Узнайте свое число ангела
Нить сыра и крекеры. Йогурт и фрукты. Яйца вкрутую. Вяленое мясо. Несмотря на то, что эти полезные закуски хороши, большинство из них не учитывает тех из нас, кто не занимается исключительно продуктами животного происхождения.
Но когда дело доходит до веганские закуски . Мы здесь, чтобы вырвать вас из рутины хумуса и моркови с помощью веганских рецептов, на составление которых уходит менее 10 минут.
Потому что на самом деле, когда наступает этот утренний сбой, дневной спад или послеобеденная мука, кто захочет ждать дольше этого?
Веганские закуски с фруктами
1. Тропические закуски без выпечки с кешью
Фотография: `` Cotter Crunch ''
Всего за 10 минут вы сможете насытиться едой и почувствовать себя так, как будто вы отдыхаете на пляже. Упакованные с кокосом и сушеным ананасом внутри и покрытые кокосовой глазурью с добавлением лайма, это в основном пина-колада на тарелке.
два. Пицца с арбузом
Фотография: `` Выбор чиа ''
Этот красивый пирог, более полезный для десертной пиццы, заменяет корочку и начинку фруктами и заменяет молочные продукты на кокосовый йогурт. Даже если вы все отполироваете, у вас все равно будет место для ужина.
3. Жареные бананы с корицей
Фотография: Dizzy Busy and Hungry
Один банан дает большой заряд энергии, но почему бы не взбодрить его немного, особенно если это займет всего 5 дополнительных минут?
Посыпьте ломтики коричным сахаром (или используйте кокосовый сахар, если он у вас в кладовой) и готовьте их на сковороде, пока они не станут липкими и теплыми. Время перекуса стало особенным.
Четыре. Желе с арахисовым маслом яблочный начос
Фото: Trial and Eater
Если вы ищете беззерновую альтернативу сэндвичу PB&J или сладкую замену чипсам, эти начо вам понравятся.
Яблоки обеспечивают хорошую волокнистую основу, в то время как арахисовое масло и желе даже не сравнятся с плавленым сыром в банке.
5. Шипучки тыквенного торта
Фотография: `` Мир большого человека ''
светлые волосы, черные брови
Да, тыква в этом списке, потому что, малоизвестный факт, на самом деле считается фруктом! Кто знал?
И прежде чем вы выберете пирожные как десерт, а не закуску, ознакомьтесь с этим рецептом. Они не содержат сливочного масла и сделаны из кокосовой муки без зерен и тыквенного пюре. Они представляют собой полезный вариант перекуса, который позволит вам съесть свой торт и съесть его.
Лучшие веганские закуски с орехами и бобовыми
6. Легкая веганская гранола с фисташками
Фотография: `` Блаженный базилик ''
Это может быть мюсли, но этот рецепт совсем не простой. Мало того, что он требует меньше времени в духовке, чем большинство рецепты мюсли , но он выбирает менее используемые фисташки вместо обычного миндаля или грецких орехов для яркого цвета.
7. Закуски из куркумы
Фотография: `` Дерзкая кухня ''
Финик и ореховые шарики являются основными продуктами в мире здоровых перекусов, но приличная щепотка куркумы делает их особенно полезными в противовоспалительном отношении. Kocaadam B, et al. (2017). Куркумин, активный компонент куркумы (Curcuma longa), и его влияние на здоровье. DOI: 10.1080 / 10408398.2015.1077195
Однако вы этого не заметите, потому что большая столовая ложка какао-порошка гарантирует, что все, что вы попробуете, - это шоколад.
Совет от профессионала: Этого нет в этом рецепте, но рекомендуется добавить в смесь щепотку черного перца. Пиперин в перце увеличивает биодоступность активного ингредиента куркумы, куркумина, чертовски сильно - в 20 раз, если быть точным. (2016). Квантово-химические и стыковочные данные об увеличении биодоступности куркумина с помощью пиперина в перце. DOI: 10.1021 / acs.jpca.6b01434
Исследования показывают, что на каждую чайную ложку куркумы нужно 1/10 чайной ложки перца. Shoba G, et al. (1998). Влияние пиперина на фармакокинетику куркумина у животных и людей-добровольцев. DOI: 10.1055 / с-2006-957450 В этом случае подойдет щепотка (или около 1/8 чайной ложки).
8. Попкорн с медом и миндалем
Фотография: Naturally Ella
Забудьте о залитых маслом ведрах в театре или о супер-переработанных продуктах на ярмарке. С несколькими столовыми ложками сладости (используйте кленовый сироп, если в вашем рационе нет меда) и легким и вкусным кокосовым маслом, эта кисло-сладкая выпечка так же вкусна, как кукуруза, но лучше для вас.
