Узнайте свое число ангела
Ищете действительно здоровую, красивую кожу? Возможно, вы захотите съесть больше соуса маринара.
Это звучит как шутка, но оказывается, что классическая комбинация оливкового масла и помидоров наполнена вкусностями, которые могут дать вашей коже заряд антиоксидантов, чтобы успокоить воспаление, уменьшить повреждение от солнца и бороться с морщинами.
как завести и сохранить друзей
К сожалению, это не означает, что мы можем переедать пиццу или пенне во имя сияющей кожи. На данный момент ученые не обнаружили никаких доказанных преимуществ сыра моцарелла и пшеничной муки для кожи (да, это меня тоже огорчает). Но все больше и больше дерматологов советуют людям садиться на томатный поезд из-за множества преимуществ того, что называется ликопином - питательным веществом, о котором ваша кожа даже не подозревала.
Чтобы узнать больше о связи между вкусными помидорами и супер кожицей, я поговорил с дерматологами, чтобы получить ровную мерную ложку ликопина.
Лико-что?
Ликопин - это красное питательное вещество из семейства каротиноидов, которое придает помидорам, арбузам и гуаве их фирменный оттенок. Хотя он естественным образом содержится в некоторых красных и розовых фруктах и овощах, в помидорах, безусловно, больше всего ликопина. Когда помидор созревает, его содержание ликопина становится все выше и выше .
Так почему же эти спелые красные помидоры так полезны для нас? «Ликопин - отличный антиоксидант пищевого происхождения, обладающий многими преимуществами для кожи, которые охватывают весь спектр здоровья кожи», - говорит Карин Хермони, доктор философии, руководитель отдела науки и питания в Lycored . «Это питательное вещество не только подавляет свободные радикалы, но и стимулирует собственный механизм защиты организма от окислительного стресса и воспаления, повышая упругость кожи и позволяя клеткам кожи лучше справляться с окружающей средой».
Проще говоря: когда у вас слишком много свободных радикалов, это вызывает стресс для организма. Антиоксиданты обезвреживают свободные радикалы, помогая уменьшить стресс, воспаление и признаки старения.
Ликопин является особенно сильным антиоксидантом, поэтому он может улучшить ваше общее состояние здоровья и улучшить внешний вид вашей кожи. Кроме того, антиоксиданты помогают обратить вспять признаки старения, что означает более гладкую кожу и уменьшение тонких линий. В общем, помидоры помогают выглядеть немного моложе и немного лучше.
Что именно ликопин влияет на кожу?
«Антиоксиданты помогают предотвратить и устранить повреждение коллагена в коже. Ликопин помогает предотвратить обесцвечивание кожи, изменение текстуры, а также тонкие линии и морщины », - говорит дерматолог. Циппора Шейнхаус из Оставайтесь в безопасности для кожи .
Ликопин не может повернуть время вспять, но, увеличив потребление ликопина, вы можете улучшить здоровье коллагена в коже и остановить некоторые тонкие морщинки до того, как они начнутся.
Ликопин может принести пользу любому типу кожи, но особенно хорошо работает для чувствительной и стареющей кожи. «Помидоры обладают вяжущим действием и могут уменьшить появление крупных пор», - говорит Шейнхаус. По словам Хермони, антиоксидант успокаивает воспалительный процесс в организме, уменьшая покраснение и раздражение. Добавьте антивозрастные свойства, и ликопин может предложить что-то для всех типов кожи.
Но что действительно отличает ликопин от всех других антиоксидантов, так это его потенциальное воздействие на вредное воздействие солнца. Исследование, опубликованное в Британском журнале дерматологии, показало, что добавки с ликопином помог защитить кожу от УФ-лучей.
Небольшое исследование показало, что участники, которые принимали дополнительное количество ликопина, получали значительно меньше солнечных лучей по сравнению с группой плацебо. Это не значит, что вы можете жевать помидор и отказаться от солнцезащитного крема. «Использование солнцезащитного крема и каротиноидов томатов может повысить упругость кожи и поддержать здоровые отношения с солнцем», - говорит Хермони.
Лучшие способы получить больше ликопина
Хотя вы можете получить больше ликопина с пищей, действительно ли это поможет вашей коже? Хермони говорит да! Для достижения наилучших результатов она предлагает использовать как местные, так и диетические методы лечения. Это может означать добавление сыворотка, богатая ликопином или маска для ухода за кожей. Но диетическая часть головоломки по-прежнему остается самой важной.
«Было показано, что каротиноиды из продуктов, принимаемых внутрь, в большей степени способствуют накоплению каротиноидов в коже по сравнению с продуктами местного применения», - говорит Хермони. «Итак, если вы собираетесь выбрать только один, выберите здоровую диету вместо каротиноидной маски».
Тем не менее, местное лечение ликопином не повредит, поэтому, если вы хотите попробовать другой ингредиент в сыворотке или тонике, попробуйте продукт на основе томатов.
«Важно отметить, что ликопин лучше всего действует на кожу, когда он может взаимодействовать с другими фитонутриентами томатов. Употребление в пищу целых помидоров или добавление продуктов на основе томатов обеспечит лучшее питание нашему телу и коже по сравнению с добавлением только ликопина », - говорит Хермони. Поскольку ликопин растворим в масле, она предлагает готовить помидоры в оливковом масле для оптимального усвоения. Так что да, соус маринараявляетсяхорошо для вашей кожи.
Ликопин: Нравится или оставить?
Существует множество антиоксидантов и витаминов, которые могут помочь вашей коже, но ликопин - исключительно простой ингредиент для добавления в свой рацион и повседневный уход за кожей. Несколько дополнительных тарелок томатного супа не преобразят вашу кожу, но регулярное добавление ликопина, кажется, действительно обещает предотвратить повреждения и защитить вашу кожу от солнца.
Помимо помощи вашей коже, ликопин помогает уменьшить стресс и воспаление во всем теле, и вы можете получить пользу только за дополнительную стоимость нескольких спелых помидоров. «Ликопин закладывает основу для оптимального функционирования различных систем нашего организма. Это включает в себя здоровый кровоток, обмен веществ и многое другое », - говорит Хермони. «Сегодня мы знаем, что здоровье - это основа, на которой может процветать красота. Когда все наше тело уравновешено и находится в хорошем состоянии, это отражается снаружи ».
С несколькими дополнительными помидорами в неделю вы можете получить двойную пользу: немного больше баланса внутри плюс сияющая кожа.
