Пошаговое руководство по приготовлению спагетти из кабачков.

Паста имеет заслуженную репутацию идеального ужина.легко приготовить, возможности топпинга безграничны, и давайте будем реальными - это вкусно. Но если вы придерживаетесьнизкоуглеводная диета, крахмалистая лапша не совсем подходит.

Именно здесь на помощь приходят спагетти-тыквы. По сравнению с макаронами, которые содержат 43 грамма углеводов на чашку, спагетти-сквош содержит только 7 граммов. И пока пряди кабачков могут не иметь вкусаточнокак наш любимыймакароны, они действительно приносят на стол приятный и сладкий вкус. Хотя приготовление спагетти из тыквы не так надежно, как кипячение кастрюли с водой, на самом деле это действительно легко, если вы будете следовать этим пошаговым инструкциям. В спешке? Выбирайте микроволновую печь. Но если у вас есть еще немного времени и вы хотите получить более хрустящую корочку al dente, попробуйте духовку.

СВЧ

1. Проделайте отверстия снаружи тыквы.

Вилкой или ножом проделайте в тыкве не менее восьми отверстий. Это позволит пару выходить из тыквенных спагетти во время приготовления и предотвратит любые взрывы в микроволновой печи.

2. Разогрейте в микроволновой печи, остудите и разрежьте пополам.

Готовьте в микроволновой печи минимум 15 минут. Похлопайте кабачок по бокам, чтобы убедиться, что он стал мягче - это хороший показатель того, что он достаточно приготовлен. Если стороны все еще твердые, добавьте еще три минуты. Дайте остыть не менее 10 минут, затем разрежьте пополам большим поварским ножом.

3. Удалите семена.

Используйте ложку, чтобы удалить семена из тыквы спагетти. Некоторые пряди тоже неизбежно вылезут наружу - это нормально. Вы можете оставить семена для запекания на потом.

кератиновое лечение Walmart

4. Аккуратно потяните за пряди.

Вилкой вытяните из тыквы пряди, похожие на спагетти. Убедитесь, что вилка совпадает с направлением прядей тыквы. Вытяните пряди в миску, и они готовы к употреблению!

Жарить

1. Разогреть духовку, разрезать тыкву пополам.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Затем острым поварским ножом разрежьте тыкву пополам. Как известно, тыквенные спагетти трудно нарезать. Используйте кончик ножа, чтобы сломать кожу, а затем потяните вниз, используя остальную часть лезвия. (И будьте осторожны!)

2. Удалите семена.

Ложкой удалите все семена. Этот шаг сложнее, когда вы жарите кабачки, потому что кабачки еще не приготовлены, но небольшая смазка для локтей ничего не может исправить. Сохраните семена и запекайте позже, чтобы перекусить.

Глен Кин Аладдин

3. Приправить, приготовить и остудить.

Сбрызнуть двумя столовыми ложками оливкового масла и приправить солью и перцем. Положите две половинки срезанной стороной вниз на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой. Варить не менее 45 минут. Вы поймете, что это сделано, когда сможете легко воткнуть вилку в кожу. Дайте остыть не менее 10 минут.

4. Аккуратно потяните за пряди.

Вилкой вытяните из тыквы пряди, похожие на спагетти. Убедитесь, что вилка совпадает с направлением прядей тыквы. Вытяните пряди в миску, и они готовы к употреблению!

Начинки

Вы проделали всю тяжелую работу, и теперь мы переходим к самому интересному: добавляем дополнительную дозу аромата. Мы любим посыпать спагетти тыквами соусом маринара и тертым сыром пармезан. Также отлично с песто из базилика или же Соус Альфредо . Или довершить это сальса, нарезанный авокадо и жареное яйцо . Ты в значительной степенине могу ошибиться.