Узнайте свое число ангела
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.
При диабете или без него хлеб любит дразнить вас и вашу талию. Но, как всегда говорит мама, ключ к счастливому союзу - это установление высоких стандартов. Вы бы не прикоснулись к старой паре губ, так зачем же прикладывать рот к старому куску хлеба?
тренажерный зал в джунглях для малышей
Пришло время установить и поддерживать свои стандарты свиданий на хлеб. Мы даже включили список хлеба, наиболее благоприятного для диабета. Давайте найдем вашу идеальную пару!
Качество хлеба зависит от содержания углеводов, и не все углеводы одинаковы.
Простые углеводы, также известные как сахар, - это еда на одну ночь. Они прекрасны на вкус, но повышают уровень сахара в крови и заставляют вас чувствовать себя голодным и, честно говоря, немного использованным.
Газированные напитки, выпечка, белый рис, пироги, печенье, торты, искусственные сиропы, конфеты и белый хлеб обычно содержат простые углеводы.
Высокие, темные и питательные, сложные углеводы могут не иметь такого же опасного очарования, как простые углеводы, но то, чего им не хватает в непосредственном физическом влечении, они более чем компенсируют по существу.
Их богатое содержание витаминов и минералов требует больше времени для переваривания и, следовательно, не повышает уровень сахара в крови. Как будто им действительно не все равно.
Сложные углеводы состоят из крахмала и клетчатки, которые содержатся в натуральных продуктах, таких как коричневый рис, цельное зерно, овсянка, горох, бобы, чечевица, фрукты, семена, орехи и соевые бобы.
Многие диетологи рекомендуют вычитать граммы клетчатки из общего количества углеводов, поскольку клетчатка не усваивается организмом и не влияет на уровень сахара в крови.
Это тоже система, кетогенная диета следует. Итак, если ломтик хлеба содержит 17 граммов чистых углеводов и 5 граммов клетчатки, вы вычтите клетчатку и получите 12 углеводов на ломтик.
9 самых подходящих хлебов
Хлеб чиа: Хлеб из проса и чиа без глютена Udi’s
Этот хлеб, полный питательной вкусности, обнаруженной в древних зернах (так что # культивируемых), содержит 24 грамма углеводов и 5 граммов клетчатки на ломтик.
Потребители оценивают его на 4 из 5 звезд и настоятельно рекомендуют поджарить его для лучшего вкуса и текстуры. Это доступный по цене хлеб, и его можно найти в Target, Walmart, Амазонка , и в различных других торговых точках.
Хлеб из миндальной муки: Едва хлеба без зерен Ломтики хлеба
Определенно наш самый лучший выбор бужей (вы можете купить шесть буханок по 11 унций за 118,91 доллара США). здесь ), этот хлеб с миндальной мукой обладает впечатляющим питательным профилем, в нем всего 6 граммов углеводов и 5 граммов клетчатки (из которых вычитается всего 1 грамм углеводов, как показано выше).
В нем нет зерна. Вы также можете найти его в морозильном отделении большинства магазинов Whole Foods.
Хлеб из полбы: Цельнозерновой хлеб из полбы в берлинской пекарне
Этот хлеб с легкой пушистой текстурой изготовлен из цельнозерновой муки из полбы, размолотой на камнях. В одном ломтике всего 16 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки. Это доступный вариант по цене 5,99 доллара за буханку весом 19 унций.
Льняной хлеб: Тонкий тонкий хлеб без углеводов
Еще один источник клетчатки, этот хлеб содержит 7 граммов углеводов и 7 граммов клетчатки, что снижает эффективное количество углеводов до нуля! Это средняя цена - 12,99 доллара США. онлайн .
Цельнозерновая лепешка: Цельнозерновая лепешка Mission Carb Balance
Миа Васиковска вики
Если вам нужно большое количество клетчатки, попробуйте эти доступный и широко доступные цельнозерновые лепешки, которые гарантированно насытят вас. Не бойтесь 31 грамма углеводов, они также содержат 23 грамма клетчатки.
Органический цельнозерновой хлеб : Хлеб убийцы Дэйва 21 цельнозерновые и семечки
Это отличный цельнозерновой, широко доступный органический вариант. Он мясистый и потрепанный, содержит 22 грамма углеводов и 5 граммов клетчатки. В сети цены от 3 до 5 долларов.
Пророщенный хлеб: Пророщенный хлеб Иезекииля
Этот уникальный хлеб состоит из шести проросших зерен и бобового профиля, основанного на древнем библейском стихе. Вот такой хлеб ты хочешь принести маме домой.