9. Закуски из соленого миндаля и меда
Фотография: `` Земля и печь ''
В качестве альтернативы печенью попробуйте эти овсяные закуски без выпечки, где миндаль и добавление миндального масла в полезные жиры, чтобы сделать их очень сытными.
Обратите внимание, что изморось темного шоколада сверху добавляет рецепту немного времени, но, как и в случае с большинством других шоколадных изделий, оно того стоит. Если вы придерживаетесь строгой веганской диеты, замените кленовый сироп на мед.
10. Здоровое веганское тесто для печенья с шоколадной крошкой
Фото: Del’s Cooking Twist
Мало того, что этот рецепт требует всего 5 минут, чтобы удовлетворить вашу тягу к печенью, он также использует один из наших любимых бобовых, нут вместо муки для увеличения количества протеина.
Только не забудьте использовать чипсы из темного шоколада без молока, чтобы сделать его вегетарианским. Бонус: вам не нужно беспокоиться о сальмонелле, так как это тесто для печенья не содержит яиц.
Здоровые веганские закуски с овощами
одиннадцать. Средиземноморские вертушки
Фотография: `` Contentedness Cooking ''
В отличие от традиционных вертушек, начиненных сливочным сыром, эти безмолочные спирали покрываются спредом на основе тахини, а затем скручиваются с овощами для быстрой и простой закуски.
Они сочетаются с артишоками, помидорами и оливками, чтобы сохранить средиземноморскую атмосферу, но не стесняйтесь использовать любые овощи, которые у вас есть.
12. Брускетта с помидорами и авокадо
Фото: Simple Vegan Blog
Хорошо, хорошо, мы знаем, что помидоры и авокадо технически являются фруктами, но они входят в список вегетарианских закусок из-за их пикантности. Средиземноморская атмосфера .
Эта брускетта без варки, наполненная сливочным авокадо, сочными помидорами черри и ярким свежим базиликом, создана для создания летних ощущений во время перекусов вне зависимости от сезона.
13. Рисовые лепешки по-японски с авокадо
Фото: Рут и Ревель
В отличие от безвкусной диетической пищи, рисовые лепешки на самом деле могут быть отличным средством для творческих, сытных начинок. Возьмем, к примеру, этот рецепт: комбинация авокадо, шрирача, нори и приправ - это совсем не безвкусная закуска.
14. Веганский сыр начо
Фотография: `` Счастливая здоровая мама ''
Да, вы правильно прочитали. И хотя у вас может возникнуть соблазн съесть его ложкой, этот «сырный» соус без сыра не совсем подходит в качестве закуски.
Взбейте его за 5 минут и используйте еще 2, чтобы нарезать овощи или выложить немного чипсов, чтобы получить закуску ресторанного качества, которая все еще готовится менее чем за 10 минут.
пятнадцать. Простые веганские кесадильи с хумусом
Фотография: `` Настоящее пикантное веганское блюдо ''
Если вы ищете что-то более сытное, чем просто орехи или фрукты, эти кесадильи вам подойдут.
С хумусом вместо сыра и дополнительных овощей, повышающих коэффициент клетчатки, они обеспечивают фантастический баланс белка, полезных углеводов и продуктов, которые помогут вам продержаться до следующего приема пищи.
16. Картофельные чипсы, которые можно легко разогреть в микроволновке
Фото: Inspiration Kitchen
Сделать картофельные чипсы с нуля практически так же просто, как открыть пакет Lay’s, не говоря уже о том, что они менее обработаны и не прожарены во фритюре.
Также просто здорово видеть, как сырые ломтики превращаются в хрустящие чипсы всего за несколько минут в микроволновой печи. Сверху посыпьте немного морской солью и готово.
17. 10-минутный маринованный гриб
Фото: горох и мелки
как сделать кожу светлее за один день
Когда дело доходит до перекусов, грибы могут не стать вашим первым выбором, но это только потому, что вы еще не пробовали их.
После всего лишь 10 минут замачивания в слегка сладком, слегка остром маринаде они дают вам что-нибудь съесть, которое взрывается ароматом, не испортив аппетит.
18. Хумус из вяленых помидоров
Фотография: `` Подается с нуля ''
Мы знаем, что говорили, что выберем вас из колеи с хумусом, но передумали. Это того стоит, поверьте нам.
В этом рецепте есть один ключевой ингредиент: вяленые на солнце помидоры в масле. Это всего лишь один дополнительный предмет, который не требует дополнительного времени, но добавленная острота имеет огромное значение.
