все испробовали. В конце концов, они делают это ради взглядов.
сколько коллагена мне следует принимать
6. Как зритель, вы думаете, что соведущие Николь Байер и Жак Торрес разделяют удивительную химию на съемочной площадке. За время съемок они стали лучшими друзьями, но Байс признала, что чувствовала себя неуверенно, снимаясь вместе со всемирно известным шеф-поваром.
7. Жак Торрес согласился принять участие в шоу, поскольку он чувствовал, что шоу отражает суть того, чего не хватает другим шоу: сохранение реальности в реалити-шоу и возможность иметь чувство юмора по этому поводу. Он также очень увлечен наставничеством следующего поколения пекарей и оттачиванием их навыков.
Каким организациям жертвует Жак Торрес?
Он пожертвовал свое время и деньги на многие благотворительные цели, такие как Citymeals on Wheels, Wellness in the Schools, New York’s Hard of Hearing Association, God’s Love We Deliver, а также Американский Красный Крест. Он также жертвует детям, ориентированным на детей. благотворительные организации , таких как детская больница им. Слоана Кеттеринга, March of the Dimes, Фонд «Загадай желание», а также детская больница Св. Иуды и многие другие.Он также является основателем Фонд Жака Пепена который направлен на то, чтобы помочь взрослым преодолевать препятствия, связанные с трудоустройством. Эти люди обычно происходят из менее привилегированных слоев общества, например, бывшие заключенные из тюрьмы, бездомные, а также люди, злоупотребляющие психоактивными веществами.Поэтому он сотрудничал с несколькими всемирно известными шеф-поварами, чтобы запустить «Книгу рецептов JFP Video», которая объединяет поваренную книгу, наполненную множеством рецептов, а также видеоуроки о том, как приготовить ваши любимые десерты.Выручка от продажи книги рецептов, а также сопутствующих товаров будет направлена нуждающимся бенефициарам, чтобы они могли продолжить кулинарное образование и получить гранты, а также учебные материалы. Он также добровольно проводит время на общественных кухнях вместе с другими членами команды JPF, чтобы поделиться своими навыками и знаниями с другими.
Что такое мадам Шокола?
Madame Chocolat была основана женой Жака Торреса, Хасти Торрес, коллегой-шоколатье. К сожалению, поиск в Google показывает, что он, кажется, закрыт навсегда. Кто знает, может быть, однажды мадам Шоколат вернется в будущее?
Статья по теме: Paul Bocuse Wiki: Chef, Net Worth, Лион, рецепты и факты, которые нужно знать
Обладатель звезды Мишлен, шеф-повар Поль Бокюз скончался 20 января 2018 года. Прочтите о его состоянии, рецептах и других фактах.
Резюме
Шеф-повар Жак Торрес - очень скромный и приземленный человек, несмотря на то, что добился огромного успеха. Он не позволял славе вскружить себе голову, что, вероятно, отличает его от других известных поваров в мире кулинарии. Он очень отзывчивый, поскольку он начал с самых низов и поднялся до всемирно известного шеф-повара. Возможно, поэтому он был выбран на роль наставника в качестве судьи Nailed It. Есть китайская пословица, свободно переведенная на английский язык, которая означает: когда вы пьете воду, думайте о ее источнике. Он является олицетворением этой фразы, поскольку он продолжает возвращать обществу, а также кулинарному миру, который передал ему много ценных знаний.