Эта уникальная комбинация образует полноценный растительный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот. Он содержит 15 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки на ломтик. Ты найдешь это онлайн и в местных продуктовых магазинах, обычно в морозильной камере.
Пумперникель хлеб: Компания Great Low Carb Bread Company
Вкусный, острый хлеб из пумперникеля содержит всего 8 чистых углеводов и 7 граммов клетчатки. Буханка 16 унций стоит всего 7,99 доллара.
Кукурузная лепешка без глютена: Тортилья с белой кукурузой Герреро s
Гибкие, тонкие, широко доступные и без послевкусия, эти кукурузные лепешки содержат 22 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки на порцию. Тако вторник кто-нибудь? Найди это онлайн.
Хлеб, чтобы расстаться с
Помните простые углеводы? Хлеб, приготовленный из рафинированных углеводов (например, из белой муки), поднимает уровень сахара в крови и никому не подходит, особенно людям с диабетом.
Более того, они не вносят никакого вклада в отношения, потому что при переработке удаляются все полезные вещества, такие как клетчатка, минералы и витамины.
Проведите пальцем влево по хлебу, в котором среди первых ингредиентов указаны подсластители, такие как сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, декстроза или патока.
И следите за хлебом, который содержит изюм или другие сухофрукты, поскольку они повышают содержание углеводов и сахара.
Чтобы помочь вам избежать некоторых по-настоящему прискорбных подключений, держитесь подальше от этого:
Смесь для быстрого хлеба и кексов Pillsbury’s Date Quick Bread and Muffin Mix
Этот продукт, содержащий рафинированную муку и сахар, содержит 28 граммов углеводов, 14 граммов сахара и всего 1 грамм клетчатки на порцию.
Чудо-хлеб
Этот хлеб с такими дешевыми ингредиентами, как его цена, стоит навсегда купить. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы занимает третье место в списке ингредиентов, за ним следует куча непроизносимых химических добавок. Он содержит 13 граммов углеводов, 2 грамма добавленного сахара и 0 волокон на ломтик.
Смесь для маффинов Jiffy Corn Muffin Mix
Эта популярная смесь кукурузного хлеба, содержащая 28 граммов углеводов, менее 1 грамма клетчатки и 8 граммов сахара на порцию, является плохой новостью для диабета. Не можете бросить кукурузный хлеб? Попробуйте приготовить здоровый самодельная версия вместо.
Чтение этикеток приводит к настоящей любви
Мы любим играть в сваху, но, в конечном итоге, устанавливать стандарты хлеба - на ваше усмотрение. Вот небольшое напоминание о том, как повысить ваш ноу-хау в области питания :
- Размер порции : Хлеб обычно рассчитывается из расчета один ломтик на порцию, поэтому вам придется вдвое больше информации о пищевой ценности, если вы не едите обычный бутерброд.
- Калорий: Это число состоит из трех макроэлементов, которые питают наш организм - углеводов, белков и жиров. Слишком много калорий может привести к увеличению веса. Попробуйте калькулятор калорий чтобы определить ваше целевое число.
- Толстый: В дальнейшем его можно разделить на насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные и транс-жиры. По большей части жир не так страшен, как сахар. Кроме транс-жиры ; это что-то страшное. Трансжиры химически изменены и хорошо известный за то, что он нездоров. С другой стороны, полиненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе, семенах льна и грецких орехах, даже известны своей полезностью.уменьшатьхолестерин и болезни сердца.
- Холестерин: Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения, таких как масло и сыр; поэтому большая часть хлеба не содержит холестерина.
- Натрий (он же соль): Слишком много натрия связано с высоким кровяным давлением. Очень легко переусердствовать с натрием, особенно если вам нравятся упакованные и обработанные пищевые продукты. Ты хочешь исследовать немного, чтобы определить целевой диапазон натрия.
- Углеводы: Это дает общее количество углеводов на порцию, объединяя простые, сложные углеводы и углеводы, содержащие клетчатку.
- Волокно: Это углеводы растительного происхождения, которые не повышают уровень сахара в крови, потому что они не всасываются в кровоток, как другие углеводы. В Центр диабета Джослин предлагает потреблять от 20 до 35 граммов клетчатки каждый день.
- Сахар: После клетчатки есть раздел 'общий сахар' и раздел 'добавленный сахар'. Людям с диабетом или тем, кто пытается похудеть, следует максимально снизить потребление сахара. Будьте особенно осторожны с добавленным сахаром, который гарантированно поднимет уровень сахара в крови.
Слишком хорошо, чтобы быть правдой? Знай свои модные слова
Некоторые продукты любят шептать сладкие вещи, которые кажутся более здоровыми, чем они есть на самом деле. Остерегайтесь этого:
- Клетчатка обогащена: Хлеб с маркировкой «обогащенный клетчаткой» по-прежнему содержит много углеводов, поэтому вам нужно есть их в умеренных количествах.
- Все естественно: Подобно использованию фильтра на вашем профиле, этот ярлык вводит в заблуждение. FDA не регулирует использование этого термина, и он может относиться к пище, содержащей искусственные ароматизаторы, синтетические вещества и даже добавленный краситель.
- Мультизерновой : Многие люди предполагают, что это относится к цельнозерновым продуктам, но это просто означает, что продукт включает несколько зерен, не обязательно цельнозерновые.
- Без сахара: Это означает только то, что продукт не содержит тростникового сахара. Он может содержать другие натуральные подсластители, такие как мед, агава или искусственные подсластители, которые могут повышать уровень сахара в крови.
- Без зерна или без глютена . Глютен - это белок, содержащийся в пшенице и других зернах. Безглютеновые продукты часто содержат рисовую муку и сахар - и то, и другое поднимет уровень сахара в крови до пика города. Термин «беззерновой» обозначает продукт без зерна, который по умолчанию также не должен содержать глютен. В них, как правило, меньше углеводов, и они лучше подходят для контроля уровня сахара в крови.
Как заставить это работать через планирование питания
Если у вас есть преддиабет или диабет, или вы просто хотите питаться более здоровой пищей, составление индивидуального плана питания - отличный первый шаг к достижению ваших целей в отношении здоровья.
Планы питания не подходят для всех. Проведите собственное исследование и поговорите с доверенным врачом или диетологом, чтобы составить для вас лучший план питания.
Метод подсчета углеводов
Этот метод включает в себя именно то, на что он похож. Рассчитать ежедневный подсчет углеводов, который работает для вас, и придерживайтесь его каждый день. Идеальное количество углеводов будет зависеть от различных факторов, таких как возраст, вес и уровень активности.
Если вы принимаете инсулин, подсчет углеводов немного сложнее, потому что вам нужно сопоставить количество потребляемых углеводов с вашей дозой инсулина.
Если вы принимаете инсулин и хотите попробовать метод подсчета углеводов, рекомендуется в течение нескольких дней отслеживать свое обычное потребление пищи и уровень сахара в крови. Затем поделитесь этой информацией со своей бригадой по лечению диабета, чтобы они могли помочь вам адаптировать ваш подход.
Пластинчатый метод
Если вы наглядный ученик и не разбираетесь в числах, вам может подойти метод тарелки. Это отличный вариант для людей с преддиабетом и тех, кто хочет питаться более здоровой пищей.
Это не лучший вариант, если вы принимаете инсулин, поэтому обязательно проконсультируйтесь со своей бригадой по лечению диабета, прежде чем пробовать этот метод.
Этот метод все о контроле за порциями. Начните с заполнения половины тарелки некрахмалистыми овощами, такими как брокколи, цветная капуста, кабачки, спаржа или зелень. Четверть тарелки уходит на крахмалистые зерна и овощи, а последняя часть - на нежирные белки.
откуда берутся свободные радикалы
Полезные жиры не включены в этот план питания, но вы можете включить их в процесс приготовления или в качестве заправки для других продуктов.
Списки обмена
Для человека, ориентированного на детали, список обмена диабетиками метод может быть в самый раз. Некоторые люди считают систему слишком жесткой, поскольку она требует точных измерений и соотношений. Другие ценят, насколько это может быть требовательно.
Предпосылка этой системы проста; продукты со схожими пищевыми профилями организованы в группы, которые можно заменить или заменить.
Например, перекус может быть как двумя ломтиками хлеба, так и яблоком со стаканом молока. Чтобы использовать этот метод, вам нужно иметь под рукой список обмена диабетиками, а также несколько мерных чашек, ложек и кухонные весы.
Все эти планы следует обсудить и разработать с помощью вашей бригады по лечению диабета.
tl; dr
Независимо от того, страдаете ли вы диабетом или нет, употребление неправильных углеводов - плохая привычка, которая не приведет кдолго и счастливо. Сделайте выбор более здорового хлеба, выбрав хлеб, который:
- с низким содержанием углеводов
- без добавленных сахаров
- с высоким содержанием клетчатки
- богат цельнозерновыми, орехами, ореховой мукой или семенами
Диабетическое питание не должно быть препятствием. Вкусная, здоровая еда существует. Вам просто нужно немного поиграть в быстрые свидания, чтобы найти то, что вам подходит.
